Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

Вот паразитка!!!!!!!!! Как же я теперь ему на глаза покажусь..........

Yeva64 писал(а):

Как же я теперь ему на глаза покажусь........

Неее ,Евуль, не боись, он тебя уважжжжжает!!! Твои рецепты ему нра А твои закрома и столы любого мущщщину с ума сведут!!!!

graNATKA писал(а):

Неее ,Евуль, не боись, он тебя уважжжжжает!!! Твои рецепты ему нра

Натуся, снова привет! Ездила к дочке в гости в другой город, так у нее духовка с различными режимами, навороченная, так испекла твои кристаллы, получились - просто обалдеть - нежные, просто волшебные! Так два малыша умяли весь противень за 5 минут! Взрослым даже не досталось!

Красота!

Марти
Привет, Ленусик!!!

Марти писал(а):

испекла твои кристаллы, получились - просто обалдеть - нежные, просто волшебные!

Ленусь, видишь что значит чудо- техника!!! Моя духовочка не выдаст, к сожалению, такого результата, вот и приходится то противень подставлять, то кастрюльку с водой...

Марти писал(а):

Так два малыша умяли весь противень за 5 минут!

Та шо ж там "мять", Ленусик?!!! Штук 15 невесомых печенюшек

Марти писал(а):

Взрослым даже не досталось!

И в этом есть свой плюс - фигура стройней будет! На здоровье деточкам! Моя дочка когда была маленькая оооочень любила безешки, хотя и сейчас не отказывается! Ленуська, спасибо, птичка, что забежала!

graNATKA
обязательно попробую сестра фанатка безе, а остальные иначе как пенопластом и не называют
вот ее порадую к кофейку сделаю

листочек
Машенька, пробуй на здоровье, это ооочень легко и нежно!

листочек писал(а):

сестра фанатка безе

Порадуй сестричку!!!

graNATKA
Наташа, сделала вчера безешки
это чудо какое то
красота получилась
не приторные, на зубах ничего не скрепит, нет липучки внутри
сухенькие-рассыпчатые и обалденно красивого кремового цвета
в общем они идеальны
в следующий раз попробую с орехами сделать
надо теперь брата угостить он ярый противник безе

листочек

листочек писал(а):

сухенькие-рассыпчатые и обалденно красивого кремового цвета в общем они идеальны

Ура!!!! Машунь, я так рада!!!

листочек писал(а):

в следующий раз попробую с орехами сделать

Маш, расскажешь потом?

листочек писал(а):

надо теперь брата угостить он ярый противник безе

Бывает и такое? Ну давай, Машенька, я думаю, брат не устоит перед такой вкусняшкой!

Наташа, спасибо за рецепт! Испекла сегодня эти безешки, получилось очень вкусно. Отличаются они от безе по традиционному рецепту, получаются какие-то легке, что ли. Из одного белка у меня получилось 21 безе. Еще раз спасибо, буду печь еще.

FARAWAY
Элечка! Рада, что понравились безешки!

FARAWAY писал(а):

получаются какие-то легке

Ага, они, по-моему, более хрупкие и нежные,недаром же называются "Кристаллы ветра"

Наталья.пришла сказать Вам спасибо .Очень нежные тающие во рту бизешки получились. еле удалось сфотать последние две,думаю,теперь часто буду искать рецепты где нужны желтки.

maman
Aysha,На здоровье, птичка! Я так рада, что безешки понравились! Такие они красивые у тебя получились! И, если не возражаешь, давай на ТЫ,а?

maman писал(а):

теперь часто буду искать рецепты где нужны желтки.

Спасибо за тёплый и красивый отчётик!

Очень вкусно, думается, надо печь!

[b]мармарэнси[/b
]

мармарэнси писал(а):

Очень вкусно, думается, надо печь!

Наверное- таки надо!! Маиночка, это вкуся! !

Наталья, большое спасибо! Очень вкусное безе!!! Раньше в чистом виде я его вообще никак . А теперь пора делать графские развалины...
Вот такие у меня получились, правда со второго раза. Всё дело думаю в сушке(в особенностях духовки). Первый раз делала всё по рецепту(безешки получились очень классные, рассыпчатые, вкусные ,но на второй день прилипли к тарелке...), а во второй раз я уже дверцу духовки не открывала и всё получилось как надо . А вот и они

R_una2010

R_una2010 писал(а):

Вот такие у меня получились,

Светуль!!!! Получились отличные! Такие все ровненькие, одного размерчика, просто супер!Спасибо, птичка, за чудесный отчётик!

Наталья, извините а вы незнаете как делают такие безешки с кокосовой стружкой?

Эльмирочка, именно такие безе не пробовала делать с кокосовой стружкой, но вот посмтори, у меня есть такой вариант, тоже очень вкусное печенько
http://forum.say7.info/topic51754.html

Большое спасибо за оперативный ответ, обязательно сделаю и то и другое, потом отчитаюсь

Мирвари
Эльмирочка! Забегай, буду ждать!

Наталья, прошу меня простить, что не отчиталась....

Очень вкусное безе!!!!

мармарэнси

мармарэнси писал(а):

прошу меня простить, что не отчиталась.

Мариночка!!! Прощаююююю!!!! Да за такую красоту разве можно не простить?!!!! Очень красивые безешки! Спасибо, птичка, порадовала!

Да я их еще в июне сделала... ....сфоткала.... а дальше отпуск...и забыла про все на свете! А тут на днях опять делала, самые вкусные безешки и вспомнила, что спасибо то я и не сказала! За похвалу отдельное спасибо! Да, форму как видите тоже чудесно держит, отсаживали через мешок с большой насадкой.

мармарэнси