МК торт - единичка и кеды из мастики

Туземка водкой слегка смажьте, алкоголь выветриться, а блеск останется

Галочка, спасибо большое за твою работу - этот мастер-класс мне очень помог!

скажите, пожалуйста, а как вы сделали такой красивый фиолетовый цвет мастики как на втором тортике для Кирюши? и на самом первом из чего такие полосочки с завитками на углах торта?

кулебячка фиолетовый - это краситель америколор. а завитки - это жгутики из мастики

Галчонок23
а сколько нужно мастики на обтяжку торта единички размером с лист А4?
если готовую покупать ..

кулебячка я покупаю по 6 кг, трудно сказать сколько, грамм 300 наверное

Ничего не понимаю ... а в болталке мне посоветовали если из мармышекиделать, то 500 гр мармышек на такой торт, а это почти 2 кг пудры, значит мастики получится большеи2 кг точно ... а у вас всего 300 гр ...

подскажите, что делать, если мастика на торте становится достаточно твердой, постояв в холодильнике?

svenik а она и должна быть немного твердой. но не сильно. а какой мастикой вы пользуетесь?

я не так часто делаю мастику, первый опыт был из маршелоу ( очень твердая),не всем гостям понравилась. сейчас хочу по вашему рецепту попробывать "молочную",СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!

Галчонок23
Чудесные торты! Попробую тоже сынульке что-нибудь сваять!!!

Теперь я понимаю какой это тяжелый труд !!! Пока я слепила кедики , пустышку и зайку сил больше нет , но огромное спасибо за ваши советы , только благодаря вам я всё это сделала, думаю моему крестнику понравиться

Галина, добрый день! Тортики просто обалденные! А Вы могли бы выложить выкройку для сандаликов??? Думаю дочке сделать. И еще скажите чем Вы именинную подпись делаете??? И еще под мастику сверху чем смазываете? Если можно сразу рецепт напишите чем мазать

ОльгаБос выкройка туфелек вот



а надпись делаю либо штампом специальным, либо просто рисую пищевым красителем обычной кисточкой и все.
мастику сверху смазываю слегка водкой, чтобы остатки крахмала смести и все

Галина здравствуйте! Я тоже решила на день рождения малыша сама сделать единичку! подскажите пожалуйста вы указали пропорции 5*5*3 - может я новичок, но вообще не поняла это сколько?

Tequila_jazzz если вы будете делать молочную мастику, то это примерно 10 ст.л. сахарной пудры, 10 ст.л. детской смеси Малютка и 6 ст.л. хорошего сгущенного молока, этого должно хватить на обтяжку торта

спасибо огромное

Tequila_jazzz да не за что, но сразу предупреждаю, молочка дает хорошие цвета в диапазоне желтого, зеленого, красного, а вот на голубом и розовом дает немного не те оттенки

Галина, я новичок и не совсем поняла как делать шнурки к кедам. И еще подскажите, как можно покрасить мастику натуральными красителями типа свекольного, морковного и т.д. соков? Или же ее все равно никто не ест, как мне многие говорят? С другой стороны, малявки полюбому будут всю эту красоту в рот тянуть.

axioma шнурки - это имитация. нарезаете шнур кусочками и вставляете в отверстия, имитируя шнуровку, не знаю как объяснить
а по поводу натуральных красителей, никогда не пользовалась. не знаю каков будет результат. и опять же. подобные торты дети едят один раз в год грубо говоря, вреда особого не будет, химии в ежедневных продуктах не меньше, ИМХО

Спасибо! Наверное я слишком загоняюсь, но наверное на первый др все же буду пробовать делать с натуральными красителями)

axioma попробуйте, но на сколько я знаю, они дают очень бледные цвета да и много их не положишь. мастика будет плохого качества

Галочка, спасибо за советы по кедам. Получились, и я в них влюбилась, думаю слепить себе как сувенир

Chokoqueen да не за что)))

Большое спасибо, Вам, за советы! Подскажите мне еще пожалуйста какой срок годности у мастики и у кремов? Т.е. за сколько дней мне можно начинать приготовление? А то боюсь за один день с маленьким ребенком, учитывая, что я все это делаю впервые, я ничего не сделаю)