МК торт - единичка и кеды из мастики
Сообщение | Автор |
---|---|
18 Фев 2013 12:41
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
axioma мастика может храниться неделю, а изделия из нее вообще могут годами стоять, единственное. чтобы влаги рядом не было и пыли. а крем...ну смотря какой, заварной портиться быстрее, шоколадные подольше хранятся. но если за 1-2 дня сделаете торт, то ничего с ним случиться не должно по идеи
|
|
18 Фев 2013 14:34
|
axioma
Дарья 36 лет Пенза |
Спасибо! Огромное! Значит буду приступать к приготовлению мастики! ДР через 2 недели, как раз потихоньку буду подготавливаться)
|
|
19 Фев 2013 0:35
|
Tania_K
Татьяна 46 лет Москва |
Галина, спасибо вам за подробный МК. Я делала тортик по вашему описанию - сыну на один год. Мой муж его даже не хотел разрезать. Хотела показать вам фото тортика, который у меня получился, но что то не могу прикрепить файл. Конечно много недочетов, но это мой первый торт. Спасибо вам большое.
|
|
19 Фев 2013 0:42
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tania_K я рада, что мой Мк вам пригодился))) а фото можно загрузить через яндекс фото
|
|
19 Фев 2013 0:55
|
Tania_K
Татьяна 46 лет Москва |
http://fotki.yandex.ru/upload/?ncrnd=494135 Галина,я попробовала, но не знаю, откроется или нет?[/url]
|
|
19 Фев 2013 1:05
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tania_K нет. не получилось. вы загружаете фото, потом открываете его и внизу будет следующая надпись
Добавить в избранное Добавить в заказ фотопечати Поделиться Код для вставки на сайт или в блог вы выбирает -код для вставки на сайт или блог, копируете строчку , где написано -код для вставки на форум и вставляете ее здесь в сообщении |
|
19 Фев 2013 11:13
|
Tania_K
Татьяна 46 лет Москва |
Галина, спасибо вам ещё раз за помощь. Жду ваши комментариев. Недочетов много, но я готова работать и не сдаваться.
http://fotki.yandex.ru/users/tania-zxcvbnm/view/699653/ |
|
19 Фев 2013 20:39
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tania_K отличная единичка!!! мне очень нравится)
|
|
19 Фев 2013 22:45
|
Tania_K
Татьяна 46 лет Москва |
Спасибо, Галина. Но жгуты по краю получались не ровные, когда я их перекручивала. Я не знаю, как их сделать ровными и одинаковой толщины. Хочу моим мужчинам на 23 февраля сделать торт и там тоже желательно перекрутить жгутики. Вот буду опять мучится.
|
|
21 Фев 2013 2:38
|
OlgaGl
Olga 38 лет Казахстан,Актобе |
я в шоке! такая красота!!!! у меня стоит малютка 1,хочу попробовать на днях! спасибо вы меня так вдохновили,не уснуть мне теперь)))
у нас мастика не продается в городе,так же как и сахарные карандаши для надписей((( что на ваш взгляд лучше детская смесь или маршмеллоу? ,я их тоже прикупила)) какой делать крем для коржей? |
|
22 Фев 2013 0:55
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
OlgaGl тут дело вкуса, мне мастика из мармышек не нравится, резина, а кому то не нравится молочка
а крем может быть любой, на ваш вкус, главное,чтобы форму держал |
|
24 Фев 2013 16:34
|
Tequila_jazzz
|
еще вопрос. В субботу будет праздник. Хочу бисквит и мастику сделать в четверг. Мастику как хранить в пленку и в холодильник? А в пятницу хочу лепить. Вобщем полностью готов торт в пт, как до субботы его правильно сохранить? Ой и еще чтоб уж все тип-топ можно попросить рецепт хорошего бисквита и крема для такого торта ну или может ссылку хотябы
|
|
24 Фев 2013 18:18
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tequila_jazzz мастику хранить в пленке и в холодильнике, когда будете покрывать торт, то заранее ее вынуть, чтобы нагрелась и стала пластичной
торт собранный храниться тоже в холодильнике, с ним ничего не будет по поводу рецепта, тут на ваш вкус, я делаю обычный бисквит - 5 яиц, ст. сахара, ст. муки. а крем абсолютно любой, с фруктами если, то подойдет творожный, сметанный, из маскарпоне |
|
26 Фев 2013 15:00
|
Farteka
Екатерина 40 лет Лобня |
спасибо большое за МК, через месяц у сынишки годик, думаю возьму ваши идеи на заметку!!!
|
|
28 Фев 2013 10:16
|
Tequila_jazzz
|
а вы бисквит делаете отделяете белки от желтков?
|
|
28 Фев 2013 11:45
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tequila_jazzz нет. не отделяю, взбиваю так
|
|
01 Мар 2013 15:29
|
Tequila_jazzz
|
сделала тортик! Попозже выложу фото. Я до завтра в холодильник убрала, а накрыть ничем не нужно?
|
|
01 Мар 2013 16:10
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
Tequila_jazzz нет, не надо, главное, что бы вода на него не попала
|
|
01 Мар 2013 17:35
|
лариса2738
лариса 50 лет украина николаев |
скажите,пожалуйста ,какой вес в ваших единичках?Мне нужен торт на 3 кг,не могу определиться с размером бисквита...
|
|
01 Мар 2013 17:43
|
Tequila_jazzz
|
01 Мар 2013 22:12
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
лариса2738 все примерно 2,8-3 кг
|
|
02 Мар 2013 15:18
|
ОльгаБос
Ольга Краснодар |
Галина скажите, если я под мастику покрываю ганашем, потом когда с мастикой уже можно в холодильник убрать или нет? Или потечет? Хочу покрыть утром и до вечера убрать!
|
|
02 Мар 2013 15:41
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
ОльгаБос кто потечет? мастика? нет, не потечет, у меня торты постоянно в холодильнике, как же их хранить то тогда)
|
|
04 Мар 2013 4:36
|
ОльгаБос
Ольга Краснодар |
Спасибо! А украшения расставлять на торт перед подачей или можно чуть раньше и вместе с ними в холодильник убрать? Вы торт сверху смазываете для блеска?
|
|
04 Мар 2013 10:50
|
Галчонок23
43 года Воронеж |
ОльгаБос да можете сразу украсить и в холодильник. с ними ничего не случится. а смазываю водкой. она через пару минут высыхает и никаких спиртов не остается
|