Запеченные суши по-домашнему

Очень давно хотела попробовать приготовить запеченные суши дома. Начитавшись разных сайтов составила свой рецепт из доступных мне продуктов
И так для моих запеченных суш я брала:


1 рис - один стакан
2 нори - у меня ушло три листа
3 креветки
4 мидии
5 семга (для начинки можно использовать любую рыбу или морепродукты на ваш выбор)
6 икра мойвы в сырном соусе - ушло где-то полбанки
7 майонез - пару столовых ложек
И так готовим суши
1 Варим рис
Я всегда варю рис по рецепту Натальи Утро http://forum.say7.info/topic30400.html
2 Режем нори на полоски шириной 3 см, на самом деле отмерять ничего не нужно, нории уже и так «разлинованы», вот именно по этим полосками и отрезаем.
3 Из риса лепим "колбаски"

4 Заворачиваем рисовые колбаски в лист нори, чтоб получился небольшой кармашек. Нори приклеиваем друг к другу пару рисинками.

5 Готовим начинку
Креветки смешиваем с икрой мойвы и майонезом, тоже делаем с мидиями, и порезанной на небольшие кусочки семгой.
6 Заполняем наши заготовки начинкой, каждую по одному виду начинки, то есть в один только семгу, в другой только креветки...

7 Запекаем наши суши
Я запекала в духовке под грилем минут 5-6


8 Наслаждаемся едой

Morgee
Никогда не пробовала запеченные суши. На вид ооочень аппетитно, а во вкусе не сомневаюсь. Спасибо, попробуем.

Morgee
Рита, отпад!

Morgee
Супер!! Отличный результат

Keily
Имбирь
адалия

Спасибо, что заглянули

Morgee
Ни когда не думала, что суши можно запекать! Обязательно попробую.

Иринча писал(а):

Ни когда не думала, что суши можно запекать! Обязательно попробую

Почти во всех суши барах (япоша, две палочки, евразия) делают такие сушки. Правда стоят они значительно дороже, чем обычные суши или роллы.
Кстати, их можно запекать и в микро, если есть режим гриль.

Morgee писал(а):

Почти во всех суши барах (япоша, две палочки, евразия) делают такие сушки.

А я давно не хожу в суши-бары. Как сама стала суши готовить, так и ходить перестала.

Morgee писал(а):

Кстати, их можно запекать и в микро, если есть режим гриль.

И в аэрогриле можно?

Иринча писал(а):

Как сама стала суши готовить, так и ходить перестала.

Мы иногда ходим, но со скидками, когда есть купоны, например на 50% на все меню У нас у дома Якитория, и они часто делают скидки такие.
А вообще, я тоже дома сама стала делать суши

Иринча писал(а):

И в аэрогриле можно?

Думаю можно.
Главное, чтоб начинка подзапеклась немного, и суши сами стали тепленькими.

А я суши вообще никогда не делала дома А твои, Марго, совсем не сложные
Надо обязательно попробовать Спасибо за рецепт

Спасибо,спасибо,спасибо как раз думала,чем вкусненьким порадоваться ,а тут такая вкуснотень.

А в микро под грилем сколько минут печь?

LeDi WaDa писал(а):

А твои, Марго, совсем не сложные

Самое сложное, это приклеить нори друг к другу Но через пару штук у меня уже быстро получалось

Зубами писал(а):

А в микро под грилем сколько минут печь?

Я если честно не знаю, т.к. у меня микро самая обычная и в ней нет гриля.
Можно одну для пробы запихать минуты на 2-3, чтоб если что все не попортить И посмотреть, как запечется

Morgee писал(а):

это приклеить нори друг к другу

У меня сестра когда готовит для себя любимой, то просто слюнявит. А так водичкой чуть смочить можно 1 половинку.

Иринча писал(а):

У меня сестра когда готовит для себя любимой, то просто слюнявит

Иринча писал(а):

А так водичкой чуть смочить можно 1 половинку.

а я пальцы в рис макала, потом мазюкала этим пальцем нори, он липкий и хорошо склеивает

Рита"золотые ручки"- я обычные суши пробовала делать дважды, плюнув,поняла,что суши-бар мне в помощь, а про запеченные я и мечтать не могу-двулеворукая я но может и попробую еще раз по твоим наставлениям

Золотая осень писал(а):

двулеворукая я

А я ваще все левой рукой делаю

Золотая осень писал(а):

Рита"золотые ручки"- я обычные суши пробовала делать дважды

Я когда первый раз суши делала, все кухню так уделала рис по всему столу валялся, и забила всю раковину им, все было в рыбе

Morgee писал(а):

Я когда первый раз суши делала, все кухню так уделала рис по всему столу валялся, и забила всю раковину им, все было в рыбе

ну хоть вкусно получилось?
у меня гадость отвратная

Золотая осень писал(а):

ну хоть вкусно получилось?

Первый раз я не очень удачно сварила рис, и много его завернула в суши, и вкус риса перебивал вкус рыбы и другой начинки
Потом суши были лучше Главное набить руку

Morgee писал(а):

Потом суши были лучше Главное набить руку

руку-мы не ищем легких путей я уже и машинку для скручивания прикупила-один фиг такая гадость
буду пробовать по твоему рецепту, у тебя выглядит офигенско!!!!

Morgee писал(а):

Я когда первый раз суши делала, все кухню так уделала рис по всему столу валялся, и забила всю раковину им, все было в рыбе

Я всегда когда готовлю раковину забиваю ,приходится после ужина папу с вантусом звать

Золотая осень писал(а):

я уже и машинку для скручивания прикупила

Ого, я даже не знала что такие есть

Золотая осень писал(а):

у тебя выглядит офигенско

попробуй, надеюсь, понравится

Зубами писал(а):

приходится после ужина папу с вантусом звать

Надо сеточку купить.. хотя она мне не особо помогает, тоже часто забиваю раковину..

Morgee писал(а):

Ого, я даже не знала что такие есть

знаешь,когда ручки кривенькие, то все найдешь-вот сие великолепие-штука удобная, но руки мои всё портят

Золотая осень писал(а):

я уже и машинку для скручивания прикупила-один фиг такая гадость

Да ну! Она же маленькая. То один длинный ролл закрутил и нарезал, а то крути каждый. Умудохаешься с ней больше чем без нее.

Золотая осень писал(а):

знаешь,когда ручки кривенькие, то все найдешь-вот сие великолепие-штука удобная, но руки мои всё портят

до чего техника дошла

Иринча писал(а):

Умудохаешься с ней больше чем без нее.

тоже верно, ковриком как-то даже проще, раз два и рулет на 6-8 роллов

Иринча писал(а):

Да ну! Она же маленькая

ее хватает где-то на 2-3 ролла, в зависимости от толщины, но точно не один я ж вам говорю,мастерицы, у меня ни ковриком, ни машинкой не получаецццца