Кунжутное Бурфи

lorxen1
Спасибо за отзыв

Конфетки получаются не твердые, а, скорее плотно-рассыпчатые

lorxen1

У меня сейчас остывает масло с кунжутом . но беспокоит вот что : пока они стояли на огне . масло ооочень сильно пенилось ( прямо шапка пены как на кипящем молоке , пришлось непрерывно мешать , чтобы не убежало ). Это нормально ?

Lesya_Podenko
Леся, у меня такого не было.
Возможно огонь был слишком сильный? Не подгорел хоть кунжут?
Еще есть вариант-странности в составе самого масла. Мало ли, Что в него сейчас добавляют

Надеюсь на хороший финал

Спасибо большое за рецепт ! Получилось очень вкусно , всем понравилось ! Кунжут совсем чуть-чуть подгорел , в следующий раз учту и попробую с другим маслом .

Lesya_Podenko

Lesya_Podenko писал(а):

Получилось очень вкусно , всем понравилось !

Здорово!

Lesya_Podenko писал(а):

Кунжут совсем чуть-чуть подгорел

да...тут легко его "упустить"
На здоровье,Леся

ААААААААААА! Уже хочу, мысленно поедаю их!
Завтра пойду в магазин за миндалем и другими орешками! Хочу с ними сделать!
Спасибо милая...)))

ЗаПеКаНоЧкА

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Завтра пойду в магазин за миндалем и другими орешками! Хочу с ними сделать

Мне очень интересно твое мнение
Надеюсь, все пройдет гладко

На здоровье, Владочка

да, мимо не пройдешь ! я тоже хочуха вкусненького!!!! забираю!!!

Verooko
Верочка, конечно забирай на здоровье!!!
Надеюсь, не разочаруешься

Настя, спасибо большое за рецепт!! Вчера делала на пробу половину порции, получилось очень вкусно - сразу все съели, даже сфотографировать не успела! По вкусу напоминает белый шоколад))) Только сухого молока я на всякий случай чуть больше положила, боялась что масса не застынет. На мой вкус показалось слишком сладко - у меня сухое молоко само по себе сладкое, так что попробую без сахарной пудры. Конфетки просто обалденные, уже собираюсь делать еще)))

dashka-bukashka
Дашенька, на здоровье!!!!!
Просто здорово,что все получилось и вкус порадовал!!!

огромное спасибо,Настюш,за твои конфетки,сделала полпорции на пробу(как то делала из кокосовой стружки-не прониклась,то есть вообще )а эти очень понравились,вот думаю,что там кстати были бы орешки,буду делать еще,совершенно точно

Натуличка Сергеевна
Очень здорово, что так понравились!!!!
И за отчет спасибо
Наталья, а с орешками будет бомбезно...

Большое на здоровье! Приходите еще

какой замечательный рецепт...уже хочу опробовать

ANGEL29
Спасибо ,Светлана! Пробуйте на здоровье Продукты доступные и технология простая
Удачи

девочки, всем привет) отпишусь и я)))
получилось очень вкусно, но почему-то не совсем как у других
было очень много масла, я часть слила до закладывания в форму, но не смотря на это все равно когда вытащила из холодильника остался отдельный слой застывшего масла. и сами бурфи не рассыпчатые получились, а тягучие. но повторюсь ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.
я попробовала бурфи первый раз в индийском кафе, там они у них тоже такие же тягучие как у меня, только не такие жирные. плюс, по их примеру добавила в бурфи цукаты апельсиновые, мелкие, всем советую попробовать с ними!

Спасибо, Настя за рецепт

Ирони4ная
Ксения,расскажи,как сделать их тягучими!!! ещё и количество масла уменьшить
Я,к сожалению,не пробовала не свои конфетки ...
Но самое главное - если тебя рецепт не разочаровал!
Спасибо за отчёт

Так вот куда мне деть кунжут!

ТокИрина
Не пошёл?
Ира, как раз можно и сюда подевать )

Настя! Я с благодарностью. Вчера вечером приготовила. К сожалению пока без фотографии.
Потрясающий результат, быстро и очень вкусно!!! Что-то среднее между кунжутной халвой и белым шоколадом. Мужу моему тоже очень понравилось. Так что от нас двойное спасибо! Мой мужчина очень любит кунжут, добавляет его почти во все блюда, а я его балую сладостями из кунжута. Так что моя копилка пополнилась вкусным и простым десертом. Жаль только тает быстро, мне больше понравилось ледяное бурфи.
Разрезать я не смогла, ломалось (видимо сильно заморозилось), поломала на небольшие кусочки. Кушали вместо конфет с чаем. Осталось ещё на одно чаепитие. Вечером, если вспомню сфотографировать, добавлю фотографию, ну а если нет - сделаю ещё и тогда уже дам фотоотчёт.

Viverra
Наташа!
Очень приятны ваши двойные благодарности!
Спасибо!
Ооочень круто, что конфетки пришлись по душе!
Приходите с фото

Сделала вчера фотографии. Смотрю и у самой слюнки текут...

и поближе

Спасибо ещё раз!

Viverra
Наташаааа!
Спасибо тебе за отчёт!!!! Чудесные конфетки
На здоровье вам!!!