Куриные крылышки Терияки

Сообщение Автор
Куриные крылышки Терияки
16 Дек 2009 8:57

Распечатать сообщение
Фото


Терияки (яп. 照り焼き, テリヤキ) — традиционный японский соевый соус с добавлением сакэ или мирина, сахара или мёда и специй. Используется с мясными и рыбными блюдами и как маринад. Также — способ приготовления замаринованных в этом соусе продуктов. Слово терияки происходит от существительного тэри (яп. 照り), означающего блеск от сахара в составе соуса, и яки (яп. 焼き) — жареное. (материал из Википедии)

Рецепт не новый, просто будет "напоминалочка"

12 куриных крылышек, порезанных на 2 части

Для маринада:
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сухого вина Шерри (мирин)
2 ч.л. темного мёда
2 ч.л. имбиря, мелко порезанного
1 ч.л. кунжутного масла
семена кунжутные


Смешать составляющие для маринада.
Обмазать смесью крылышки и оставить мариноваться на 2 часа (лучше на ночь).
Нагреть духовку до 220 градусов.
Крылышки вынуть из маринада.
Запекать крылышки 20-30 минут на решетке или в противене (перевернув через 10 минут и, по желанию, посыпать сырыми кунжутными семечками). В процессе приготовления смазывать крылья оставшимся маринадом.

Фото


Приятного вам! good2

Ещё рецепты с куриными крылышками (ножками):
Куриные крылышки по-карибски
Куриные крылышки по-гавайски с лаймом
Куриные крылышки в канарском маринаде
Чесночные куриные крылышки
Куриные крылышки (Chickenwings)
Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin
Глазированные куриные ножки (крылышки) по-азиатски
Китайские куриные крылышки
Куриные крылышки Терияки
Куриные крылышки в соусе Терияки - 2
Хрустящие куриные крылышки в креольских специях
Куриные крылышки в апельсиновой глазури
Куриные крылышки в томатном соусе
Куриные крылышки в маринаде с томатом и виски
Куриные крылышки маринованные в клубничном соусе с чили
Куриные крылья по-китайски
Куриные крылышки в специях
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Куриные крылья по-шанхайски
Куриные крылья с апельсиновым мармеладом
Глазированные куриные крылья (G. Ramsay)
Куриные крылья–сатай
Куриные крылья – карри
Куриные крылья с гранатовой патокой
Куриные крылья с горчицей и кленовым сиропом
Куриные крылья Chicken Lollipop
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Дек 2009 12:52

Распечатать сообщение
Крылышки,пикантные!!! girl_claping nyam2 good2 Я медовый маринад делаю.но в голову не приходил имбирь ,Лельчик я так поняла ты клала свежий,сухим заменять можно или не желательно?Идея с кунжутом очень,очень ...Спасибо,Оленька за супер рецептик!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
16 Дек 2009 17:19

Распечатать сообщение
omilo
Ольчик, классные крылья!!! good2 good2 good2 good2 Улетели в закладки!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Дек 2009 19:35

Распечатать сообщение
Оленька, вот только позавчера смотрела передачу, там рыбку готовили с соусом Терияки, и мне так стало интересно, какой же это соус на вкус?! unknown Embarassed Так что твой рецептик оочень кстати!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
16 Дек 2009 20:01

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
свежий,сухим заменять можно или не желательно

Ленуль, можно заменять friends Rose

Имбирь писал(а):
Улетели в закладки!

Спасибо за доверие, товарищЪ Drinks or Beer

Ирулька писал(а):
Спасибо тебе большое!!!

Ириша, на здоровье Drinks or Beer Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Дек 2009 2:23

Распечатать сообщение
Вот это вкуснятина nyam2 ,обожаю крылышки!!!Спасибо, улетели в закладки!!!
Leleka35

Ольга

45 лет
Уфа

Leleka35Мои рецепты
 
17 Дек 2009 3:23

Распечатать сообщение
Leleka35 писал(а):
Спасибо, улетели в закладки

friends Оля, на здоровье good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Фев 2010 19:43

Распечатать сообщение
А вот мой фотоотчетик Smile
Фото


Получились ОЧЕНЬ вкусные, хоть и без кунжутного масла Romashki

Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
/Екатерина/

Екатерина

33 года
Киев

/Екатерина/Мои рецепты
 
23 Фев 2010 19:59

Распечатать сообщение
/Екатерина/ писал(а):
ОЧЕНЬ вкусные, хоть и без кунжутного масла
Спасибо за рецептик


Катюша, очень аппетитные крылышки получились good nyam2

Спасибо за красивую фото Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
22 Июн 2010 12:30

Распечатать сообщение
Оленька, я к Вам с ножками!!! girl_bye
Фото

Не такие красивые. конечно, как у Вас, но зато Оооочень вкусные!!! nyam2 good2
Спасибо за рецептик!!! Romashki
Иннигма

Инна

38 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
22 Июн 2010 23:11

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Спасибо за рецептик

На здоровье, Инночка Rose и спасибо за фото friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Авг 2010 9:21

Распечатать сообщение
Всегда хотела приготовить соус терияки..по вашему рецепту всё получилось ммммм очень вкусно...мужчина был доволен=)))))))

вот вопрос незнаете , как можно сделать соус погуще...?=))
Элюся

Эльвира

29 лет
Крансоярск

ЭлюсяМои рецепты
 
29 Авг 2010 9:29

Распечатать сообщение
Элюся писал(а):
как можно сделать соус погуще

можно загустить или мукой или крахмалом
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Май 2011 21:44

Распечатать сообщение
Оленька, безумно wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 вкусно, спасибо большое!
Фото

air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
03 Май 2011 8:40

Распечатать сообщение
Cветуль, красивооо girl_in_love good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Июл 2011 3:39

Распечатать сообщение
Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Дек 2011 10:46

Распечатать сообщение
делала их на праздник. Просто супер! Вкуснятина, как в хорошем ресторане!!!! Выглядит оригинально и хлопот немного...Гости просили рецептик...
не было сухого вина и кунжутного масла. А всё остальное строго по рецепту
Rose
irina198307

Ирина




irina198307Мои рецепты
 
05 Дек 2011 10:49

Распечатать сообщение
рада, что рецепт понравился Yahoo! friends Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июн 2014 23:42

Распечатать сообщение
Олюня, мы сегодня обедали крылышками Терияки! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Безумно вкусно, быстро, просто. nyam2 good2 good
Благодарю тебя за чудесный рецепт. Rose Rose Rose friends
Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
17 Июн 2014 2:33

Распечатать сообщение
Ларис, очень аппетитные "ручки" nyam2 Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Июн 2014 17:45

Распечатать сообщение
Так же хочу сказать спасибо!Делала на ДР, было ОЧЕНЬ вкусно. Мне понравился цвет, и запах - это просто нет слов. Вкуснотища! Спасибо большое за рецепт!
tuti21

Julia


Odessa

tuti21Мои рецепты
 
23 Июн 2014 21:05

Распечатать сообщение
Юля, на здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Ноя 2015 16:03

Распечатать сообщение
О, Господи! Какая роскошь! good Столько крылышек в 1 месте! wacko1 Спасибо огромнейшее от всей нашей семьи! Пока все не перепробуем, не успокоимся!!! Embarassed Это Вам! Rose Rose Rose
suns

татьяна

42 года
Россия.Кемеровская обл.

sunsМои рецепты
 
04 Фев 2016 10:45

Распечатать сообщение
suns писал(а):
Спасибо огромнейшее от всей нашей семьи! Пока все не перепробуем, не успокоимся!!!

Спасибо Вам за доверие good2 good2 good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Июн 2017 1:16

Распечатать сообщение
Оля, крылышки ооочень вкусные nyam2 Делала на гриле, это просто песТня good единственное, в следующий раз сделаю чуть острее Embarassed но следующий раз будкт обязательно dance2
Фото
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |