Rainbow cake - Радужный торт

Боюсь вдруг народ потравлю.

Nelli$ писал(а):

Юль а привкуса никакого не было. Ты какой краситель добавляла?

я добавляла краситель америколор. Нет, вроде никакого привкуса не было. Но я стала готовить по другому рецепту, мне он больше нравится. Дети вообще в восторге от него, доча в школу носила несколько раз и муж на работу, все хвалят....я ещё накупила разных вкусовых масел и добавила в каждый корж в зависимости от цвета коржа, вообще классно получилось. И крем тоже другой делала, вобщем рецепт полностью изменила

Готовила я тоже не по этому рецепту сюда уже после зашла. Может у меня с красителями что то не то. Привкус стойкий бе. Пришлось все выбросить.

спасибо за рецепт,вот сделала крестнику

красавицы подскажите, а коржи не слишком плотные)??? хорошо кремом пропитываются

Спасибо за идею! Прям очень хотела свою малышку удивить, но коржи были как лепешки мокрые😐 расстроилась завела новое тесто, и тоже самое! Короче сделала из лепешек завтра попробую но видно что не то😔

Terry писал(а):

Крем: 3,75 ст. сахарной пудры 110 гр. сливочного масла 2 ч.л. ванили 4 ст. л. молока

подскажите, пожалуйста, а 3,75 стакана сахарной пудры - это 3 стакана + 0,75 стакана (т.е. еще 1 неполный) ? Это не много пудры?
Спасибо

Shony писал(а):

Мне нравиться и очень подходит заварной крем с белым шоколадом!

Подскажите пжст, а на норму торта по рецепту, вы сколько норм крема готовили?
И при его использовании, вы чем-нибудь дополнительно коржи пропитывали?
Спасибо.

Virsava писал(а):

Спасибо за идею! Прям очень хотела свою малышку удивить, но коржи были как лепешки мокрые😐 расстроилась завела новое тесто, и тоже самое! Короче сделала из лепешек завтра попробую но видно что не то😔

Вот и у меня какие-то лепешки получились, правда форма не 17, а 21, но я надеялась, что они хоть немного поднимутся(

Как я хорошо сама с собой веду беседу)
Все получилось) лепешки напитались кремом и получилось очень даже ничего в итоге, учитывая, что я вообще не кондитер ни капли, так, пеку иногда для семьи) так что строго не судите, крем делала на основе белого шоколада, жирновато показалось или я просто объелась)

Afaf
Честно, я уже не помню сколько крема готовила...
скорее всего на глаз) мне кажется, на 500 мл молока крема должно хватить.

Очень здорово. Я делала подобный, только краситель брала для украшения пасхальных пирогов

Terry
большой торт выходит???

...торт-бомба для детей,с таким количеством хим.красителей

Да где ж они химические? Нормальные пищевые красители делаются из экстрактов ягод, овощей и фруктов)

Вот про размер и вес тоже интересно!

Здравствуйте! Пекла торт на День Рождения Сына, детишки были поражены ! Один слой промазала малиновым вареньем.

july78 писал(а):

Девочки, всем по приветику Я тоже на днях пекла этот тортик, вот разрезик Но вот признаюсь вам честненько, мне он не понравился, ни вкус коржей, ни крема. Я вообще почти никогда не делаю торт по рецепту, всегда вношу свои изменения, а тут решила сделать строго по рецепту, хотя нет, всё-таки крем изменила положила меньше сахарной пудры и добавила взбитые сливки, и ещё положила соду в добавок к разрыхлителю (у меня почему-то на одном разрыхлителе коржи плохо поднимаются), и сделала 1,5 порции (ну вот, хотела похвастаться соблюдением рецепта, и не вышло ). Мне кажутся коржи какими-то плотными, хотелось бы более нежнее. Аля писала, что делает крем для него из белого шоколада, а я, к сожалению, не люблю белый шоколад Мне этот торт напоминает чисто американский, а хочется что-то "нашенское". Прошу прощения, никого не хотела обидеть, просто думаю как его изменить под себя, мне такой торт заказали на февраль, вот репетировала...

Юля,а можно твой рецепт этого торта?

Спасибо за рецептик, по мотивам получился вот такой

Алекcандра писал(а):

Спасибо за рецептик, по мотивам получился вот такой

Скажите, а какой вы крем использовали? Очень мне нравится, что он не впитывается в коржи, а остается белой прослойкой между коржами.

Британка писал(а):

Скажите, а какой вы крем использовали? Очень мне нравится, что он не впитывается в коржи, а остается белой прослойкой между коржами.

Это крем-чиз. Творожный сыр+пудра+масло.

Красиво! А эти красители детям можно употреблять? Это не вредно?

AlesyaSun
Ну это из той же оперы, а колбасу можно детям есть? Там тоже есть краситель и фиксатор окраски. Краски пищевые. Конечно в больших количествах нежелательно (как любой краситель), но все красители официально разрешенные, если вы об этом. К слову, самый вредный краситель - белый, а не цветной

Kandrashka писал(а):

Я вот только крем другой сделала сметана(450мл)+загуститель сливок(1пакетик) +сгущенка(1банка)+сливочное масло(100гр)+ эскимо на палочке(1шт) и вкус получился действительно как пломбир

Девченки, подскажите как этот крем делать? Просто все смешать? Или его как то готовить?

Яркий, красивый и красочный тортик! Станет сюрпризом и восторгом не только для ребенка, но и для взрослого!