Сушек много не бывает

Первый барс писал(а):

Эх... Это ж вкуснота то какая!!!!!!!!!!! Раньше часто их готовил, когда друзей на пиво ждал. Может и жене понравится.

ага, думаю понравится

Делала сегодня Ваши сушки, так неплохо, только вот идея с бумагой для выпечки..... пришлось часть сушек вместе с бумагой выбросить, а часть съесть вместе с бумагой. Она пропиталась молоком и впилась в сушки намертво))) Короче-экономия вдвойне, мяса меньше ушло)))))

Свентусенок писал(а):

ак неплохо, только вот идея с бумагой для выпечки..... пришлось часть сушек вместе с бумагой выбросить, а часть съесть вместе с бумагой. Она пропиталась молоком и впилась в сушки намертво))) Короче-экономия вдвойне, мяса меньше ушло)))

странно... у меня всегда сушки очень хорошо отходят от бумаги..может передержала? или молока мало налила? я молока наливаю так чтоб сушки всплыли - наверное с пол литра- и пеку минут 30- посматриваю- как молоко все уйдет в сушки- выключаю...
а еще можно попробовать бумагу в таком случае смазать маслом растительным или сливочным...
а и еще читала что бумагу надо вроде внутренней стороной наверх ставить

Ляночка08
Светлана, спасибо за рецепт!!! Очень оригинально . Я делала из затвердевших баранок, они гораздо крупнее сушек, но все получилось замечательно. В качестве начинки были половинки котлет, сверху свежий репчатый лук, майонез, помидорка и сыр. Нам с мужем понравились, уже все съели!!!

arivik писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт!!! Очень оригинально . Я делала из затвердевших баранок, они гораздо крупнее сушек, но все получилось замечательно. В качестве начинки были половинки котлет, сверху свежий репчатый лук, майонез, помидорка и сыр. Нам с мужем понравились, уже все съели!!!

какие красивые вышли бараночки- спасибо за отчетик и на здоровье вам с мужем!!!!

Светилан, я с отчетиком!

Сушки безумно вкусные! Однозначно, что в нашем меню они будут встречаться часто!

rumirka писал(а):

Сушки безумно вкусные! Однозначно, что в нашем меню они будут встречаться часто!

на здоровье,Ирочка! я очень рада что сушки пришлись вам по душе!!!!спасибо за красивый отчетик!!!!

Светик, принесла отчетик тебе опять! Очень мое семейство полюбило твои сушки и готовлю я их значительно чаще, чем фотографирую :
Вечером не сфоткала, это уже утром, на завтрак себе разогрела :

Алычка писал(а):

Светик, принесла отчетик тебе опять! Очень мое семейство полюбило твои сушки и готовлю я их значительно чаще,

супер! я очень рада что твоему семейству пришлись по душе сушки- на здоровье!!!

Алычка писал(а):

и готовлю я их значительно чаще, чем фотографирую :

а вот это упущение- фотографировать каждый раз и приходить с отчетиком

Алычка писал(а):

это уже утром, на завтрак себе разогрела

мм ,супер- у меня кстати тоже сушки лежат никто не ест..надо на ужин сделать

спасибо за отчетик

вчера делала на ужин

Ляночка08 писал(а):

а вот это упущение- фотографировать каждый раз и приходить с отчетиком

Есть, товарищ командир!!!

Ляночка08 писал(а):

вчера делала на ужин

Алычка писал(а):

Есть, товарищ командир!!!

вот так то лучше

Девочки, смотрю фотки и не понимаю. Это сушки такие крупные? Я ни раз не встречала такие толстенькие, только мелкие, см 5 в диаметре.
Буду пробовать с баранками, они правда не такие сухие, но можно же и подсушить, да?

Nutych писал(а):

Девочки, смотрю фотки и не понимаю. Это сушки такие крупные? Я ни раз не встречала такие толстенькие, только мелкие, см 5 в диаметре. Буду пробовать с баранками, они правда не такие сухие, но можно же и подсушить, да?

да, у нас такие сушки- и не сказала бы что сильно большие... в следующий раз как куплю -сфотаю покажу
а баранки зачем сушить? ведь наоборот по рецепту вымачиваю в молоке чтоб мягкие были

Ляночка08 писал(а):

а баранки зачем сушить? ведь наоборот по рецепту вымачиваю в молоке чтоб мягкие были

а мне бабушка всегда говорила, что вымоченные сухари гораздо лучше, чем вымоченная свежая булка... даже не проверяла никогда
Попробую тогда вначале со свежими баранками

Nutych писал(а):

а мне бабушка всегда говорила, что вымоченные сухари гораздо лучше, чем вымоченная свежая булка... даже не проверяла никогда Попробую тогда вначале со свежими баранками

ну в принципе в котлеты лучше вчерашнюю булку положить..это я знаю..а вот с сушками- никогда их спецом не сушила- купила- замочила в молоке и нафаршировала так что пробуй

Скажете пожалуйста, а сушки не мокрые получаются? Очень хочу приготовить, но опасаюсь....

пересмотрела все рецепты с сушками,ваш мне показался самым вкусным,осталось купить сушки и в бой,рецептик уже в закладках,приду с отчетом!!!!

Юлька_Питерская писал(а):

Скажете пожалуйста, а сушки не мокрые получаются? Очень хочу приготовить, но опасаюсь..

нет, нормальные хотя если налить сильно много молока то будут мокрые снизу так что молока брать надо так чтоб до половины сушки залить и все

Г у л я писал(а):

пересмотрела все рецепты с сушками,ваш мне показался самым вкусным,осталось купить сушки и в бой,рецептик уже в закладках,приду с отчетом!!!!

я очень рада, буду ждать с очтетиком

вкусно!!!

Светик, твои сушечки в духовочке. Но на ужин ни-ни!

lula-lula писал(а):

Светик, твои сушечки в духовочке.

жду отчетик

lula-lula писал(а):

Но на ужин ни-ни!

вот молодец- а утром разогрей микре- они так вкусней будут

Светлана, скажите, пожалуйста, сушки надо сразу же съедать или на следующий день их тоже можно съесть?

форос писал(а):

Светлана, скажите, пожалуйста, сушки надо сразу же съедать или на следующий день их тоже можно съесть?

они вкусные как теплые, так и холодные...но лично мне вкусней теплые..я их на второй день в микроволновке разогреваю

вкусняшка