Булочки на овсяной каше

PPCD писал(а):

Тори.я Вик,спасибо,офигенские булки. Добавила еще вишню вяленую. Да с медом и маслицом. Ух! 16 шт вышло

Класс

Капричиоза писал(а):

Вика, принимай с отчетом! В этот раз сделала снова из цельнозерновой муки, но в виде хлеба! Четвертинку заморозила, половину почти съели и еще четвертинка осталась!

Здорово
Главное что бы нравилось!!!

Булочки - как пух!!! Каша почти каждый день остатся, поэтому пеку их часто.

варю кашу) чтобы эти булочки испечь)) спасибо за рецепт!

Lulichka писал(а):

Булочки - как пух!!! Каша почти каждый день остатся, поэтому пеку их часто.

Людмила - шикарные
Действительно как пух!!!! Я очень рада , что они вам нравиться?
Спасибо за фото-отчёт
Безумные

Amino4ka писал(а):

варю кашу) чтобы эти булочки испечь)) спасибо за рецепт!

Надеюсь понравиться

получилось превосходно

Amino4ka писал(а):

получилось превосходно

Спасибо за рецепт ещё и булочек! Успела не только кекс,но и их сделать сегодня Рецепт булочек увидела несколько дней назад и ходила всё грезила ими,аж трясло как хотелось сделать. И вот сегодня всё сошлось что получились и булочки и кекс. Ну что сказать,ещё больший восторг чем от кекса. Тем более это где то только второй-третий раз когда я делаю дрожжевое тесто и всё получилось,хотя боялась до последнего что ничего не получиться,оно было просто бесподобно. А булочки выше всех похвал
Только у меня духовка уж очень термоядерная,уже где-то минут через 15-17 при 200С булочки уже были очень смуглые,пришлось вынимать,по рецепту до 30 минут в духовке уже были бы угли,всё боялась что может внутри сырые будут если всё положенное время не выдержала,ничего подобного,просто видимо такая духовка,что 15 минут хватает.

sylamilf писал(а):

Спасибо за рецепт ещё и булочек! Успела не только кекс,но и их сделать сегодня Рецепт булочек увидела несколько дней назад и ходила всё грезила ими,аж трясло как хотелось сделать. И вот сегодня всё сошлось что получились и булочки и кекс. Ну что сказать,ещё больший восторг чем от кекса. Тем более это где то только второй-третий раз когда я делаю дрожжевое тесто и всё получилось,хотя боялась до последнего что ничего не получиться,оно было просто бесподобно. А булочки выше всех похвал Только у меня духовка уж очень термоядерная,уже где-то минут через 15-17 при 200С булочки уже были очень смуглые,пришлось вынимать,по рецепту до 30 минут в духовке уже были бы угли,всё боялась что может внутри сырые будут если всё положенное время не выдержала,ничего подобного,просто видимо такая духовка,что 15 минут хватает.

Булочки отпад !!!!
Да духовка конечно у тебя ядерная!!!! Если можно выставить температуру , то бы поменьше тогда!!!! А то может быть такое , что не так хорошо подниматься при выпечке!!!!

Вик, я с твоими булочками снова. только желток слегка прижаренный, я пылесосиа и не слышала, что духовка пищит. но очень мягкие. я пекла 25 минут. отличный вариант для утилизации молочной каши. в этот раз у меня кукурузная каша. начинка черешня. побольше сахара

Тори.я
Вика, снова пеку. на этот раз с рисовой кашей. свернулась в мульте.
запах
пеку 20 минут, но все равно вверх горит
[/b]

PPCD писал(а):

Тори.я Вика, снова пеку. на этот раз с рисовой кашей. свернулась в мульте. запах пеку 20 минут, но все равно вверх горит [/b]

Лиличка , булочки у тебя всегда такие соблазнительные такие мммммммм классные!!!!
А вот на рисовой каше не пробовала!!!

Тори.я, принесла вот такое СПАСИБО за замечательный рецепт!
Правда, каша у меня была не овсяная, а пшённо-рисовая с изюмом и тыквой - на качестве булочек это не сказалось, а может, сказалось, но тогда - в лучшую сторону!

Натали-хозяйка писал(а):

Тори.я, принесла вот такое СПАСИБО за замечательный рецепт! Правда, каша у меня была не овсяная, а пшённо-рисовая с изюмом и тыквой - на качестве булочек это не сказалось, а может, сказалось, но тогда - в лучшую сторону!

Ооочень рада!!!!

БЛагодарю за рецепт! Надо будет испечь, тем более, что каша каждый день остается от деток

Виктория, принесла Вам свою "спасибу" за чудесный рецепт.
Вот, мои булки на остатках кукурузной кашки.

Правда, я полный дилетант в дрожжевом тесте, выпечку на дрожжах делаю во второй раз, и не очень разбираюсь в консистенции, то есть, наверное, перебарщиваю с мукой. Когда то, давно уже, я попыталась спечь булочки с маковой начинкой, получились такие твердые, просто, деревяшки... Ну, я и забросила дрожжевое тесто, остановилась на тортиках, пирогах и печеньях... Но, увидев Ваши булки, не удержалась и попробовала. Получились не такие воздушные, как у Вас (наверное, снова с мукой переборщила), плотноватые, но очень вкусные. Я их делала с яблочным повидлом внутри и со штрейзельной посыпкой. Несколько булочек раскрылось клювиками от повидла. Но бОльшая часть получились целенькими. Буду еще пробовать, мне очень понравился рецепт: простой, позволяет использовать остатки еды, ну и, вкусно же... Надо как то понять, до какой консистенции замешивать тесто... Наверное, с опытом придет понимание. Может быть, вы мне напишете, как вы вымешиваете тесто: добавляете муку, пока от рук не начинает отлипать, или останавливаетесь на стадии, когда еще липнет? Еще раз, спасибо большое за хороший рецептик.

Mamo писал(а):

Виктория, принесла Вам свою "спасибу" за чудесный рецепт. Вот, мои булки на остатках кукурузной кашки. Правда, я полный дилетант в дрожжевом тесте, выпечку на дрожжах делаю во второй раз, и не очень разбираюсь в консистенции, то есть, наверное, перебарщиваю с мукой. Когда то, давно уже, я попыталась спечь булочки с маковой начинкой, получились такие твердые, просто, деревяшки... Ну, я и забросила дрожжевое тесто, остановилась на тортиках, пирогах и печеньях... Но, увидев Ваши булки, не удержалась и попробовала. Получились не такие воздушные, как у Вас (наверное, снова с мукой переборщила), плотноватые, но очень вкусные. Я их делала с яблочным повидлом внутри и со штрейзельной посыпкой. Несколько булочек раскрылось клювиками от повидла. Но бОльшая часть получились целенькими. Буду еще пробовать, мне очень понравился рецепт: простой, позволяет использовать остатки еды, ну и, вкусно же... Надо как то понять, до какой консистенции замешивать тесто... Наверное, с опытом придет понимание. Может быть, вы мне напишете, как вы вымешиваете тесто: добавляете муку, пока от рук не начинает отлипать, или останавливаетесь на стадии, когда еще липнет? Еще раз, спасибо большое за хороший рецептик.

Оооочень рада , что понравились булочки!!!
Я замешиваю в комбайне и по немногу подсыпаю муку ! Пару раз вышло уж слишком крутое и были плотные булочки и теперь я подсыпаю по немного муки и смотрю по результату!тесто впринцепе не липнет! Хорошее и интересно с ним работать !
А с повидлом это должно было быть вообще шикарно!!!!!
Что бы не лопались и повидло не растекалось , нужно швом вниз укладывать булочки
Удачки и вкуснющей выпечки

Виктория, спасибо за быстрый ответ. Я тоже в следующий раз попробую комбайном замешивать. А вы какой насадкой мешаете? Крюками металлическими? Это у меня к миксеру есть такие насадки. А в комбайне для теста пластиковая штука, типа вертушки... Попробую и тем, и тем...
Булочки у меня пеклись все швом вниз, но верх у некоторых лопнул. Может, слишком края стянула, когда защипывала... Обязательно еще буду печь ваши булочки.

Вика, приветствую! Я вчера испекла булочки по Вашему рецепту. С удовольствием присоединяюсь к восторженным отзывам. Они превосходные! Правда, я ставила тесто на закваске, а дрожжей добавила совсем немного. Вот они, красотки. сверху тонкая хрустящая корочка, внутри пуховый мякиш Очень вкусные. Спасибо!

Птица Галка писал(а):

Вика, приветствую! Я вчера испекла булочки по Вашему рецепту. С удовольствием присоединяюсь к восторженным отзывам. Они превосходные! Правда, я ставила тесто на закваске, а дрожжей добавила совсем немного. Вот они, красотки.Очень вкусные. Спасибо!

класс

Виктория, огромное спасибо за чудесный рецепт! Пекла уже много раз: первый - был с творогом, другие - без добавок. Сегодня, решив напечь в очередной раз, обнаружила отсутствие в доме дрожжей. Рискнула насыпать разрыхлитель. Получились такие же воздушные, пышные, но немножко другой консистенции. Теперь буду знать, что можно и с дрожжами и без них готовить лакомство для семьи.

Тори.я
Виктория!

Пришла сказать тебе большое СПАСИБО

очень понравились булочки я правда делала их с использованием закваски чтобы искупить вольности в рецепте принесла много отчетов... три!









очень вкусные теперь главное соблюдать диету - во время уснуть

Еще раз огромная благодарность!

Тори.я, отличный рецепт, спасибо!
тут и утилизация, и вкус, и вид - понравилось все!

не удержалась, попробовала сделать сладкие булочки из этого теста:

форму держат хорошо, но тесто все-таки больше хлебное

Спасибо , я очень рада , что рецептик понравился вам всем девочки!
Юрьевна
А у вас вообще бомбастишь столько булочееееккккк няяяммммм