Бриам (греческое овощное рагу)

Лилия, пришла спасибо огромное сказать за рецептик Romashki

! Готовлю бриам уже давно, очень нравится нам good

!!! Вот вчера запекала - вкуснятина nyam2

:

Лилечка, бесподобно вкусное блюдо получилось!
спасибо тебе, дорогая, за рецепт Rose

жалею об одном-что раньше не полазила в твоих рецептах, и лишила себя возможного удовольствия (покушать я любитель girl_haha

)
на очереди кьюкью из баклажан и салат из печеных перцев nyam2

Аллочка, Лилечка спасибо вам огромное за отзывы... Я очень рада что рецепт пригодился и полюбился.... Romashki

Лиличка, добрый день.
Готовила Ваш чудесный Бриам, но учитывая свои прошлые ошибки в других блюдах, решила внести изменения,но о чём пожалела wacko1

Когда я запекала кабачки и баклажаны на листе отдельно друг от друга, то баклажаны получились суховатыми. А у кого то в рецептах увидела, что синенькие перед запеканием чуть-чуть отварили. И я решила их немного проварить Embarassed

Но в этом блюде нужно было делать все как в рецепте! (баклажаны получились не очень вкусными)
От кабачков и помидор было достаточно сока для баклажан, чтобы они хорошо пропитались, а у меня они просто расползлись wacko1

Но в следующий раз учту свои ошибки и все будет отлично.
Блюдо безумно вкусное, буду готовить еще не один раз nyam2

СПАСИБО

Мне нравится Греческая кухня ! Отличный рецепт ! Буду пробовать готовить! ) Спасибо ! girl_claping

Спасибо за рецепт! Такая вкуснотища!!! Буду еще готовить Rose

БАГЕМА писал(а):

Блюдо безумно вкусное, буду готовить еще не один раз

БАГЕМА
Спасибо большое за отзыв,я рада что вам понравилось... sharik

Знаете,конечно же можно подстраивать блюдо под себя и делать разные незначительные изменения...Главное,что бы получалось вкусно... Wink

viva o riso писал(а):

Мне нравится Греческая кухня ! Отличный рецепт ! Буду пробовать готовить! ) Спасибо !

viva o riso
Буду рада,если рецепт пригодится... sharik

Хрюшка85 писал(а):

Спасибо за рецепт! Такая вкуснотища!!! Буду еще готовить

Катюш,мне приятно,что блюдо не разочаровало... Romashki

Лиличка, это тебе спасибо за рецепт (ничего что я на ты?), очень понравилось good2

Это для тебя
Rose

Лилия, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!!Сегодня приготовила (только картофель не стала добавлять)и осталась очень довольна,так же как и мои домочадцы!! good

Оооочень вкусно!!!Ещё раз спасибо!!! Rose

БАГЕМА писал(а):

Лиличка, это тебе спасибо за рецепт (ничего что я на ты?), очень понравилось
Это для тебя

Конечно на ты,я буду этому только рада... friends

TanyushkaShtv писал(а):

Лилия, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!!Сегодня приготовила (только картофель не стала добавлять)и осталась очень довольна,так же как и мои домочадцы!! Оооочень вкусно!!!Ещё раз спасибо!!!

Танечка,очень рада,что Бриам понравился.Спасибо за отзыв.... sharik

Лилия писал(а):

Конечно на ты,я буду этому только рада...

Я тоже, Лиля sharik

БАГЕМА писал(а):

Я тоже, Лиля sharik

Спасибо вам за рецепт. Приготовила вчера, еще грибы добавила. Несмогла во время остановится, съела пол протвиня. Жду когда станет полегче, чтоб вторую съесть))) но уже частями))

Маша,очень рада,что рецепт не разочаровал... sharik

А грибы-отличная идея... good2

Девчёнки всем здравствуйте!
Жутко извиняюсь, но под этим профилем зашёл на ваш форум её (Светланин) муж. Так получилось что сегодня я дежурный по кухне и в виду того что старшая дочь не приемлет мяса, попытался отыскать компромиссное блюдо. Это греческое рагу внушает доверие и выглядит достаточно аппетитно. Попробую сегодня его повторить. Правда не знаю что такое Фета? Предполагаю что это разновидность сыра по типу адыгейского (греки суют его практически везде, надеюсь что и тут он же). Фото отчёт не обещаю- очень мало времени между сменами.
Спасибо за рецепт заранее!

Светланин муж (Вы не написали имя Embarassed

), да, фета - это сыр, в этом блюде можно использовать и брынзу, и я даже с твердым сыром делала Embarassed

. В выборе блюда Вы не ошиблись - это очень вкусно nyam2

! Удачи Вам Romashki

!

Алычка писал(а):

Светланин муж (Вы не написали имя Embarassed

), да, фета - это сыр, в этом блюде можно использовать и брынзу, и я даже с твердым сыром делала Embarassed

. В выборе блюда Вы не ошиблись - это очень вкусно nyam2

! Удачи Вам Romashki

!

Прошу прощения, меня зовут Дмитрий. Спасибо ещё раз за рецепт- я побежал в магазин за овощами! Rose

Приятно познакомиться, Дмитрий Smile

! Еще раз удачи Вам Romashki

!

Вопрос по ходу пъессы- У меня противень один аллюминиевый, стандартный из духовки с низкими бортами и что то тпа противня размером поменьше но с бортами повыше. Оно не убежит? И как насчёт контакта с металлами?
Всётаки делаю фото, может удачно получится Embarassed

Всё сделал! Светлана и дети говорят что получилось вкусно, но мне кажется что я сделал что то не совсем так. Получилось слишком много (не угадал с размером овощей) и сыр высыпал немного рановато- картофель был не совсем готов и когда начали догонять блюдо в духовке, сыр немного подгорел. Но должен заметить что для блюда без мяса рагу оказалось достаточно сытным. Следующий раз попробую точнее придерживаться рецепта и учту некоторые мелочи. В целом нахожу рецепт отличным! Срасибо за вкуснятину! Чувствую что придётся наверное самому тут регистрироваться Drinks or Beer

Дмитрий,спасибо за отзыв! Romashki

Аллочка,спасибо за помощь girl_in_love

Лиля, ваш бриам-большая вкуснятина.Вообще, я любитель овощей во всех его видах.Здесь что понравилось-быстро и без жарки.В холодном виде мне понравилось больше.В сезон овощей буду еще готовить, а то сейчас как-то дороговато.Лилечка, вам большое спасибо!!! Rose

Мариночка, мне очень приятно, спасибо Rose

Лилия, а рагу можно с вечера приготовить, а есть на следующий день? или оно уже ни такое будет? Хочу на работу на д/р сделать good

Конечно, можно Wink