Бриам (греческое овощное рагу)

Еще один вариант полезного ,витаминного и сытного овощного рагу,на этот раз греческий.Называется это блюдо в Греции Бриам.Для меня это рагу лучшее,так как не нужно жарить,сохраняются все витамины,и занимает очень мало времени.Для Бриама понадобятся:
3 баклажана
2 кабачка
2 сладких перца
3 помидора
1 луковица
5 небольших картофелин
3\4 стакана оливкового масла
приправы
300-400 гр фета

Все овощи почистить,кабачки,баклажаны,картофель,лук,перец нарезать произвольно(крупно),выложить в противень. Полить маслом ,посолить,поперчить,я добавляю орегано(обязательно),так же положила ложку хмели-сунели,хорошо перемешать.Помидоры натереть на терке. Полить помидорами овощи и отправить в духовку (180 градусов) на 40 минут,через 40 минут достать из духовки,посыпать мелко рубленной фетой,петрушкой и снова отправить в духовку на 20 минут. Бриам готов. Он вкусен как горячий,так и холодный,я больше люблю холодный...
Приятного аппетита!!!!

Лилечка.....нет слов....это просто обожаемо

Лилия
Лилечка!!!! Объедение!!!!

Лилечка, очень вкусное блюдо! И времени на него нужно немного, и печеные овощи - это здорово, спасибо!

Хочу, Хочу, Хочууууууу

Определенно должно быть вкусно. Обязательно приготовлю. Люблю овощное рагу, а вот в духовке еще не пробовала готовить. Лилечка, спасибо за рецепт.

Dusya писал(а):

нет слов....это просто обожаемо

Имбирь писал(а):

Объедение!!!!

Jasmin писал(а):

Хочу, Хочу, Хочууууууу

Лори писал(а):

Определенно должно быть вкусно.

Девочки,большое спасибо!!!

Лиля, замечательное блюдо, а какая это вкуснота, представляю

Лилия, очень привлекательно, вкусно, полезно, красиво! Обязательно попробую!

Лиличка, рецептик

уже добавила в закладки, завтра пойду в турецкий магазин за овощем

за рецептик большое спасибо

А рифмуется, как здорово
БРИАМ-НЯМ-НЯМ !!!!!!!!!!! Этим все и сказанно !!!!!!!!!

Лилия
Обожаю овощные рагу, Лиличка - спасибки за вкуснейший рецептик

Лилечка, как мне твоё овощное рагу нравится - слов нет
Можно, я тебя расцелую?

Лилия
отпад!
моим детям нравится греческая кухня оказывается,а уж названия одни чего стоят!!!!!
побольше блюд из греческой кухни мы заказываем

Лилия писал(а):

Для меня это рагу лучшее,так как не нужно жарить,

Лиля, спасибо, рецепт прямо для меня. Одно горе- кабачки, хоть и очень дорогие, но уже видела, а влт баклажаны...
Буду ждать лета.
И малюсенький вопросик - чем можно заменить сыр Фета (чуть кусается, даже больше чем кабачки... Те я хоть летом задаром на огороде соберу или у соседей на рецептик поменяю , а сыр... )

MMM_Galyna писал(а):

чуть кусается

особенно сейчас
Лилик, ты как всегда на высоте! Вкуснотень

Лилечка, этот Бриам я уже полюбила с первого взгляда
Спасибо, выглядит потрясающе аппетитно А что может быть полезнее запеченных овощей ?

Лиляяяяяяяяяяяяяяяя!
как это прекрасно!!!
я принимаю на вооружение сей рецепт!!!

Valentina47 писал(а):

Лиля, замечательное блюдо, а какая это вкуснота, представляю

Лиза писал(а):

очень привлекательно, вкусно, полезно, красиво!

Зефирка писал(а):

за рецептик большое спасибо

Света31 писал(а):

Обожаю овощные рагу, Лиличка - спасибки за вкуснейший рецептик

Люси писал(а):

Лилечка, как мне твоё овощное рагу нравится - слов нет

Лили писал(а):

Лилия отпад!

MMM_Galyna писал(а):

Лиля, спасибо, рецепт прямо для меня.

Ольга К. писал(а):

Лилечка, этот Бриам я уже полюбила с первого взгляда

Анель писал(а):

Лиляяяяяяяяяяяяяяяя! как это прекрасно!!!

Девочки,дорогие,я так рада.что понравилось!!!!

Ляка писал(а):

БРИАМ-НЯМ-НЯМ !!!!!!!!!!!

Люси писал(а):

Можно, я тебя расцелую?

И я,и я тебя...

Лили писал(а):

побольше блюд из греческой кухни мы заказываем

Постараюсь...

MMM_Galyna писал(а):

чем можно заменить сыр Фета

Галечка,можно посыпать тертым сыром,а можно вообще ни чем не посыпать-получается тоже очень вкусно...

Тетя Таня писал(а):

Лилик, ты как всегда на высоте! Вкуснотень

Танечка

Лилия
Лиличка,рецептик - супер!!!
Очень в моём вкусе!

Блюдо классное , без особых усилий-поставил в духовку и готово !!! Это для меня
Лилия, огромное спасибо тебе

( нельзя на форум заходить с пустым желудком, аппетит нагнала )

Оксана К писал(а):

Блюдо классное

Ксюшенька

Лиль!!!!!
Класс, ну что тут ещё скажешь

Класс!!!! Обязательно так приготовлю как только появятся баклажаны!!! (а то я всегда все жарю на сковородке)

Отличный бриам!!!!!!!

Лиличка

Барбацуца писал(а):

Класс, ну что тут ещё скажешь

Ирочка писал(а):

Отличный бриам!!!!!!!

Ритусь,Ирочка ,спасибо!