Кунжутно-медовое лакомство

Julliet
Юль, восторг!

Vikesha писал(а):

А в Россию?

К нам Кипр оказался ближе

Julliet писал(а):

Я имею в виду,что может кто из соседей что распылил или рядом какое-то производство..кто знает

У многих пчеловодов так происходит

Julliet писал(а):

Могут не разрешить,строго у них со ввозом продуктов питания от частных лиц)). Меня за забытый мандарин (дочке в дорогу взяли,хотя я все остатки еды выкинула,а он видно в сумке затерялся) отчитали как первоклассницу))))

Ничего себе, как всё сУрьёзно У нас можно, если в чемодан положить и багаж сдать. Я маме так мёд передавала и мужу варенье с собой постоянно даю Если в ручной клади, то не разрешают, а в багаже - можно

Julliet писал(а):

Молчит..наверное быстро на кухню побежала готовится)))))

Julliet писал(а):

ага..последний Лерин улей))))

Julliet
юлия это на самом деле лакомства!!!! ,спасибо

Island Girl
Я одно время перестала в закладки вообще заглядывать,все что меня интересовало заносила в отслеживаемые или сразу распечатывала и оттаскивала в кухню..зарылась в кухне...
И это при том,что существует куча "семейных" рецептов которыми я пользуюсь часто типа борщей,которые нет смысла выкладывать и есть еще книги по которым я тоже люблю готовить,передачи и журналы....Кошмар...Катострофически не хватает времени и едоков))))


Имбирь
Оленька,спасибо,что зашла!



LeDi WaDa
Да,сурьезные тут ребята.Боятся за свою экосистему,а тож не дай Б-г что из твоего медачто нибудь повылазит и надает по шее кенгуру и утконосам)))). Хотя,думаю контрабандой провозят и некоторые виды консервов разрешают завозить.Мы просто не интересовались пока,но конкретно столкнулись с фруктами-овощами,с этим строго,как в Штатах.

elenusca

Лена,большое спасибо за оценку!

Julliet писал(а):

.зарылась в кухне...

аналогично!!!! у меня есть сундучок куда я все свои рецепты заношу)) так он уже не закрывается)))) а теперь в закладках столько !!! !!! Прощай фигура!!!!

Julliet писал(а):

Кошмар...Катострофически не хватает времени и едоков))))

С едоками да это точно, напряженка!!! особенно которые на диете
Но твое лакомство - очень классное. Мне нужно только пасту купить. У меня почему-то в доме ее не оказалось))) я ее иногда развожу холодной (ледяной) водой и добавляю в заправки. Не знаю может быть это не правильно))) но мне нравится

Julliet писал(а):

Боятся за свою экосистему,а тож не дай Б-г что из твоего медачто нибудь повылазит и надает по шее кенгуру и утконосам

Если я ничего не путаю, то когда-то в Австралию завезли кроликов и они таааак расплодидись, что просто не дают фермерам выращивать урожай
Поэтому, наверное, и не дают провозить, боятся, что ещё что-нибудь расплодится

Julliet писал(а):

Кошмар...

Юль, и у меня так же А я всё покупаю и покупаю разные книжки и журналы. Вот на днях была в магазине, смотрю, продаются наборы - упаковка кубиков Магги и книжка с рецептами. Я книжку полистала - рецепты классные, набор продуктов и специй хороший, даже если кубики не применять ( я их не использую вообще) - так я купила из-за книжки Теперь не знаю куда кубики девать

Island Girl писал(а):

у меня есть сундучок куда я все свои рецепты заношу)) так он уже не закрывается)))) а теперь в закладках столько !!!

У меня уже несколько полок заняты

Island Girl писал(а):

я ее иногда развожу холодной (ледяной) водой и добавляю в заправки. Не знаю может быть это не правильно))) но мне нравится

Иечка, вот посмотри рецептик соуса
http://forum.say7.info/topic42316.html

А я вообщем-то с отчётом зашла
Вообщем сделала на запекая. Понравилось, особенно приятно ощущается вкус лимонной цедры - прям новый вкус для меня
Правда поленилась кунжут обжаривать, а зря Юль, спасибо за эту идею, очень понравилось

LeDi WaDa писал(а):

У меня уже несколько полок заняты

Да про полки с книгами я умолчала))) деликатно. А сундучок был мной приобтетен давно-давно чтобы организовать все мои любимые рецепты))) к нему прилагались маленькие картонки размером с открытку для записи рецептов. По началу я все крапотливо записывала))) а потом просто приклеивала))) а потом просто так засовывала что где урву)))) в общем на данный момент мой сундучок не имет возможности закрыться)))

LeDi WaDa писал(а):

Иечка, вот посмотри рецептик соуса

Класс!!! Спасибо!!! Я вот именно этот соус и делаю))) тут очень распространена ливанская кухня. Даже фестиваль ливанский происходит ежегодно - очень люблю такие всякие мероприятия))) вкусные посещать!!
Этот рецепт дал мне один очень старенький ливанец который держал "плюшечную" рядом с нашим предыдущим домом. Мы у него ОЧЕНЬ часто всякую выпечку покупали. Вкусно слов нет!!! Он пек их по настоящему в печи какой-то спциально установленной на длинных таких лопатах. Целое представление там у него было. Так вот, он мне посоветовал разводить пасту ледяной водой, сказал что это сектретный способ))) ты знаешь про такой?

Island Girl писал(а):

А сундучок был мной приобтетен давно-давно чтобы организовать все мои любимые рецепты)))

У тебя сундучок А у меня обыкновенный пакет, весь набитый моими записями - поэтому я тоже про него умолчала

Island Girl писал(а):

на данный момент мой сундучок не имет возможности закрыться)))

Понимаю

Island Girl писал(а):

тут очень распространена ливанская кухня

Серьёзно ??? А вообще у мужа дальние родственники в Торонто живут. И где только нет Ливанцев

Island Girl писал(а):

Даже фестиваль ливанский происходит ежегодно - очень люблю такие всякие мероприятия))) вкусные посещать!!

Ещё бы

Island Girl писал(а):

Он пек их по настоящему в печи какой-то спциально установленной на длинных таких лопатах.

У нас до сих пор тоже в пекарнях с такими лопатами работают

Island Girl писал(а):

Целое представление там у него было.

Это точно, особенно мне нравится смотреть, когда хлеб пекут и он в шар надувается

Island Girl писал(а):

сказал что это сектретный способ))) ты знаешь про такой?

Знаю конечно А ты зачем секреты выдаёшь ???

LeDi WaDa
Лер, мы тут без Юли хозяйничаем))) как-то наверное неудобно. Надеюсь Юлечка поймет)))

LeDi WaDa писал(а):

А у меня обыкновенный пакет, весь набитый моими записями - поэтому я тоже про него умолчал

так я со своим жутким желанием организовать все простравнсто вокруг себя приобретаю кучу ненужных вещей чтобы поместить другие вещи))))

LeDi WaDa писал(а):

Серьёзно ??? А вообще у мужа дальние родственники в Торонто живут. И где только нет Ливанцев

Совершенно серьезно! Я тебе если получиться могу в доказетельство фотографии отправить с ливанского фестиваля - если мы успеев в этом году.

LeDi WaDa писал(а):

Это точно, особенно мне нравится смотреть, когда хлеб пекут и он в шар надувается

так прикольно!!!! я тоже первый раз стояла смотрела не отрываясь, а владелец подтрунивал надо мной)))) мол типа близко не стой а то хлеб может лопнуть!! Это у него юмор был такой!!!

LeDi WaDa писал(а):

А ты зачем секреты выдаёшь ???

Так я же по секрету всему свету!!!! все что надо расскажу))

Julliet писал(а):

очень вкусно

Юлёк!Вкусно безусловно!Сделаю и попробую!

Julliet писал(а):

А в Россию мне виза нужна((((

Ох,уж эти визы!!!Я тебе и Лере вызов сделаю! Будем пчёл спасать!!

Island Girl писал(а):

аналогично!!!! у меня есть сундучок куда я все свои рецепты заношу)) так он уже не закрывается))))

LeDi WaDa писал(а):

Юль, и у меня так же А я всё покупаю и покупаю разные книжки и журналы.

LeDi WaDa писал(а):

У тебя сундучок А у меня обыкновенный пакет, весь набитый моими записями - поэтому я тоже про него умолчала

Я в этом месяце уже перестала скупать и собирать..Надо немного разрядить свои сборники..Вот и занимаюсь этим пока не ем)))
Даже не купила 2 своих любимых журнала,все равно по ним не готовлю почти ничего.
Книги тут очень дорогие,много не купишь,а хочется..К сожалению за те полгода,что мы тут я успела прикупить даже несколько книг которыми так и не воспользуюсь-они были по-дешевке,вроде бы полистала,понравилось,а домой принесла -не мое.

Island Girl
LeDi WaDa
Девочки по поводу кунжутной пасты,тут она тоже в большом почете,да и везде наверное.
Очень полезная вещь. У нас ее продают в супермаркетах и континентальных магазинах. Вкуснейшая вещь. Весь Ближний восток доказывает друг другу,что это его национальное блюдо)))
У меня где-то должны быть рецепты тахинного соуса с йогуртом от сирийского шеф повара и конфет "трюфелей" от турецкого. А какое печенье из тхины пекут))))) Правда сама я больше развожу соус водой,добавляю лимонный сок,чеснок и зелень -как Лера.


LeDi WaDa
Лерочка,аппетитные конфетки получились!
Наверное чуствовался привкус кунжута,если не обжарила? Спасибо,что воспользовалась идеей))))))

LeDi WaDa

Island Girl

Это вы про питы что-ли?
Знаем-знаем такую технологию...
А еще знаем анекдот на эту тему...еще будучи школьницей подслушала как один учитель другому рассказывал

Island Girl писал(а):

Так вот, он мне посоветовал разводить пасту ледяной водой, сказал что это сектретный способ))) ты знаешь про такой?

LeDi WaDa писал(а):

Знаю конечно А ты зачем секреты выдаёшь ???

и я знаю такой способ

Island Girl писал(а):

Лер, мы тут без Юли хозяйничаем))) как-то наверное неудобно. Надеюсь Юлечка поймет)))

Вот что значит нестыковка по времени((((. Я то в это время сплю...
На здоровье...В общей болталке мы бы затерялись,да и не заглядываю я туда...времени нет((((

Vikesha писал(а):

Ох,уж эти визы!!!Я тебе и Лере вызов сделаю! Будем пчёл спасать!!

Викуль..эхх..далеко я от всех забралась))
А кто бы мог подумать еще 15 -20 лет назад что можно будет вот так общатся..Еще 10 лет и мы будем друг к другу в гости галлограммами ходить

Island Girl писал(а):

Лер, мы тут без Юли хозяйничаем))) как-то наверное неудобно. Надеюсь Юлечка поймет)))

Дааа, разболтались чего-то

Island Girl писал(а):

Совершенно серьезно! Я тебе если получиться могу в доказетельство фотографии отправить с ливанского фестиваля - если мы успеев в этом году

Да, конечно отправляй

Island Girl писал(а):

близко не стой а то хлеб может лопнуть!! Это у него юмор был такой

Vikesha писал(а):

Ох,уж эти визы!!!Я тебе и Лере вызов сделаю!

Спасибо, Викуля, но я в Россию без визы и вызовов летаю

Julliet писал(а):

Я в этом месяце уже перестала скупать и собирать..

Я уже столько зарекалась - ничего не покупать, месяц-два не покупаю, а потом всё по новой начинается

Julliet писал(а):

Весь Ближний восток доказывает друг другу,что это его национальное блюдо)))

Спор идёт не только о кунжутной пасте, а о многих других блюдах

Julliet писал(а):

конфет "трюфелей" от турецкого

Вот этот рецепт очень заинтересовал

Julliet писал(а):

Наверное чуствовался привкус кунжута,если не обжарила?

Наоборот - не чувствовался, а хотелось бы

Julliet писал(а):

Спасибо,что воспользовалась идеей))))))

Это тебе спасибо за идею

Julliet писал(а):

А еще знаем анекдот на эту тему...еще будучи школьницей подслушала как один учитель другому рассказывал

Ну так рассказывай, чего томишь

Island Girl писал(а):

Так я же по секрету всему свету!!!! все что надо расскажу))

Julliet писал(а):

и я знаю такой способ

Всемирноизвестный секретный способ

Julliet писал(а):

..Еще 10 лет и мы будем друг к другу в гости галлограммами ходить

А что, было бы здорово

Julliet писал(а):

Я в этом месяце уже перестала скупать и собирать.

Юль, ну зачем же так??? и на диете, и еще не купила свою ЛЮБИМЫЕ журналы!!! За что ты так себя любимую наказываешь то????

Julliet писал(а):

Еще 10 лет и мы будем друг к другу в гости галлограммами ходить

насмешила)))) правда толку то??? галлограммы кушать не могут!!! а я люблю когда мои гости отваливаются от стола))) и сползают в тврум смотреть киношку какую нибудь или доходят до террасы и засыпают на креслах))) что случалось уже не раз)))

LeDi WaDa писал(а):

Я уже столько зарекалась - ничего не покупать, месяц-два не покупаю, а потом всё по новой начинается

аналогично ))) теперь еще в интернете все нахожу)))
да еще у меня подписка на Good Housekeeping (в России (был или есть еще) представлен как Домашний Очаг) Там много хороших рецептов тоже бывает)))

LeDi WaDa писал(а):

Я уже столько зарекалась - ничего не покупать, месяц-два не покупаю, а потом всё по новой начинается

да,я уже чуствую у меня ломка начинается))))

LeDi WaDa писал(а):

Вот этот рецепт очень заинтересовал

я до него не скоро доберусь,мы всегда долго сладкое едим,все еще с прошлой недели доесть не можем..единственное,могу скинуть тебе в личку,может по составу тебе подойдет-сделаешь

Island Girl писал(а):

Юль, ну зачем же так??? и на диете, и еще не купила свою ЛЮБИМЫЕ журналы!!! За что ты так себя любимую наказываешь то????

просто места в квартире жалко,а если оттащить все в гараж,то я вообще никогда к журналам не подберусь

Island Girl писал(а):

а я люблю когда мои гости отваливаются от стола))) и сползают в тврум смотреть киношку какую нибудь или доходят до террасы и засыпают на креслах))) что случалось уже не раз)))

хорошо твоим гостям..а мы пока еще знакомыми не обросли,так что в гости к нам не ходят,а те кто ходят -ничего не едят,вот я думаю или тайно на диетах или я плохо готовлю...еще обрасту комплексами из-за чьих то фигур))))

Island Girl писал(а):

аналогично ))) теперь еще в интернете все нахожу)))

а я в интернете практически нигде не бываю..только на англоязычных сайтах-заодно и английский подтягиваю...за полгода вючила кулинарную часть лучше,чем то,что касается моей профессии))))))


Девочки,анекдот про питы(лепешки о которых вы говорили).Подслушала я его еще в школе,а т.к. фантазия у меня живая -питы я еще ем,а бублики как то не очень...

Но пока немного предисловия. В Израиле в старом Яффо, (я думаю всем знаком этот город - уж по ТВ точно не раз показывали.Это туристический центр,очень красивое место) есть очень известная на всю страну пекарня-за их выпечкой всегда очереди и всегда можно посмотреть на процесс- у них на кухне огромная витрина,через которую видно как пекут питы и про...


Два друга стоят возле пекарни и наблюдают как 2 пекаря пекут питы. Один из пекарей очень большой и толстый-задрал у себя на животе футболку,берет немного теста,размазывает по животу и бросает получившуюся питу на деревянную лопату ко второму пекарю. второй забрасывает питы в печь и через какое-то время достает готовые питы традиционной плоской формы. Мужики смотрят на все это и один другому говорит:
- что-то не хочу я питы,может лучше бублики купить?
- не знаю..ты только представь как этот пекарь бублики делает

Julliet писал(а):

просто места в квартире жалко,а если оттащить все в гараж,то я вообще никогда к журналам не подберусь

да это проблема понятна! То что упаковано и утащено в гараж - можно сказать забыто((

Julliet писал(а):

..а мы пока еще знакомыми не обросли,так что в гости к нам не ходят,а те кто ходят

Юлечка! Солнышко! Все у тебя будет, и гости и друзья обзаведутся))) просто подожди немножко, все образуется. Вы же совсем недавно переехали.

Julliet писал(а):

или я плохо готовлю.

ЮЛЛЛЯЯЯ не занимайся самобичеванием))) ты прекрасная хозяйка! а то что пока некого кормить - так это дело наживное, ничего страшного.

Julliet писал(а):

заодно и английский подтягиваю.

Это дело хорошее!

Julliet писал(а):

питы я еще ем,а бублики как то не очень...

''''''

Island Girl
Иечка,я шучу конечно)) Времени у меня нет впадать в депрессию..с лялькой)))

Кстати сегодня снова обошла стороной журналы и книги..хотя уже готова была прикупить,а потом полистала,а там около 40% рецептов повторение того,что у меня уже есть...за это вознаградила себя новым гардеробом..я бы еще разгулялась,но дочка разносила магазин,а муж не мог с ней справится..через недельку наведаюсь к ним в гордом одиночестве))))

Julliet писал(а):

Времени у меня нет впадать в депрессию..с лялькой

Это точно, они в этом возрасте не дают делать этого!!!! Да и потом будет тоже самое!!!

Julliet писал(а):

а там около 40% рецептов повторение того,что у меня уже есть

ты знаешь, что в журналах разрешается повторение публикаций по-моему до трех или даже четырех раз)))) и я когда смотрю журналы, то если нахожу хоть одну или две вещи мне не известные - то покупаю. Но тоже не всегда, тут кстати несравненно дешевле оформлять подписку на год или два, чем покупать с прилавков. Ты еще про это не думала?

Julliet писал(а):

за это вознаградила себя новым гардеробом

это очень хорошее вознаграждение!!!!!

Julliet писал(а):

муж не мог с ней справится

ох уж эти мужчины!

Julliet писал(а):

.через недельку наведаюсь к ним в гордом одиночестве

и тогда душу отведешь!!!!!! молодец!

Island Girl писал(а):

ты знаешь, что в журналах разрешается повторение публикаций по-моему до трех или даже четырех раз))))

В журналах я не встречала повторений,в этот раз мне попалась книга по скидке..Рецепты в ней хорошие,если судить по тем повторениям.что я нашла - потому что та книга,что у меня дома еще ниразу меня не подвела

Island Girl писал(а):

Но тоже не всегда, тут кстати несравненно дешевле оформлять подписку на год или два, чем покупать с прилавков. Ты еще про это не думала?

Мне тоже кажется,что подписка дешевле..По крайней мере в Израиле так было. Но пока не подписываюсь ни на что..за полгода я пока не слишком разобралась что к чему,может через месяц или два найду что-то более интересное. Как раз сегодня полистала те журналы,что я обычно покупаю,а в них ничего интересного не было

Julliet писал(а):

В журналах я не встречала повторений,

ну и хорошо))) а мне так часто попадается )))

Julliet писал(а):

может через месяц или два найду что-то более интересное.

Конечно, зачем торопиться? со временем обрастешь и журналами и друзьями)))) не волнуйся.

Island Girl писал(а):

а мне так часто попадается )))

Ия,ты меня заинтриговала..при случае переберу свою коллекцию..
Вот в книгах часто попадаются повторы..когда один и тот же автор это понятно,но вот например вчерашний случай - у меня американская книга,так такое впечатление,что прямиком из нее рецепты перекочевали в австралийскую))

Julliet писал(а):

при случае переберу свою коллекцию..

Julliet писал(а):

у меня американская книга,так такое впечатление,что прямиком из нее рецепты перекочевали в австралийскую

наверное такое случается))))

Julliet писал(а):

да,я уже чуствую у меня ломка начинается))))

Julliet писал(а):

,могу скинуть тебе в личку,может по составу тебе подойдет-сделаешь

Давай, если не затруднит

Island Girl писал(а):

а я люблю когда мои гости отваливаются от стола))) и сползают в тврум смотреть киношку какую нибудь или доходят до террасы и засыпают на креслах))) что случалось уже не раз)))

Чем же ты их кормишь, что твои гости "отваливаются", "сползают" и "засыпают" ???

Julliet писал(а):

- не знаю..ты только представь как этот пекарь бублики делает

Юль, насмешила

Julliet писал(а):

Кстати сегодня снова обошла стороной журналы и книги..хотя уже готова была прикупить,а потом полистала,а там около 40% рецептов повторение

А я могу купить журнал из-за одного понравившегося рецепта

Julliet писал(а):

вознаградила себя новым гардеробом

Поздравляю, правильно сделала

Julliet писал(а):

я бы еще разгулялась,но дочка разносила магазин

Island Girl писал(а):

если нахожу хоть одну или две вещи мне не известные - то покупаю.

LeDi WaDa писал(а):

Чем же ты их кормишь, что твои гости "отваливаются", "сползают" и "засыпают" ???

секретный ингредиент!!!!! и причем совершенно безалкогольный))))

LeDi WaDa писал(а):

А я могу купить журнал из-за одного понравившегося рецепта

анологично, дорогая!!

LeDi WaDa писал(а):

Давай, если не затруднит

уже дала)

LeDi WaDa писал(а):

Чем же ты их кормишь, что твои гости "отваливаются", "сползают" и "засыпают" ???

Island Girl писал(а):

секретный ингредиент!!!!! и причем совершенно безалкогольный))))

А не идут ли они вначале в сад поработать))))) ?
Ия,колись..неужели это эффект меда из одуванчиков))

LeDi WaDa писал(а):

А я могу купить журнал из-за одного понравившегося рецепта

Island Girl писал(а):

анологично, дорогая!!

а кто ж не может?)))
Я могу купить форму для выпечки под определенный рецепт.

Julliet писал(а):

А не идут ли они вначале в сад поработать))))) ?

в сад конечно идут - погулять, на цветочки полюбоваться)) а поработать - как то не додумалась предложить )))) нужно будет попробовать, может быть кто согласиться

Julliet писал(а):

ь..неужели это эффект меда из одуванчико

ну конечно дорогая!!! Любовь - это и есть самый главный секрет))) люблю я готовить, как и все на этом форуме - а соседи народ неизбалованный (был пока мы не появились) вот и дивятся на русское гостепреимство ))) кто еще есть может!!!! Помню как то на званный ужин наготовила всего, и даже четыре разных десерта сделала так даже были товарищи которые все эти разные четыре десерта попробовали))) представляешь??? А я просто боюсь что еды мало будет))) так я даже им еще пыталась что-то приготовить прямо экспронтом - думала что они не наелись)))) Вот такие тут бывают казусы.

А другая моя подружка еще в России вообще учудила))) она пригласила нас на ужин и когда мы зашли она с порога выдала - девченки! зашиваюсь, времени совсем не было что-то готовить - успела только ТРИННАДЦАТЬ салатиков сделать!!!!!!!!!!!!! Мы тогда просто в обморок и грохнулись))) У нас это вообще до сих пор как анекдот живет)))