Клубничные сконы

escada писал(а):

с вишней я ложку сахара дополнительно добавляю.

Спасибо, дорогая, за подсказку!!!! Воспользуюсь!!!

добавила в закладки

корделия писал(а):

Спасибо, дорогая, за подсказку!!!! Воспользуюсь!!!

Ленусь, буду ждать твоих впечатлений.

Сапфирочка писал(а):

добавила в закладки

Анна, надеюсь рецепт Вам пригодится и на вкус понравится.

escada
Лен, классные сконы!!! Забираю!

escada
Елена, спасибо вам большое за вкууусные булочки
Очень просто и очень вкусно!!!!





разломик


Пасиб

Имбирь писал(а):

Лен, классные сконы!!! Забираю!

Оленька, на здоровье

Sarahanda писал(а):

Елена, спасибо вам большое за вкууусные булочки Очень просто и очень вкусно!!!!

Настенька, спасибо тебе большое , всегда очень приятно получать твои благодарные отчеты, и всегда невероятно красивые.
Я очень довольна, что ты воспользовалась рецептом и он не разочаровал.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

escada писал(а):

клубники не много нужно, но можно и с другой ягодой попробовать, иногда готовлю с вишней и добавляю чуть больше сахара.

читаю рецепт и грустно мне: нет клубники ..покупать- пока очень дорогая она ..и тут волшебные слова: можно с вишней ... а может можно и с замороженой? если жидкость стечёт с неё? как думаешь,Лена?

ninaka писал(а):

читаю рецепт и грустно мне: нет клубники ..покупать- пока очень дорогая она ..и тут волшебные слова: можно с вишней ... а может можно и с замороженой? если жидкость стечёт с неё? как думаешь,Лена?

ninaka , Нинуль, только если очень хорошо стечет...и ложку сахара дополнительно...
а вообще у меня есть немного другой рецепт для вишни-черешни, но времени нет выложить...постараюсь в ближ.время

escada писал(а):

Нинуль, только если очень хорошо стечет...и ложку сахара дополнительно...

попробую всё таки сделать

а ты пока выкладывай с вишней рецепт

ninaka писал(а):

попробую всё таки сделать

попробуй, Нинуль, буду рада если вам понравится

ninaka писал(а):

а ты пока выкладывай с вишней рецепт

хорошо

Приготовила сегодня ваши сконы - несу отчет

Жаль только не получились аппетитные треугольнички, т.к. моя лепешечка совсем не желала резаться, поэтому на протьвинь я их выкладывала ложкой, смоченной в молоке. "Сидели" они у меня в духовке минут 45, я все ждала, когда они зарумянятся, но они так и остались бледненькими

Итог: ВКУСНЯТИНА, благодарю!!!

Романова писал(а):

Жаль только не получились аппетитные треугольнички, т.к. моя лепешечка совсем не желала резаться, поэтому на протьвинь я их выкладывала ложкой, смоченной в молоке. "Сидели" они у меня в духовке минут 45, я все ждала, когда они зарумянятся, но они так и остались бледненькими

Оля, у меня они тоже всегда не очень румяные...а на счет треугольничков - может надо было чуть больше муки добавить...

Романова писал(а):

Итог: ВКУСНЯТИНА, благодарю!!!

Оля, я очень рада, что на вкус Вам понравилось, спасибо большое за отчет.
СПАСИБО!!!

escada писал(а):

может надо было чуть больше муки добавить...

я добавляла, но когда "тесто" было уже на столе, его не очень удобно было вымешивать, да и "забить" мукой побоялась, поэтому действовала по обстоятельствам.

Романова писал(а):

я добавляла, но когда "тесто" было уже на столе, его не очень удобно было вымешивать, да и "забить" мукой побоялась, поэтому действовала по обстоятельствам.

Оленька, умничка, всё правильно, лучше тесто чувствовать, и раз на вкус выпечка понравилась, значит ты сделала все правильно

escada

escada писал(а):

всегда очень приятно получать твои благодарные отчеты, и всегда невероятно красивые.

Спасибо

escada писал(а):

воспользовалась рецептом и он не разочаровал.

escada
Лена, я сделала сконы с вишней



правда не пробовала ..завтра утречком тебе расскажу но по ощущениям- должно быть вкусно

ninaka писал(а):

Лена, я сделала сконы с вишней

Нинуля, ну ты и шустрик

ninaka писал(а):

правда не пробовала ..завтра утречком тебе расскажу но по ощущениям- должно быть вкусно

очень на это надеюсь, спасибо тебе, дорогая, за твоё доверие, я всегда это ценю
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШУЩЩЕЕ!!!

Ленусь, вот я балда ..утром попила чай со сконами и со спокойной душой ушла из дома, забыв зайти сюда и отчитаться .... очень вкусные и даже ночь пролежавшие - очень мягонькие ..доча успела вчера тёплые с молочком поесть ..я с чайком утром ... вишню не сильно отжимала, но получилось всё удачно ..спасибо за рецепт

ninaka писал(а):

. очень вкусные и даже ночь пролежавшие - очень мягонькие ..доча успела вчера тёплые с молочком поесть ..я с чайком утром ... вишню не сильно отжимала, но получилось всё удачно ..спасибо за рецепт

Нин, не представляешь как я рада.....
очень сомневалась я по поводу этого рецепта, вкус теста, конечно, простоватый, но если все правильно замешать, то теплые очень вкусные сконы, их вообще нужно есть теплыми...на теплый скон намазать небольшой кусочек сливочного масла и чуть ягодного джема, да с чаем или кофе - вкусно
Кстати, они мягкие и на второй, и на третий день, если доживут.
Очень рада, что рецепт тебя не разочаровал, спасибо тебе еще раз огромное!

Леночка, нам очень-очень понравилась такого рода выпечка! Сконы я пекла первый раз , ели с удовольствием! Спасибо большое!






Муки я дополнительно добавляла немного, боялась, что будет очень круто, и тесто оставалось жидковатым. Поэтому я присыпала сверху мукой перед нарезкой, а на противень переносила лопаточкой. Получилось очень вкусно. Тесто - что-то среднее между кексом и сладким хлебушком.
Смотрю на отчеты девочек, они больше муки клали. Надо будет попробовать с большим количеством муки, как будет на вкус.

Наталия О. писал(а):

Леночка, нам очень-очень понравилась такого рода выпечка! Сконы я пекла первый раз , ели с удовольствием! Спасибо большое!

Наташа, как же я рада , у меня были большие сомнения по поводу этого рецепта, вкусно, особенно теплыми, но вкус уж очень простой..поэтому я несказанно рада каждому отчету..

Наталия О. писал(а):

Муки я дополнительно добавляла немного, боялась, что будет очень круто, и тесто оставалось жидковатым. Поэтому я присыпала сверху мукой перед нарезкой, а на противень переносила лопаточкой. Получилось очень вкусно. Тесто - что-то среднее между кексом и сладким хлебушком.

Наташ, мука разная, величина яиц, жирность молока, может от того, что тепло, консистенция теста может варьироваться и муки может требоваться большее кол-во, я обычно использую "Макфу"...на фотографии у меня видно, какой консистенции примерно должно быть тесто.. А вкус именно такой как ты написала... и не кекс, чем то похож на хлеб, конечно проигрывает свежему хлебу, но тем не менее во вкусе что то есть такое интересное, что не уступает свежей дрожжевой булочке...

Наталия О. писал(а):

Смотрю на отчеты девочек, они больше муки клали. Надо будет попробовать с большим количеством муки, как будет на вкус.

Наташа, конечно, буду очень рада, если тебе захочется повторить и не бойся экспериментировать с мукой... тесто должно держать форму, но все равно остается липким, влажными руками при помощи смоченного в воде ножа легко формируются сконы.
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ ЗА ТВОЙ ОТЧЕТ, ОЧЕНЬ ТЕБЕ БЛАГОДАРНА.

Дорогая Леночка, спасибо и от меня огромное за эти великолепные сконы! Они здесь продаются во всех кофейнях, я их очень люблю. Но ваши вкуснее магазинных! Хотела загрузить фото, но с телефона не получается загрузить. Еще раз огромное спасибо! Буду делать еще много раз![/img]

Sarvi писал(а):

Дорогая Леночка, спасибо и от меня огромное за эти великолепные сконы! Они здесь продаются во всех кофейнях, я их очень люблю. Но ваши вкуснее магазинных! Хотела загрузить фото, но с телефона не получается загрузить. Еще раз огромное спасибо! Буду делать еще много раз!

ой, как приятно
Aysik, спасибо Вам большое за такой позитивный отзыв!
СПАСИБО!!!!!!

Леночка, это ВАМ спасибо огромное! Я сегодня снова из испекла, но уже увеличив норму продуктов в 2 раза . Ну очень они нам полюбились!!!

Sarvi писал(а):

Леночка, это ВАМ спасибо огромное! Я сегодня снова из испекла, но уже увеличив норму продуктов в 2 раза . Ну очень они нам полюбились!!!

Aysik, пользуйтесь рецептом на здоровье, мне ОЧЕНЬ приятно!