Джем клубничный (и любой другой) на «Конфитюрке»

Спасибо, Мария! Купила "Конфитюрку", получилось очень очень вкусно, наверное если буду варить варенье из ягод теперь только так. Не переварено, не приторно.С блинчиками, сырниками, мороженным - то, что надо.

Ракша писал(а):

Спасибо, Мария! Купила "Конфитюрку", получилось очень очень вкусно, наверное если буду варить варенье из ягод теперь только так. Не переварено, не приторно.С блинчиками, сырниками, мороженным - то, что надо.

Еленочка, спасибо за такой приятный отзыв! Очень рада, что понравилось и "конфитюрка" не подвела. Этот джем еще и хранится хорошо, даже при комнатной температуре.

Сварила сегодня по вашему рецепту но на желирующем сахаре. Понравилось что варенье цвет сохраняет ягодный, не темнеет и запааааах...ммм... клубничный. Пойдут другие ягоды попробую на Конфитюрке, если у нас найду...

V_i_a писал(а):

Сварила сегодня по вашему рецепту но на желирующем сахаре. Понравилось что варенье цвет сохраняет ягодный, не темнеет и запааааах...ммм... клубничный. Пойдут другие ягоды попробую на Конфитюрке, если у нас найду...

Виктория, спасибо огромное за отзыв! Приятно что все понравилось!

Добрый день! Скажите, а можно ли такой джем в баночки закатывать?

Мария здравствуйте, огромное Вам спасибо что поделились этим чудо рецептом. Варенье я не очень люблю, а вот повидло или желе это очень . Но ни как кроме яблочного не получалось, всё остальное жидкое . А тут по Вашей наводке купила Желфикс, потом Желейка, они под разными именами а суть одна. Сварила клубничное , вишнёвое и смородиновое чудо! Вкуснотища, а цвет закачаешься , вообщем мечты сбываются! Спасибо! Да, для вишни делала такие пропорции 1кг вишни, 1.5кг сахара, и полторы пачки Желфикса, далее как написано . Загустело слов нет , закрутила в банки держу всё в холодильнике.
Мария вопросик на засыпку , можно ли эти вареньица держать в подвале, а не в холодильнике( места не много в хол-ке )?

П@ртизанко
Анютка ЛАВ
Девочки, этот джем очень хорошо хранится всю зиму и в холодильнике и в подвале.
Анютка ЛАВ
Анечка, спасибо за оставленный отзыв! Очень рада, что все понравилось!

спасибо за ответ!

Анютка ЛАВ писал(а):

Да, для вишни делала такие пропорции 1кг вишни, 1.5кг сахара, и полторы пачки Желфикса, далее как написано

я не слишком сладко? с такими пропорциями сахара вишня и без желфикса хорошо загустеет...

Julia & Ko писал(а):

я не слишком сладко? с такими пропорциями сахара вишня и без желфикса хорошо загустеет...

Юлия, у нас вишня своя кислая , без Желфикса не загустеет, как вода будет ну на вкус и цвет как говорится!

Подскажите, пожалуйста, а вишню измельчали? Я не очень люблю пюре, больше нравятся целые ягодки. Купила Желфикс и хочу с ним вишнёвый конфитюр сварить.

Девочки, сварила я вчера конфитюр или джем, кому как нравится, на Желфиксе. У меня была вишня 2 кг. Я не люблю перемолотый джем, мне нравится, когда есть ягоды. Но тут всё же пришлось их немного блендером измельчить, но не в пюре. Варила строго по рецепту, указанному на пакете. Получилось очень вкусно! Хочу предупредить, очень много образуется пены, поэтому нельзя под завязку наливать кастрюлю. У меня 10 литровая кастрюля была, 2 кг вишни и столько же сахара. Пена при повторном кипячении с сахаром поднялась на 2/3 кастрюли. Обязательно её нужно снять всю, как только снимите кастрюлю с плиты. Разлила в банки и перевернула, поставив на крышку. Оставила наночь, но лучше так неделать, т, к, масса быстро начинает густеть. А утромпену с творогом перемешала. Очень вкусно! И мороки намного меньше! Теперь буду так черную смородину варить и абрикосы.
Может быть кому-то пригодится мой скромный опыт.

Мария, спасибо огромное за подсказочку с "Конфитюркой". Домашние от варенья отказываются, поэтому в этом году решила сделать джем, он всегда на ура идет, а тут как раз ваш рецептик подвернулся. Сделала яблоки с апельсином

Машенька! Спасибо за рецепт! Быстро, вкусно, красиво и витамины сохраняются.

надо попробовать пока клубника не отошла

Мария, спасибо за чудесный рецепт ! Делала на Квиттине, отлично зажелировался джем .