Торт «Килиманджаро»

Лена, похоже? Как твой шедевр!

Шикарный торт! я в восторге Торты печь не умею, но этот возьму в закладочки, - все понятно расписано. Вдруг и у меня получится... надо решиться

Марина0909
Мариночка, Очень приятно,что приглянулся тебе тортик!!

Ascania
Олеся, я так рада , что понравился рецептик

таненка
Ух ты!!! красота-то какая..!!!!
Танечка, спасибо большое за такие классные фото!!!!
..и за шедевр большое спасибо !!!

Кежма писал(а):

Торты печь не умею, но этот возьму в закладочки, - все понятно расписано. Вдруг и у меня получится... надо решиться

Александра, ,главное желание и все получится
на самом деле все очень просто и легко. Буду очень рада, если решишься

Леночка! У меня появился вопрос. Та часть нижнего коржа, где нет крема, т.е. края, не получаются ли сухими? А второй корж, который приставляется к крему в виде лепестков, не сухой ли он тоже? Или пропитка сиропом из компота делает все достаточно влажным?

Жанчик, мне не показался торт и коржи сухими. Коржи пропитываются наполовину сиропом, и потом столько крема
Нижний корж я щедро пропитываю и коржи -лепестки с внутренней стороны окунаю в сироп

адалия писал(а):

мне не показался торт и коржи сухими. Коржи пропитываются наполовину сиропом, и потом столько крема Нижний корж я щедро пропитываю и коржи -лепестки с внутренней стороны окунаю в сироп

А я решила, что крем-то весь в виде суфле, так что не очень пропитывает коржи. И даже подумала оставить от крема немного сливок, чтобы промазать по кругу нижний корж и поверхность суфле. Но теперь ты уверила меня в том, что торт не сухой. Большое спасибо!!! Форму для крема я уже купила - обошла много магазинов и все же купила. Дорогую, правда, но буду использовать для кексов и др.выпечки тоже.

Вообще этот торт мы начинаем кушать через 3-4часа после того как я его собираю. Может он у меня не успевает подсохнуть??

Жанчик писал(а):

Форму для крема я уже купила - обошла много магазинов и все же купила. Дорогую, правда, но буду использовать для кексов и др.выпечки тоже.

А какого размера, мне бы хотелось форму побольше размера, чем моя и поглубже

Сейчас пойду измерять

Леночка! 22х10 (высота) см, но когда я пришла из магазина с этой формой, оказалось, что дома есть форма из плотного стекла типа фруктовницы, но тоже такая расклешенная с волнистыми краями - 25.5 смх12 (высота)см

Тогда для большей формы все продукты придется увеличивать раза в 1.5?

Жан, а ты налей в форму воды и посчитай сколько мл в нее входит. Так и ориентируйся сколько крема у тебя получится. А количество бисквита в рецепте хватает на форму до 24см,будут просто потоньше коржи

Леночка, ооооооооооочень красиво!!!!!!!!!!!!!!!

Малгося
Спасибо, приятно, что тортик понравился

адалия
Лен, обалденно! Слов нет от такого великолепия!

Леночка! Вот сделала только что твой тортик, но расстроена, что не так он выглядит, как мне хотелось бы. Просто сам бисквит оказался почти такого же диам., что и форма с кремом.

Зато в след.раз точно будет иначе и лучше, так что не суди уж слишком строго. Я очень старалась!!!

Жанночка!!!! Какая ты молодец !!!

Жанчик писал(а):

сделала только что твой тортик, но расстроена, что не так он выглядит, как мне хотелось бы

Не надо расстраиваться !

Жанчик писал(а):

Просто сам бисквит оказался почти такого же диам., что и форма с кремом

Я мерила друг с другом и форму для бисквита и форму для крема перед приготовлением (поэтому подходящего размера и глубины нашлась только волнистая форма), смотрела, чтобы форма бисквита была шире на 1,5см-2см.

Жанчик писал(а):

Зато в след.раз точно будет иначе и лучше, так что не суди уж слишком строго. Я очень старалась!!!

У тебя все получилось отлично !! ТОРТИК-КЛАСС !!! А в следующий раз ты будешь уже профи!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-656754183.html][/url]

адалия писал(а):

Я мерила друг с другом и форму для бисквита и форму для крема перед приготовлением (поэтому подходящего размера и глубины нашлась только волнистая форма), смотрела, чтобы форма бисквита была шире на 1,5см-2см.

Леночка! А я только форму измерила и решила, что если она по верху 20 см, то бисквит в форме 24 см будет в самый раз. Но увы...
А форму для крема я тоже купила волнистую - других не было и эта была последняя, так что мне, можно сказать, повезло. Я потом подумала, что в этой форме 12 изломов, так, наверно, нужно было резать бисквит на 12 частей, а не на 16. Думала и все равно разрезала на 16.

адалия писал(а):

У тебя все получилось отлично !! ТОРТИК-КЛАСС !!! А в следующий раз ты будешь уже профи!!

Очень надеюсь, что в след.раз получится лучше.
А тортик обалденно акусный! Мы утром сняли пробу!!!
Спасибо тебе, дорогая, за этот дивный рецепт!!!

Жанчик писал(а):

Очень надеюсь, что в след.раз получится лучше. А тортик обалденно акусный! Мы утром сняли пробу!!!

Ура!!! как я рада, что понравился тортик!!!
Жанночка, спасибо тебе за чудесный комментарий

Леночка! Вот и наступил этот "следующий раз"!
Праздновали сегодня День рождения мужа и т.к. торт ему очень понравился, я дважды не думала, а сразу решила, что спеку именно его.


Гости были в восторге!
Но этот торт будет готовиться несчетное к-во раз!!! Легкий, освежающий, ешь - и хочется!!! Спасибо тебе, дорогая, за этот приятный рецепт!!!

Жанночка, с днем рождения твою вторую половинку !
Я таак рада, что для такого приятного события ты выбрала этот тортик
У тебя получился супер торт!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-968593095.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-682884903.html][/url]
Представляю, сколько комплиментов ты получила от гостей !
Большое спасибо за прекрасный отзыв [url=http://[censored smayliki]/smilie-1309342119.html][/url]

адалия
Ленуся, спасибо тебе, дорогая!
Гости были в восторге! И каждый говорил, на что, с его точки зрения, похож торт. Кому-то на распустившийся цветок, кому-то на вершину горы.
В связи с тем, что стол был накрыт от всей души и все изрядно наелись, просили отрезать им по маленькому кусочку, но я резала по лепесткам. Тогда они собрались делить эти кусочки на двоих, но... дележ не состоялся, т.к. каждый съел по целому кусочку, даже не заметив этого.
Буду готовить еще множество раз!!!

Действительно крем в торте такой легкий и нежный и съедается все с большим удовольствием!
А еще это для меня самый быстрый торт. Из украшения только сахарная пудра и абрикосы, а результат потрясающий !

Елена спасибо за невероятной вкусноты тортик, нам очень понравился, только абрикосы попались кисловатые и в крем не добавляла,а так по рецепту

Наташа, мне очень-очень приятно, что вкус торта вам понравился
Уверена, что торт удался на славу !
[url=http://[censored smayliki]/smilie-561604359.html][/url]

Елена,я в шоке от такой красоты!!! Думаю на ДР мужа приготовить,он у меня большой сластёна. Я вообще пеку только кексы и трубочи... Но тут думаю,что я справлюсь! До декабря соберусь с духом и буду воять!!! Спасибо за идею и рецепт!!!

И еще можно

Цитата:

- 30г кукурузного крахмала

заменить на картофельный?

Ирина, я так рада, что тортик понравился

Velichka писал(а):

Думаю на ДР мужа приготовить

Velichka писал(а):

думаю,что я справлюсь! До декабря соберусь с духом и буду воять!!!

Даже не сомневаюсь, что справишься

Velichka писал(а):

заменить на картофельный?

Не знаю ничего про картофельный крахмал Наверняка можно или муку положить вместо крахмала

Спасибо за ответ