Торт «Килиманджаро»

адалия писал(а):

Вкуснейший крем! Согласна, можно и побольше!

Ленусь, но бисквит тоже шикарный good2

. Мягкий, легкий, воздушный... Думаю, из него получится отличный шоколадный рулет nyam2

Eni
Я очень рада, что рецепт пригодился и всё получилось красиво и аппетитно!!!!
Торт-красавец[url=http://[censored smayliki]/smilie-1033457895.html]

[/url]
Спасибо за фото good2

Narka

Ксюшон писал(а):

бисквит тоже шикарный . Мягкий, легкий, воздушный... Думаю, из него получится отличный шоколадный рулет

Прекрасная идея! Думаю, будет вкууусно girl_in_love

Леночка , огромное спасибо за прекрасный рецепт Romashki

, тортик замечательный , очень - очень вкусный nyam2

, оригинальный good2

, бесспорно , шикарное украшение любого праздничного стола !!! girl_claping

Очень красиво смотрится на столе good2

Правда при сборке торта бисквитные треугольники все-таки отваливались, пришлось перевязать ленточкой, однако после ночи в холодильнике уже держались хорошо Smile

Semolinka
Виктория, вот это красавчик girl_claping

!!!!! Просто идеальный торт girl_in_love

!

Semolinka писал(а):

огромное спасибо за прекрасный рецепт , тортик замечательный , очень - очень вкусный , оригинальный , бесспорно , шикарное украшение любого праздничного стола !!!

Я очень рада, что тортик понравился и получился таким великолепным!
Большое спасибо за красивое фото[url=http://[censored smayliki]/smilie-1111362183.html]

[/url]

Sanchita

Sanchita писал(а):

при сборке торта бисквитные треугольники все-таки отваливались, пришлось перевязать ленточкой,

Сашенька, с ленточкой-хорошая идея!
Замечательный торт girl_in_love

!!!! Прекрасный результат good2

Спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото[url=http://[censored smayliki]/smilie-906648135.html]

[/url]!!!!!

Лена, в процессе приготовления торта возник вопрос, как долго застывает крем? У меня уже часа три стоит в холодильнике, и на вид еще мягковатый. Может желатин меня подвел или больше положить надо было?

Тигруська писал(а):

в процессе приготовления торта возник вопрос, как долго застывает крем? У меня уже часа три стоит в холодильнике, и на вид еще мягковатый.

Я написала в пропорциях желатина даже немного больше, чем положено по инструкции, чтобы застыло наверняка. Я на это количество крема ложу 10г и все застывает часов за 5.

Тигруська писал(а):

Может желатин меня подвел или больше положить надо было?

Если положить больше, желатин может чувствоваться на вкус.
Думаю, надо дать крему еще пару часов постоять в холодильнике и он застынет Rose

Здравствуйте Лена!
Сегодня ребёнок самостоятельно готовила ваш тортик. Делала всё строго по рецепту, буква в букву. В результате не положила в тесто какао и ванилин, т.к. у вас они прописаны только в рецептуре, а в описании приготовления про них не сказано unknown

. Исправьте пожалуйста для таких вот поварят girl_yes3

И ещё, скажите пожалуйста, из за чего бисквит при выпечке поднимается сильно по центру? Он у неё получился уже как гора )))

Здравствуйте!

Haris писал(а):

Делала всё строго по рецепту, буква в букву. В результате не положила в тесто какао и ванилин, т.к. у вас они прописаны только в рецептуре, а в описании приготовления про них не сказано

Действительно, забыла дописать. Исправляюсь Embarassed

Haris писал(а):

И ещё, скажите пожалуйста, из за чего бисквит при выпечке поднимается сильно по центру? Он у неё получился уже как гора )))

Может быть, ложки были полные, надо разрыхлитель ложить без верха или у вас очень хороший разрыхлитель, прекрасно поднимает тесто. Срежьте верхушку и бисквит переверните New Year Tree

Леночка, С НОВЫМ ГОДОМ!

А это - мой новогодний торт.

Юлия, изумительный торт!!!! girl_in_love

[url=http://[censored smayliki]/smilie-773496039.html]

[/url]С новым годом!!!!

Лена! СПАСИБО!!! girl_in_love

Торт очень нежный и вкусный! nyam2

Юлия, как приятно,что торт не разочаровал girl_in_love

Леночка, здравствуйте!!! С Новым годом Вас!!!

адалия писал(а):

Может быть, ложки были полные, надо разрыхлитель ложить без верха или у вас очень хороший разрыхлитель, прекрасно поднимает тесто. Срежьте верхушку и бисквит переверните

Выяснили причину, она взяла неправильную мерную кружку (моя вина -не предупредила), в результате по ней муки оказалось в два раза больше.

Вчера делала сама. Торт получился обалденный. Бисквит просто чудо nyam2

, я его ещё и коньячком сбрызнула good2

с сиропом конечно тоже ))) А желатинчику всё же добавила побольше, а то у дочи плохо застыл за всю ночь на балконе.

[url=http://[censored smayliki]/smilie-112710375.html]

[/url]С Новым годом! Здравствуйте!!!

Haris писал(а):

Выяснили причину, она взяла неправильную мерную кружку (моя вина -не предупредила), в результате по ней муки оказалось в два раза больше.

У меня тоже бывает, вроде бы и рецепт испробован и знаю, что должно получится, а вот перепутаю чайную и столовую ложки или кружкой ошибусь потом сижу вычисляю, где ошиблась wacko1

Haris писал(а):

Вчера делала сама. Торт получился обалденный. Бисквит просто чудо

Как здорово! Бисквит вкууусный good2

!

Haris писал(а):

А желатинчику всё же добавила побольше, а то у дочи плохо застыл за всю ночь на балконе.

Конечно, Вы правильно сделали добавив желатин и добились нужного результата girl_claping

Спасибо, что написали, очень рада, что все получилось Romashki

!

Да оформление красивое а какой он вкусный вот делал его оч понравилось nyam2

адалия
Леночка, я тоже к тебе с дифирамбами, но к сожалению, без фото. Ну не успеваю я фотографировать праздничные блюда! girl_hysteric

Пекла тортик на Новый Год, всем очень понравился и оформлением, и вкусом. Спасибо огромное за рецептик. air_kiss

С Новым Годом и Рождеством! New Year Tree

Keily писал(а):

Пекла тортик на Новый Год, всем очень понравился и оформлением, и вкусом

Ольга! Мне очень-очень радостно, что на такой красивый праздник ты выбрала "Килиманджаро" и торт понравился вам girl_in_love

Спасибо, было приятно читать твой комментарий Romashki

!

адалия
Спасибо, тортик вкусный Romashki

У меня скорее корона получилась Embarassed

Я с отчетиком!!!!

Пробовать будем завтра....

вернее уже сегодня))))) Embarassed

Со старым новым годом New Year Tree

И спасибо за рецепт!! Rose

Тортик очень впечатлил. Решила сделать на свой ДР.Но, к сожалению, крем плохо застыл за ночь в холодильнике и начал на корже расползаться (не дружу я с желатином).Но нас так просто не возьмешь! Сложила лучики в мисочку, крем перемешала с излишками (выпуклостями) бисквита, накрыла донышком, смазала кремом,выложила персики и вот вам Килиманджаро вверх ногами. Гостям понравилось, мне тоже. Спасибо большое за рецепт! Romashki

Мои рекомендации по торту:
Суфле получилось нормальным, но порцию желатина я увеличила немного.
А вот с бисквитом что - то я намудрила. Делала стрго по рецепту, но масса получилась очень густая - и бисквит суховат..(еще передержала немного в духовке(((, т.е соблюдайте строго температурный и временной режим.!!!!!!!
И мне не понравилось, что коржи к суфле никак не прикрепились, хот я и смачивала их в сиропе...просится для соединения какой -нибудь крем, хотя бы взбитые сливки....
Всем удачи!!!! Congratulate

Лена и девочки, кто делал этот торт - как развести желатин в сливках, я в первый раз делаю такое?

Девочки, большое спасибо за такие классные фото и за оставленные отзывы!!!

Lenochka_O
В ингредиентах-250мл сливок. 100мл сливок нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Высыпать желатин и хорошо мешать несколько минут, пока он не растворится. Оставшиеся 150мл сливок взбить с сахаром, если сливки несладкие, добавить к ним остывший желатин, сюда же примешать йогурт. У меня желатин быстрорастворимый в порошке. Почитайте инструкцию к вашему желатину, он может быть листовой, и готовьте как написано в ней. Сколько положить желатина на количество крема тоже прочтите в инструкции.
Лена, желаю удачи! Надеюсь, все получится!!!!