Свиная голёнка, рулька или карка (по-литовски)

Сообщение Автор
Свиная голёнка, рулька или карка (по-литовски)
25 Сен 2012 9:37

Распечатать сообщение
Фото


Маринад:
Специи для свинины
Чеснок
Соль
Горчица

Лук - 4 средних луковицы

Для жарки:
Масло подсолнечное
Тмин
Специи для свинины

Сделать маринад и смешать его с луком. Обмазать луковым маринадом рульки (я рыдала от смеси лука и горчицы) и оставить на несколько часов: от 2-х до 6-ти (в холодильнике или прохладном месте)
Фото


Сложить рульки (вместе с луком) в большую кастрюлю (у меня для 3-х рулек пришлось брать 7-ми литровую), залить водой (чтобы покрывало) и варить. Во время варки попробовать на соль, если недосолено, посолить как суп. Время варки зависит от самих рулек - молодой поросенок или толстая нога. Примерно часа 2-3. Можно осторожно вынуть рульку, проколоть - если крови нет, то хватит варить.

На противень выложить фольгу (чтобы противень потом легче вымыть), смазать ее растительным маслом. Выложить рульки на фольгу, стараясь фольгу не порвать. Посыпать чесноком, тмином и специями.
Жарить в духовке 40 минут. Температура - у меня ручка включения духовки разделена на 10 делений, жарила на 8.
Фото


Оригинал рецепта multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=649&t=10430


Я люблю воспользоваться не одним рецептом, а посмотреть несколько похожих. Поэтому небольшой сборник:
http://forum.say7.info/topic22576.html
http://forum.say7.info/topic52580.html
http://forum.say7.info/topic45981.html
http://forum.say7.info/topic59169.html
http://forum.say7.info/topic41534.html
http://forum.say7.info/topic31442.html
http://forum.say7.info/topic26263.html
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
25 Сен 2012 16:17

Распечатать сообщение
Левитан
Вкуснятина необыкновенная! nyam2 Такие "загорелые" стройненькие ножки. good2 КЛАСС! Ирочка, спасибо. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Сен 2012 20:39

Распечатать сообщение
Ира, ножки красавцы. Особая благодарность за сборник рецептов. Вкусно и сытно ты кормишь своих домочадцев.
Левитан писал(а):
я рыдала от смеси лука и горчицы
Мне тебя жааалко! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
25 Сен 2012 21:21

Распечатать сообщение
Я туточки! Ириша!! Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
26 Сен 2012 10:23

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Вкуснятина необыкновенная!

Ага, мои "заценили". Спасибо, Ольга, на добром слове
таненка писал(а):
Вкусно и сытно ты кормишь своих домочадцев.

От моего настроения зависит, Танечка. Могу и руки в боки Wink
таненка писал(а):
Мне тебя жааалко!
Спасибо, добрый человек
tatohka
girl_bye Рада тебя видеть
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
26 Сен 2012 21:06

Распечатать сообщение
Левитан
Ирин, очень аппетитно! Я на днях тоже рульку готовила, только попроще. Отварила до "томного" состояния со специями и в бульончик добавила крупно нарезанные овощи. В следующий раз обязательно устою рульке "солярий" по твоему рецепту! good2 nyam2 Rose Rose Rose
ДенЁк

Дарья

43 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
20 Окт 2012 23:06

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, очень вкусненько
Andrey467

Андрей

41 год
Самара

Andrey467Мои рецепты
 
23 Фев 2014 17:10

Распечатать сообщение
Ириша!!! Я с отчетом. Правда я еще та дамочка. Отчетов пять я тебе точно должна sharik sharik sharik sharik
Фото

Фото
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
24 Фев 2014 22:50

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
Отчетов пять я тебе точно должна

Спасибо, Татьяна, за отчет. Этот кусочек компенсирует все пять раз.
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
03 Июл 2015 13:35

Распечатать сообщение
Левитан Ирина, ну ооооочень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Romashki

Фото

Фото
О-Ленчик

Елена

45 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
04 Июл 2015 1:08

Распечатать сообщение
О! Рулечка! С картошечкой! good2
Спасибо, Лена, за отзыв. Romashki
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
11 Апр 2017 18:06

Распечатать сообщение
я с отчетиком - очень вкусно!
спасибо за рецепт!
Фото
julijadp

Юлия

43 года
Днепропетровск

julijadpМои рецепты
 
22 Апр 2017 21:20

Распечатать сообщение
Ух ты! Вот это рулька!
Спасибо, Юлечка!
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |