Гречневые маффины с бананом

Сообщение Автор
Гречневые маффины с бананом
06 Ноя 2012 23:01

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Быстрое и очень полезное лакомство, эти маффины просто созданы для утреннего кофе. Очень вкусно и просто с молочком nyam2 nyam2 nyam2
(источник рецепта сайт Едим дома, автор Vika, за что ей большое спасибо)
Фото



ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
1/3 ст. сахара
1 банан
1 ст. кефира
1 ст. гречневых хлопьев
1/2 ст. гречневой муки
2 ст.л. растительного масла (рафинированное, чтоб без запаха)
1/2 ч.л. соды (гашенной)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замочить хлопья в кефире
Взбить венчиком яйцо с сахаром.
Очистить и размять банан. Я разминаю вилкой прямо в миске с яйцом (чтоб лишнюю миску не пачкать Smile))
Смешать хлопья с яйцом сахаром и бананом. Добавить муку и все перемешать.
Добавить масло, еще раз все перемешать и в конце добавить соду. Последний раз все перемешать быстро, чтоб воздух от гашенной соды не улетучился.
Выложить в формочки.
Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.

Я растянула тесто на 12 маффинов, поэтому они у меня не очень высокие, хотя по рецепту автора получается 8 штук - вот тогда они будут повыше Wink

Угощайтесь, дорогие, полезной вкуснятиной!!!!!
 
07 Ноя 2012 0:32

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Марина, какой интересный рецепт! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
07 Ноя 2012 9:46

Распечатать сообщение
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
Мариночка,girl_in_love чудесные маффины Romashki Romashki Romashki
 
07 Ноя 2012 12:19

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Марина, это очень вкусно, спасибо give_heart give_heart give_heart
 
07 Ноя 2012 12:50

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Мариночка очень интересный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping
 
07 Ноя 2012 13:07

Распечатать сообщение
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
Мариночка, маффинчики замечательные! good2
Думаю, с другим фруктиком тоже будет здорово! nyam2 Спасибо! air_kiss
 
07 Ноя 2012 14:15

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
escada
Леночка!!!! Romashki Romashki Romashki

адалия
Леночка!!!! Rose Rose Rose

Татьяна Смирнова
Татьяна!!!! Rose Rose Rose

античная роза
Ирочка!!! sharik sharik sharik

Dellamisa
Любаша!!!! Romashki Romashki Romashki

Спасибо Вам, девочки, за приятные отзывы!!!!
Это ооооочень-оооочень вкусные и полезные маффины, особенно для тех, кто не любит гречку. У меня сын как пошел в детский сад почти постоянно болеет и как следствие - ничего не ест, клюет по немножку выпечку только, вот и приходится совмещать для него приятное с полезным. Ну и мама заодно лакомится! girl_haha girl_haha

Dellamisa писал(а):
Думаю, с другим фруктиком тоже будет здорово!

Любаша попробуй, это твоя тема - масла всего 2 ложки!!! girl_haha
У Юли Высоцкой есть такой же рецепт, только с вишней (я думаю банан, это вариация к ее рецепту) Wink
 
07 Ноя 2012 14:26

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Мариночка,Очень рада тебя видеть с новым рецептом. girl_byeмаффины -просто супер! girl_in_love air_kiss Спасибо за рецепт! Rose air_kiss
 
08 Ноя 2012 21:40

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Акилежна
Лика, спасибо, дорогая!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
12 Ноя 2012 8:30

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Марина0909
Великолепие!!!! good good good good good good
 
12 Ноя 2012 14:52

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Имбирь
Олюшка!!!!!! Спасибо!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
А это ведь меня твои гречневые печеньки вдохновили! Wink
 
23 Ноя 2012 14:38

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Отличный рецептик! good2 good2 good2
Спасибо, Мариночка! Rose Rose Rose Rose Rose
 
23 Ноя 2012 17:50

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Малгося
Малгосечка, спасибо большое, что зашла!!! Romashki Romashki Romashki
Угощайся на здоровье!!!! Rose Rose Rose
 
26 Окт 2015 13:37

Распечатать сообщение
PtichkaV

Оля

40 лет
Санкт-Петербург

PtichkaVМои рецепты
Марина, тема уже старая и я сморю многие сказали, что рецепт интересный, но никто так и не готовил.
А вот я вчера приготовила.
Но в процессе у меня возникла тьма вопросов и то что получилось даже близко не напоминает ваши мафины((
Скажите, на сколько вы замачивали гречневые хлопья в кефире (я замочила стакан хлопьев в стакане кефира и пока взбивала яйцо они так набухли что впитали весь кефир)
Какой густоты должно быть тесто? У меня получилось мееееега густое, больше подходило для булочек, а не для мафинов, так и хотелось его разбавить ещё жидкостью.
Но не стала проявлять самодеятельность.
Вечером выложу фотографии того что получилось)))
 
17 Окт 2016 14:22

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Оля, не прошло и года, отвечаю)))) тесто у меня получилось как густая сметана, то есть как обычное тесто на маффины, я думаю нужно все таки было еще кефира добавить. Удачи, если соберетесь еще печь sharik
Кстати, гречневые хлопья я заменяю и на овсяные, а муку на цельнозерновую, тоже вкусно получается! nyam2 nyam2 nyam2
 
16 Июн 2021 11:25

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Мариночка, интересный рецепт! Спасибо, что поделилась!



(у тебя еще рецепт есть от Мишель, я туда тоже написала, видимо он не попал у тебя в отслеживающие темы... )
 
17 Июн 2021 12:40

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Мариночка, как думаешь, можно ли гречневые хлопья заменить на овсяные (геркулес)? Конечно, можно поискать и купить гречневые, но потом будет стоять вопрос, куда их пристраивать. Так у меня с гречневой мукой произошло. Купила для гречишных блинов, хотела попробовать, но нет, это не наше. Теперь вот подыскиваю какие-то рецепты с ней, чтобы наконец использовать, но как-то медленно она уменьшается у меня. girl_haha unknown
 
19 Июн 2021 1:36

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Лариса, я думаю можно! sharik
Специально, конечно, не надо покупать гречневые хлопья, выпечка, надо сказать, на любителя. Я их часто пекла когда сын был маленький и гречневые хлопья в доме не переводились! Wink
Кстати, дочь сейчас тоже кашу из гречневых хлопьев уважает и дома они всегда есть , надо попробовать приготовить, а то я позабыла про этот рецепт girl_haha Хотя на мой вкус из овсяных даже вкуснее будет friends
 
19 Июн 2021 1:38

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Купила для гречишных блинов, хотела попробовать, но нет, это не наше. Теперь вот подыскиваю какие-то рецепты с ней, чтобы наконец использовать

Лариса, а не пробовали гречневое печенье от Оли Имбирь? Я одно время на него вообще подсела-до безумия нравилось?
Вдруг понравится Wink
 
19 Июн 2021 1:39

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
олина писал(а):
Мариночка, интересный рецепт! Спасибо, что поделилась!

(у тебя еще рецепт есть от Мишель, я туда тоже написала, видимо он не попал у тебя в отслеживающие темы... )

Лена, на здоровье! Рецепт вроде как раз под твою систему питания подходит! Wink sharik
Страница 1 из 1

Наверх