Оладушки от бабушки

Такие оладушки готовит одна моя знакомая бабушка Женя, вкуснотень неописуемая

для оладушек понадобится:
любая морская рыба(у меня пангасиус);
зелень вся, какая есть и чем больше, тем лучше;
лук репчатый, лук зеленый;
яйца;
манка.

я делала с целой тушки пангасиуса, но можно использовать и обрезки(брюшко, хвостик-я эти части обрезаю, когда жарю рыбу, чтобы придать кусочкам "товарный" вид)

зелени с луком должно быть почти столько же, сколько и рыбы.

лук, зелень, рыба нарезается меленько, добавить 1-2 ложки манки, 3 яйца, соль, перец

вымешать и дать постоять минут 10 чтобы набухла манка.
Жарить на растительном масле. Приятного аппетита!
Очень похожий рецепт есть у Лилии
http://forum.say7.info/topic5084.html

ой, я кажется первая попробую
тетечка Таня представляю как вкусно
спасибки, обязательно приготовлю

Тетя Таня
Танечка, какое объедение!!!!!! Уже в закладках!!!! Спасибо!!!

Тетя Таня, хороши оладушки от бабушки!!!!

Таня, очень хороший рецепт! Завтра же сделаю, спасибо!

Татьяна
Очень красивые оладушки! Обязательно приготовлю, а привкус пангасиуса чувствуется или нет. У меня из-за этого не очень его любят?

Как вкусненько
Хочу оладушек!!!
Спасибо за интересный рецепт

Любаня писал(а):

привкус пангасиуса чувствуется или нет. У меня из-за этого не очень его любят?

благодаря зелени и луку вкуса рыбы вообще нет, по вкусу напоминает куриное мясо.

Jasmin писал(а):

ой, я кажется первая попробую

ты сегодня впереди планеты всей
Одя, Иришка, Инуля, Мирочка, попробуйте, вкусняшка стопроцентная

Григорьна! вот уж порадовала, так порадовала ! Я, честно говоря, открывала ссылку, сразу подумала - раз автор рецепта - Тётя Таня, тот уж, наверняка там что-то такое-разэдакое будет! И не ошиблась!

Тетя Таня писал(а):

Очень похожий рецепт есть у Лилии

А мне кажется, что твой рецепт больше похож на мои рыбные котлетки
http://forum.say7.info/topic1720.html
У меня тоже рыбка мелко режется, только вместо манки, крахмал и майонез.
В любом случае это вкусно. Я как-нибудь попробую с манкой сделать , спасибо большое за рецепт

Ольга К. писал(а):

У меня тоже рыбка мелко режется, только вместо манки, крахмал и майонез.

Да,только у меня должно быть много лука и свежей зелени, если мало лука они не такие вкусные получаются.Кстати, спасибо за ссылку, я твой рецепт пропустила, постараюсь обязательно сделать

Люси писал(а):

вот уж порадовала, так порадовала

ой как мне приятно

Тетя Таня писал(а):

Да,только у меня должно быть много лука и свежей зелени,

Обменялись рецептами Насчет "много лука" это вряд ли, мои не любят когда много , а вот много зелени - это отлично.

Таня, я отчитываюсь:

Вместо оладушек получилась рыбная запеканка, но очччень вкусная
Делала строго по рецепту, но первая же партия прочно прилипла к сковородке , подозреваю рыбу, я использовала замороженный минтай, с него текло очень много воды, это глазурь намораживают для веса , ну и к лучшему, потом пришлось добавить в рецепт майонез, вылить на противень, присыпать сыром и в духовку.
Говорю огромное спасибо тебе Таня и Ольге К. , т.к. использовала оба варианта и семья осталась довольнёхонькая!
Спасибо!!!

Тетя Таня
Это же рыбные оладушки!!!! Здорово получилось!!!
Спасибо за интересную идею

Vintage писал(а):

но первая же партия прочно прилипла к сковородке

ну естественно, оладушки жарятся в масле, а при запекании масла на много меньше используется, вот и прилипло, но благодаря методу "проб-ошибок" родился прекрасный рецепт!

Пламя писал(а):

Это же рыбные оладушки

а я специально не писала "рыбные оладушки", если не говорить, что это рыба, то многие думают что это курица

Спасибо за такой хороший рецепт Делала дважды, с пангасиусом и с телапией. Первый вариант понравился очень. Рыбка очень нежная. Действительно, на рыбу не очень и похоже. Ребенок не любит рыбу, но ел, как "кабачковые оладушки".

Любаня писал(а):

Делала дважды, с пангасиусом и с телапией

телапия, как на мой вкус, суховатая рыбка, пангасиус жирнее и поэтому получается вкуснее.

Очень вкусно Делала уже 2 раза, первый раз добавляла еще мелко нарезанное куриное филе, тоже вкусно, но по оригинальному рецепту мне понравилось больше . Спасибо

maryana писал(а):

Спасибо

на здоровье

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно.
Такие вот у меня получились оладушки:

ildika писал(а):

Такие вот у меня получились оладушки:

такие аппетитные рука сама к ним тянется

Спасибо за рецептик! Вкусненько !!!

Ольга85 писал(а):

Спасибо за рецептик! Вкусненько

готовьте и наслаждайтесь

Поверила вам,что не чувствуется привкус пангасиуса,и приготовила оладки по вашему рецепту.А зря.Ни на какую курицу и близко не похоже.Получаются они симпотными и вкусными,НО только для тех кто ест пангасиус.НИЧТО не перебьет вкус этой рыбки!Муж не переносит ее,а так старалась и что? угощала всех подряд.Вот такие пироги!

Radaj писал(а):

Ни на какую курицу и близко не похоже.НИЧТО не перебьет вкус этой рыбки

значит мало положила лука и зелени поэтому и слышно рыбу.