Торты от Лидии (77711)

Сода писал(а):

Лида, сколько пряников! такая потрясающая техника!

Спасибо, Машенька!!!

Торты, покрытые зеркальной глазурью

















Зефир



Новогоднее печенье



Пряники на весь класс и для учительницы

Всех-всех поздравляю с наступающим Рождеством Христовым!!!




Пряничный домик









Торт к М/ф "Город героев"



И Хиро поближе

77711
Лида, торты крутые. безмерно. как делается зеркальная глазурь? и сама глазурь и технология? Есть мк какой-нить приличный? мечтаю научиться!
Пряники класс! Крыша на домике - трафарет? Дом замечательный!

Сода писал(а):

как делается зеркальная глазурь? и сама глазурь и технология? Есть мк какой-нить приличный? мечтаю научиться!

Маша, все с просторов Инета))). Набери в поиске "зеркальная глазурь" - море информации

Сода писал(а):

Крыша на домике - трафарет?

Да

Сода писал(а):

Дом замечательный!

Спасибо, обожаю домики делать!

77711

Сода





Торт по мотивам К/ф "Трансформеры"

Лида, очень аккуратный и гармоничный торт, мне понравилось шоссе по кромке первого этажа)
Маска - пряник?

Лидочка добрый день. скажите пож-та торт корона .как Вы его вырезали и какой орт внутри? хочу дочери сделать на юбилей и не знаю с какой стороны к нему подступиться. помогите если можете.

Сода
Маша, спасибо!!!
Маска из мастики.

lena30
Лена, о каком именно торте идет речь?

77711 писал(а):

Пряничный домик

лидочка, привет! Что за техника у тебя использована на крыше домика? это роспись по трафарету?
если да, что чем расписываешь?
и еще вопрос: чем ты склеиваешь детали домика? Всегда твои домики предельно аккуратные., белковая глазурь нигде не торчит. Ты не белковой глазурью клеишь?

Галактика писал(а):

лидочка, привет! Что за техника у тебя использована на крыше домика? это роспись по трафарету?

Галина, приветик!
Да, при украшении крыши домика пользовалась трафаретом, а окантовка - обычная заливка айсингом.
При работе с трафаретом использовала более густой айсинг (нужно достичь такого состояния, что бы айсинг совсем не растекался.

Галактика писал(а):

чем ты склеиваешь детали домика? Всегда твои домики предельно аккуратные., белковая глазурь нигде не торчит. Ты не белковой глазурью клеишь?

Да, я клею той же белковой глазурью)

Если что то непонятно ответила - пиши

77711 писал(а):

t;]Лена, о каком именно торте идет речь?

торт на 18 стр, корона почти российской империи

lena30 писал(а):

77711 писал(а): t;]Лена, о каком именно торте идет речь? торт на 18 стр, корона почти российской империи

Лена, так давно это было, что начинку и не скажу точно

Наверное, что то типа медовика или "Праги".
А технология одна и та же: выпекаешь коржи, промазываешь кремом, даешь пропитаться, хорошенько охлаждаешь и вырезаешь нужную тебе конструкцию. Покрываешь ганашем или кремом под мастику. Обтягиваешь мастикой
Вот, как то так

спасибо

77711 писал(а):

Если что то непонятно ответила - пиши

Нет, Лидочка, все понятно! Спасибо!
Очень аккуратно ты склеила детали, просто филигранная работа! Кому-то большая радость!

Всем приветик!!!



Это все я делала еще до Нового года))

Побывала я на МК по этим чудным пирожным). Это просто чудо!!!





Торты к 23 февраля







Пряники к 23 февраля









Торт покрыт велюром и глазурью



Пряники)))

Муссовый торт, покрытый велюром









и этот торт в разрезе



Для принцессы:

капкейки



пряники



пряничные сердца на палочке

Лидочка, шедеврально!

Лида, шикардос!

Галактика, Сода - спасибо, дорогие мои!!!

Это Вам, угощайтесь!



Это фото прислала мама принцессы:



А это именные сердечки

Лида, красотища-красота!)) розовое-розовое-принцессное))) Думаю, именинница и ее мама были очень довольны)

Сода
Спасибо большое, Маша!!!