Мясо в винном маринаде

ой, мъЯзко грильное!обажаю!!!!так вкусно выглядит!срочно надо пробовать!!!! отчитаюсь как получилось!

Наташенька, вкусного мяска!!!!!

Девочки, а как вы думаете, можно это мясо в духовке для праздничного стола запечь? Типа мяса по-французски, только после такого маринада? Никто не пробовал так сделать? А то я тут думаю, что же на горячее приготовить?

Оль, думаю не стОит , хотя....я не пробовала

Попробовали сегодня этот маринад - очень даже! Мясо действительно очень нежное и сочное.
Только я вместo 100 г майонеза взяла 50г и 50 г сливок.
Травы никакие не добавляла, только соль и перец (теперь, когда попробовали в, так сказать, "натуральном" виде, можно и с травками поэкспериментировать).
В закладках!

xenophonti писал(а):

Мясо действительно очень нежное и сочное.

Ксения(правильно?), отлично, что мяско удалось!

xenophonti писал(а):

можно и с травками поэкспериментировать

Вкусных экспериментов!

Инна!!! Я к вам с отчетиком

Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное!!!
Правда некогда было красиво оформлять.Так что сфотографировала прямо на противне.

Викуль, какие аппетитные кусочки!!!!!

Вика2227 писал(а):

Очень вкусно получилось!!!

Замечательно!!!!!
Спасибо большое за фото!!!!

Vintage
Инночка, здраствуй!
Вот искала кудабы пристроить красное полусладкое вино и наткнулась на твой замечательный рецепт. У меня вопрос, обязательно мариновать мясо целую ночь, может по такой жаре ( у нас +35) он уже к вечеру замаринуется. Просто хотелось вечером мужа побаловать. Он к нам на дачу на выхдые из душного города приедет, а тут я с вкусностями

Moty писал(а):

может по такой жаре

Ольчик, привет! Да это конечно не вопрос, до вечера будет ок!

Moty писал(а):

Он к нам на дачу на выхдые из душного города приедет, а тут я с вкусностями

О, вы тоже на даче живёте? и мы
Вкусного мяска!!!

Спасибо за быстрый ответ.
В городе просто невозможно,

Позже отчитаюсь, правда без фото, шнур к ноуту дома забыла

Приятных выходных, дорогая!

Спасибо и тебе!
А маринад лучше в хлодильник убрать или пусть на столе стоит?

У меня когда мясо подморожено - кастрюля стоит просто на полу, а когда расквашено - в хол-ке. Хоть как будет отлично к вечеру!

Ясненько

Инночка, спасибо большое за прекрасный рецепт. Маринад просто оббалденный . Мужу очень понравилось, а соус получился выше всяких похвал.
Буду им пользоваться еще не раз и с другим мясом.
Это тебе

Ольчик, замечательно!!!!
Очень рада, что получилось вкусно!!!
Спасибо большое за отзыв!

А мне жалко переводить вино ...лучше внутрь ...у нас оно дорогое и то очень редко берем....!!!
если только с собственного попробовать конечно ...хотя честно признаюсь никогда и не ставила...
Как денежки дай бог прибавятся - и так выкраиваешь ( и не знаешь как дальше жить то ...) обязательно куплю вино и буду готовить это блюдо !!!!

Rozalinda писал(а):

А мне жалко переводить вино

Ну, я бы так не сказала переводить , мы же его не выливаем. а в маринадик
Я полусладкое со спокойной совестью выливаю в маринад , т.к. его не пью, а вот про сухое бы подумала

Доброе утро Инна! спасибо за ответ ! сейчас вспомнила --как то брали рыбу в винном соусе - оказывается и рыба вкусная в маринаде ...в общем все вкусно конечно ,кто бы спорил ...начинаешь завидовать молдаванам -у них этого добра навалом !!!

Rozalinda писал(а):

...начинаешь завидовать молдаванам -у них этого добра навалом !!!

Так и российского не меньше

НО это понятно -- но у нас в таких масштабах все равно нет винограда ..у нас в средней полосе не больно то растет виноград . если только в южных краях ...в краснодаре ,ростове - конечно кто спорит .....они и ставят вино ...

Rozalinda писал(а):

они и ставят вино ...

я тоже в ХМАО ставлю

С покупного ?! ........