«Бомбочки» от Джейми Оливера

Таня+ писал(а):

Взорвались!

Таня+ писал(а):

Я взяла 100гр.муки и 50гр.манки и варенье было жидкое. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

Я очень-очень рада, что получилось и понравилось !!!

девочки судя по вашим фото и пояснениям кексики у вас нежнейшие (даже просидают в серединке)-у меня получились плотные и уж совсем не нежные
(кратер образовался но повидло не вытекло)

теперь вопросы ( русск клаве нет вопросит знака)

1- может у нас другая манка и мне надо для них купить семолину

2-может стоит увеличить кол-во разрыхрителя

3-может уменьшить кол-во манки

4-может дать время манке набухнуть

буду благодарна за ответы

спасибо

Люба-Канада писал(а):

у меня получились плотные и уж совсем не нежные

Люба, не скажу что у меня тоже очень нежные, но на вкус нам очень нравятся , да и рецепт простой, на скорую руку , потому и поделилась .

Люба-Канада писал(а):

кратер образовался но повидло не вытекло

Такие у меня тоже встречаются, вот кстати на первом плане такой кексик .

Люба-Канада писал(а):

теперь вопросы

Я пока не могу дать ответы на эти вопросы, потому как пока делала по рецепту, надо будет поэкспериментировать .

Ирочка рецепт отличный,легкий и простой.несомненно это очень вкусно!в закладки!!!!!

Ольга_Ефименко писал(а):

Ирочка рецепт отличный,легкий и простой.несомненно это очень вкусно!в закладки!!!!!

Оленька, как приятно, что рецепт приглянулся !!! Готовь на здоровье и с удовольствием !!!

Люба-Канада писал(а):

плотные и уж совсем не нежные (кратер образовался но повидло не вытекло)

И у меня получилось также. А еще я добавила варенье, а оно вниз все ушло и к формам прилипло (у меня металлические формочки).

Так что я ложкой из формочек все ела. Фото нет, так как получилось 7 штук - и их сразу же с чаем съели.

Юля из Тамбова писал(а):

И у меня получилось также. А еще я добавила варенье, а оно вниз все ушло и к формам прилипло (у меня металлические формочки).

Юль, даже не знаю , очень жаль.

Юля из Тамбова писал(а):

Фото нет, так как получилось 7 штук - и их сразу же с чаем съели.

Ну раз съели, значит не так все страшно ? У меня тоже не получаются такие идеальные как в представленном здесь отчете от Вики , но все равно вкусные, нам нравятся и буду пробовать еще взрывать .

Ирина спасибо Вам огромное за очередной очень-очень вкусный и простой рецепт!!!

Бомбочки получились просто класс

Буду готовить ещё не раз это точно!!!!

А вот и мои скромненькие бомбочки :

Anna Maisevich писал(а):

Ирина спасибо Вам огромное за очередной очень-очень вкусный и простой рецепт!!! Бомбочки получились просто класс

Анечка, как я рада, что бомбочки получились и понравились !!!!!!!

Anna Maisevich писал(а):

Буду готовить ещё не раз это точно!!!!

Anna Maisevich писал(а):

А вот и мои скромненькие бомбочки :

Замечательные , идеально взорвавшиеся !!! Спасибо огромное за приятнейший отчет !!!

А у меня не взорвались( Вообще( Весь джем на дно осел. Но получились очень вкусные! Замечательный рецепт) Спасибо)

blirise писал(а):

Юль, даже не знаю , очень жаль.

Но получились вкусные же!

Я думаю нужно бумажные формочки вставлять в следующий раз. И давать тесту постоять, чтобы манка разошлась.

Miniola писал(а):

А у меня не взорвались( Вообще( Весь джем на дно осел.

Miniola писал(а):

Но получились очень вкусные! Замечательный рецепт) Спасибо)

Леночка, хоть это радует !!! Благодарю !!!

Юля из Тамбова писал(а):

Но получились вкусные же!

Юля из Тамбова писал(а):

Я думаю нужно бумажные формочки вставлять в следующий раз. И давать тесту постоять, чтобы манка разошлась.

Юленька, попробуй !!!

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!))

FoxiS писал(а):

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!))

Лариса, какой хорошенький , ровный и аккуратный !!! Я очень рада, что рецепт пригодился и порадовал !!! Спасибо большое за чудесный отчет !!!

Ирина, спасибо за рецепт! Получились вкусняцкие бомбочки!
Единственный минус: слетели с тарелки за пару секунд!
А готовятся они как просто и быстро! Спасибо!

Освещенная солнцем писал(а):

Ирина, спасибо за рецепт! Получились вкусняцкие бомбочки!

Зарина, на здоровье !!! Я так рада, что бобмочки понравились !!!

Освещенная солнцем писал(а):

Единственный минус: слетели с тарелки за пару секунд!

Есть такое дело , хорошо что

Освещенная солнцем писал(а):

готовятся они как просто и быстро!

Это плюс , ну и конечно можно увеличить пропорции . Спасибо большое за великолепный отчет !!!

Ирина, спасибо. Очень вкусно, быстро. Они такие хрустящие получаются. Нам очень понравилось. А тесто я немного оставила постоять, чтобы манка набухла, и все получилось просто здорово.

Ольгея1677 писал(а):

Ирина, спасибо. Очень вкусно, быстро. Они такие хрустящие получаются. Нам очень понравилось.

Ольга, как приятно, что кексики пришлись по вкусу !!!

Ольгея1677 писал(а):

А тесто я немного оставила постоять, чтобы манка набухла, и все получилось просто здорово.

Благодарю за позитивный отзыв !!!

Ирина, спасибо! Действительно быстро и очень вкусно! Всем понравились, хотя выпечка с манкой у нас не очень популярна, но я пеку манники, поэтому и "бомбочки" захотелось попробовать. Мне тоже очень понравились!

Eni писал(а):

Ирина, спасибо! Действительно быстро и очень вкусно! Всем понравились, хотя выпечка с манкой у нас не очень популярна, но я пеку манники, поэтому и "бомбочки" захотелось попробовать. Мне тоже очень понравились!

Эни, какие красавчики !!! Я очень-очень рада, что бомбочки понравились !!! Спасибо огромное за чудеснейший отчет !!!

Очень вкусно! Спасибо, Ирин!

Све22тик писал(а):

Очень вкусно! Спасибо, Ирин!

Светлана, как приятно, что бомбочки пришлись по вкусу !!! Очень хорошенькие !!! Благодарю за чудесный отчет !!!

Сделала кексики по вашему рецепту, получилось неплохо, спасибо. Но я бы назвала их не "бомбочками", а "мини-манниками с начинкой", вкус ничем не отличается от манника.

Selfox писал(а):

Сделала кексики по вашему рецепту, получилось неплохо, спасибо.

Натали, пожалуйста !!! Рада, что кексики понравились !!!

Selfox писал(а):

Но я бы назвала их не "бомбочками", а "мини-манниками с начинкой", вкус ничем не отличается от манника.

По поводу названия к Джейми Оливеру .

Я опять пекла "бомбочки", очень нам дома понравились. Мама попробовала первые, вчера позвонила по телефону, попросила испечь и опять привезти ей, а еще и напечатать рецептик.
Ирина, спасибо огромное за вкусняшки!