Одной уткой ... семерых... (поделяемся опытом)

Ага, утка была знатной жирдяйкой ) судя по всему, фабричная... дикие, наверное, совсем другой вкус имеют ))

Дело не в дикости. Утку, за исключением очень малого количества пород, надо рубить, простите, в 60-65 дней. Дальше она начинает жиреть. Вес увеличивается быстро, но этот вес, увы, не мясо.

Не люблю утку в запеченном виде.Люблю именно в таком-разделанном,тушеном.суповой набор.. Любим медальоны из утиных грудок-ни с чем не сравнимый вкус. Или просто запеченные грудки.