Брюссельская капуста в апельсиновом масле

рецептик из журнала Единственная

очень вкусная и ароматная капустка выходит -угощайтесь


Продукты- да сначала как в журнале- на 6 порций
1 кг брюссельской капусты
цедра 1 апельсина
85г сливочного масла
1ст.л. кунжута
соль

и вот сколько я брала на 1 порцию:
118г брюссельской капусты
цедра 1/3 апельсина
12г сливочного масла
0,5 ч.л. кунжута- 3г вышло
соль

Приготовление:
Капусту почистить от сухих листочков и кочерыжки- вот так- -у меня была уж чищенная -ждала пока я придумаю что с ней сделать
и отварить в подсоленной воде 7-8 мин или чуть больше если кочанчики большие

слить воду-я слила над ситеском и капусту в нем оставила чтоб остыла, если надо капусту разрезать на 2 или 4 половинки- я почти не резала- у меня кочанчики маленькие были.
Сливочное масло распустить на сковородке

добавить к нему тонко нарезанную цедру апельсина и пожарить 1-2 минуты

потом добавить капусту

посыпать кунжутом

и жарить 5 минут. ВСЕ- можно наслаждаться!!!


я ела с котлетами из духовки


на 100г вышло у меня 100,82 ккал

я первая на вкусняшку!!! обязательно сделаю!!! забрала

кугуль писал(а):

я первая на вкусняшку!!! обязательно сделаю!!! забрала

Гулечка, на здоровье!!!

Даже пока не представляю на вкус
Надо попробовать, но у нас пока только мороженную капусту можно купить, а она как-то горчит, я ее не очень
Буду ждать сезона

MN2012 писал(а):

Даже пока не представляю на вкус

капуста с послевкусием апельсина ну вообще вкусно вышло

MN2012 писал(а):

Надо попробовать, но у нас пока только мороженную капусту можно купить, а она как-то горчит, я ее не очень

даже если отварить? я вот купила свежей но часть заморозила...

MN2012 писал(а):

Буду ждать сезона

надеюсь в сезон вспомнишь о рецептике

Интересный рецептик! Женский на 100%

KceHbka писал(а):

Интересный рецептик! Женский на 100%

спасибо,Оксан! да, женский это точно

Ляночка08 писал(а):

очень вкусная и ароматная капустка выходит

Как аппетитно и красиво! И главное, очень просто в приготовлении. Люблю брюссельскую капусту, частенько готовлю польский суп. Попробую и такой вариант.
Светлана, спасибо![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1139370471.html][/URL]

marta18 писал(а):

Как аппетитно и красиво! И главное, очень просто в приготовлении.

спасибо! да -все очень просто и быстро а результат не разочарует

marta18 писал(а):

Люблю брюссельскую капусту,

я с недавних пор тоже увлеклась ею

marta18 писал(а):

частенько готовлю польский суп.

а что за суп?

marta18 писал(а):

. Попробую и такой вариант. Светлана, спасибо!

на здоровье ,Валя!!!

Свет,ну ты прям не перестаешь удивлять! Очень необычно должно быть,надо попробовать

МММММ!!!!!!! Светуля класссс!!!!!!!

Ляночка08 писал(а):

а что за суп?

Я не знаю соответствует ли он оригиналу, но этим рецептом поделилась подруга. Готовлю не на бульоне - картофель, морковь, лук, сладкий перец, иногда добавляю свежий зеленый горошек, зелень и любимую капусту. Заправляю просто домашней сметаной. Мне нравится.

Свет, каждый день столько нового! Я как вижу твои котлетки (уже который раз) так слюньки текут Кто бы меня удочерил? : придешь с работы, а на столе такая вкуснотища! Как, кстати, твои успехи в похудении? С такими блюдами и тщательным подсчетом калорий я думаю все

marta18 писал(а):

Я не знаю соответствует ли он оригиналу, но этом рецептом поделилась подруга. Готовлю не на бульоне - картофель, морковь, лук, сладкий перец, иногда добавляю свежий зеленый горошек, зелень и любимую капусту. Заправляю просто домашней сметаной.

А я такой готовлю на бульоне (больше всего люблю бараний), картошку не добавляю, а остальные овощи - все,что есть в наличии. Тоже очень люблю такой супец!

Люблю брюсселечку, Светочка ! Спасибо, угостимся непременно !

Боже мой, какая красота и вкуснота!!!!!! Брюсселька - единственный вид капусты, который я обожаю и могу кушать почти каждый день! Такой вариант надо опробовать непременно! Я обычно ее жарю в слив. масле, иногда с чесночком, а потом заливаю подсоленной сметаной с чесноком и укропом, трескаю так, что у соседей слышно ! А тут еще и с апельсинкой!!!!! Осталось только до супермаркета добраться за капустой, все остальное имеется.

Натуличка Сергеевна писал(а):

Свет,ну ты прям не перестаешь удивлять! Очень необычно должно быть,надо попробовать

спасибо! стараюсь!

Annetta_1734 писал(а):

МММММ!!!!!!! Светуля класссс!!!!!!!

спасибо,Анечка!

marta18 писал(а):

Я не знаю соответствует ли он оригиналу, но этим рецептом поделилась подруга. Готовлю не на бульоне - картофель, морковь, лук, сладкий перец, иногда добавляю свежий зеленый горошек, зелень и любимую капусту. Заправляю просто домашней сметаной. Мне нравится.

надо попробовать

yfnfif77 писал(а):

Свет, каждый день столько нового!

yfnfif77 писал(а):

Я как вижу твои котлетки (уже который раз) так слюньки текут Кто бы меня удочерил? : придешь с работы, а на столе такая вкуснотища! К

да- мечты многих -я бы тоже не отказалась- ну хотя б недельку чтоб кто мне поготовил кушать

yfnfif77 писал(а):

Как, кстати, твои успехи в похудении? С такими блюдами и тщательным подсчетом калорий я думаю все

на линейке...
я вот что-то забросила пару дней считать....но уже не могу- втянулась- рука сама тянет блокнотик как готовлю чтоб записывать- так что начала снова сегодня

yfnfif77 писал(а):

А я такой готовлю на бульоне (больше всего люблю бараний), картошку не добавляю, а остальные овощи - все,что есть в наличии. Тоже очень люблю такой супец!

alena-solena писал(а):

Люблю брюсселечку, Светочка ! Спасибо, угостимся непременно !

на здоровье,Ален!!!

sly.ka писал(а):

Боже мой, какая красота и вкуснота!!!!!!

sly.ka писал(а):

Брюсселька - единственный вид капусты, который я обожаю и могу кушать почти каждый день! Такой вариант надо опробовать непременно! Я обычно ее жарю в слив. масле, иногда с чесночком, а потом заливаю подсоленной сметаной с чесноком и укропом, трескаю так, что у соседей слышно

о, думаю вкусно!!!

sly.ka писал(а):

Осталось только до супермаркета добраться за капустой, все остальное имеется.

ну значит надо бежать- буду ждать с отчетиком

Ляночка08 писал(а):

ну значит надо бежать- буду ждать с отчетиком

Ага!!! Памятка уже занесена в блокнотик! В смысле, чтоб не забыть купить!!!! На след. неделе начинается миниотпуск, устрою шопинг по рынкам и магазам, а потом - готовить и пробовать все намеченные новинки!!! Твой рецепт, сто пудов, на первой неделе в меню!!!!!

sly.ka писал(а):

! На след. недели начинается миниотпуск, устрою шопинг по рынкам и магазам, а потом - готовить и пробовать все намеченные новинки!!!

ооо, отпуск с гастрономическим уклоном намечается?

sly.ka писал(а):

Твой рецепт, сто пудов, на первой неделе в меню!!!!!

ну все- жду!!!!!

Ляночка08 писал(а):

ооо, отпуск с гастрономическим уклоном намечается?

А у меня все отпуска и выходные такие! Маньячка кухонная , если не приготолю что-нибудь новенькое, заболею или начну хандрить... Для меня лучший антидепрессант - что-нибудь кулинарное сварганить, желательно новенькое и интересное! Я могу в час ночти начать печь что-нибудь просто потому, что меня заинтересовал рецепт, но только в том случае, если утром не надо на работу. Благо, что работаю я по "интересному" графику нынче - 2 недели в пот и кровь, зато потом полмесяца - ОТДЫХ!!!!!!! И КУХНЯ!!!!!!!!!! И ЛЮБИМАЯ ПЛИТА!!!!!!!!!!!

Светочка, очень интересненькая капусточка!

Спасибо, Света, за интересный рецептик!
Обязательно попробую!

sly.ka писал(а):

А у меня все отпуска и выходные такие! Маньячка кухонная , если не приготолю что-нибудь новенькое, заболею или начну хандрить... Для меня лучший антидепрессант - что-нибудь кулинарное сварганить, желательно новенькое и интересное! Я могу в час ночти начать печь что-нибудь просто потому, что меня заинтересовал рецепт, но только в том случае, если утром не надо на работу. Благо, что работаю я по "интересному" графику нынче - 2 недели в пот и кровь, зато потом полмесяца - ОТДЫХ!!!!!!! И КУХНЯ!!!!!!!!!! И ЛЮБИМАЯ ПЛИТА!!!!!!!!!!!

Dellamisa писал(а):

веточка, очень интересненькая капусточка!

спасибо,Любочка!

Малгося писал(а):

Спасибо, Света, за интересный рецептик! Обязательно попробую!

на здоровье- надеюсь понравится- буду ждать с отчетиком

Светик! Какая капустка! Ароматная, наверно!... Спасибо, забрала!

*Elisha* писал(а):

ветик! Какая капустка! Ароматная, наверно!... Спасибо, забрала!

ага, ароматная и вкусная!!!! на здоровье!!!

Ляночка08
Светочка, вот наконец-то я добралась до твоего рецепта, от которого была всего в шаге, но раньше зайти не получилось И рецепт и фотки очень аппетитные и мне очень интересно попробовать эту капусту с апельсинами, поэтому забираю и благодарю за рецептик!