Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
23 Июл 2009 5:57
(Китайская кухня)
1,5 кг куриных крыльев 2 зубчика чеснока, мелко порезанные 60 мл (4 ст.л.) соуса Хойсин (Hoisin) 3 ч.л. легкого соевого соуса (обыкновенного соевого соуса) 3 ч.л. меда 1 ч.л. кунжутного масла 2 ст.л. томатного соуса или сладкого соуса чили (я добавила томатную пасту) зеленый лук или лук-порей, мелко порезанный Смешать маринад из чеснока, соуса Хойсин, соевого соуса, меда, томатного соуса, кунжутного масла и порезанного лука. Перемешать в маринаде куриные крылья. Покрыть пленкой. Поставить в холодильник на 2 часа. Выложить крылья (покрытые маринадом) на решетку (гриль или решетку духовки). Готовить 20-25 минут до золотистого цвета. Перевернуть 1 раз (в середине готовки). В течение готовки можно обмазывать крылья оставшимся маринадом. Я готовила в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Оставшийся маринад довести до кипения и подавать как соус. Приятного вам! ![]() PS Ещё рецепты с куриными крылышками (ножками): Куриные крылышки по-гавайски с лаймом Куриные крылышки Терияки Глазированные куриные ножки (крылышки) по-азиатски Китайские куриные крылышки Куриные крылышки в канарском маринаде Чесночные куриные крылышки Куриные крылышки (Chickenwings) Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin Куриные крылышки в соусе Терияки - 2 Куриные крылышки по-карибски Хрустящие куриные крылышки в креольских специях Куриные крылышки в апельсиновой глазури Куриные крылышки в томатном соусе Куриные крылышки в маринаде с томатом и виски Куриные крылышки маринованные в клубничном соусе с чили Куриные крылья по-китайски Куриные крылышки в специях Куриные ножки в медово-горчичном маринаде Куриные крылья по-шанхайски Куриные крылья с апельсиновым мармеладом Глазированные куриные крылья (G. Ramsay) Куриные крылья–сатай Куриные крылья – карри Куриные крылья с гранатовой патокой Куриные крылья с горчицей и кленовым сиропом Куриные крылья Chicken Lollipop |
omilo
VA, USA |
||
23 Июл 2009 6:58
Оленька, опять что-то необычное и вкусное, спасибо.
![]() |
nataliat
usa NY |
||
23 Июл 2009 7:03
Наташенька, спасибо, что заглянула и оценила ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
23 Июл 2009 19:00
Ольга,
не могли бы вы подказать, что это именно за соус Хойсин (Hoisin)? так как у нас в Киеве под таким названием я ничего не встречала ![]() спасибо! |
VikaVika
37 лет Киев |
||
23 Июл 2009 19:43
Викуля, привет ![]() К сожалению я не знаю как Хойсин выглядит в Киеве Но вот, что нашла Знаю еще, что этот соус из бобов - очень хорош для жареной утки. Если у вас есть азиатские магазины или просто большие супермаркеты - там тоже может быть. Извини, больше ничем помочь не могу ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
24 Июл 2009 21:19
omilo
Оленька, крылышки так и хочется попробовать ![]() ![]() Такие красивые и, кажется, очень-очень ароматные ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за угощение ![]() ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||
24 Июл 2009 22:35
![]() Натуль, мне очень понравился этот рецепт, даже повторить сегодня хотела, но мужу уступлю - сделаю курицу по другому рецепту ![]() |
omilo
VA, USA |
||
03 Авг 2009 13:34
Знаю еще, что этот соус из бобов - очень хорош для жареной утки.
Если у вас есть азиатские магазины или просто большие супермаркеты - там тоже может быть. Олечка, спасибо! обязательно посмотрю или помучаю продавцов в супермаркете ![]() |
VikaVika
37 лет Киев |
||
03 Авг 2009 18:43
Удачи, Викуля ![]() |
omilo
VA, USA |
||
09 Авг 2009 4:13
|
omilo
VA, USA |
||
09 Авг 2009 8:38
omilo
Крылышки смотрятся очень aпетитно ![]() ![]() ![]() ![]() |
allochka
39 лет USA |
||
09 Авг 2009 8:56
Аллочка....это еще и вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
09 Авг 2009 19:19
Оленька!
![]() ![]() Крылышки ФАНТАСТИКА ![]() |
Milairis
53 года Архангельск, Краснодар |
||
09 Авг 2009 19:25
Людмилочка, спасибо большое - мне пррриятно это слышать, тем более от мастера фото-искусства ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
19 Сен 2009 0:47
какая красота!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() Оленька, спасибо за такаю вкуснятину!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() |
itsesa
47 лет Greece-Thessaloniki |
||
19 Сен 2009 3:45
... мне тоже опять захотелось - скоро делать буду тоже ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
27 Сен 2009 2:11
|
itsesa
47 лет Greece-Thessaloniki |
||
27 Сен 2009 7:07
Наташенька, я очень рада ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
04 Ноя 2009 21:07
|
HelenaKon
Хелена 50 лет |
||
04 Ноя 2009 21:09
Я очень-очень рада ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||
28 Окт 2011 14:54
Отпад!!!
![]() |
Борис
42 года Алматы, Казахстан |
||
28 Окт 2011 17:51
![]() |
omilo
VA, USA |