«Глазунья», «Мухоморы» и коллекция завтраков
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
30 Окт 2013 2:31
 |
olga77pet
Оля   |
|
|
Блинчики в апельсиновом соусе.
 |
||
|
30 Окт 2013 2:33
|
photo2011
 Natalie |
|
а, понятно, там и цедра виднеется? сварить с сахаром надо сок и цедру?? |
||
|
30 Окт 2013 2:46
|
olga77pet
Оля |
|
|
Да, Натуль.Я сухую сковороду посыпаю сахаром, постепенно нагреваю, пока сахар не начнет карамелизироваться, потом по стеночке ввожу слив.масло, что-бы оно смешалось с карамелью.Потом добавляю цедру, перемешала, потом апельсиновый сок, провариваю минутки 3-5, чтобы соус слегка загустел.Можно добавить немножко рома или ликера и минутку подержать до испарения алкоголя.И наконец выкладываю блинчики...прогреваю!Ложим на тарелочку ,поливаем соусом.
 Дольше писать, чем делать  |
||
|
30 Окт 2013 2:48
|
photo2011
Natalie |
|
|
olga77pet
Оль, премного благодарна бодробному описанию процесса
Учиться всегда полезно! Попробую так приготовить 
А можно вместо апельсина яблоки ввести или бананы?? |
||
|
30 Окт 2013 2:51
|
olga77pet
Оля |
|
|
Думаю, что нет.
 Я в это раз переложила цедры...нужно немного. |
||
|
30 Окт 2013 4:09
|
photo2011
Natalie |
|
хорошо, учту Спасибо! Я на днях увидела и купила сразу готовую цедру в пакетике! Решила, что пригодится в кулинарии |
||
|
30 Окт 2013 4:13
|
olga77pet
Оля |
|
|
Наташенька, все-таки лучше использовать в блины свежую...я когда-то делала с сухой , мне не понравилось.Но может у вас совсем другое качество сухой цедры.
|
||
|
30 Окт 2013 4:15
|
photo2011
Natalie |
|
Оленька, хорошо. Тем более в твоем рецепте и сок нужен апельсина. Рецепт определенно понравился! такая апельсиновая карамель  |
||
|
30 Окт 2013 4:52
|
Anilag58
 Галина 67 лет Батайск |
|
|
Наташа, и я 5 копеек про яблочки вставлю... делала в мультиварке, наполняла творогом с изюмом и черносливом и была сырковая масса сладкая - вкусно. Делала на тушении.
А я на завтрак сегодня запаренную овсянку с бананом, финиками, черносливом и изюмом... на воде... правда слив. масла кусочек положила и корицей посыпала... Типа для здоровья без сахара и постройнения! ха-ха. |
||
|
30 Окт 2013 4:54
|
photo2011
Natalie |
|
Галя, так и замечательно! Я часто овсянку себе на воде готовлю. щепотку соли добавляю. Даже масло не кладу. Немного яблоко или банан иногда добавляю. муж такое есть не станет, ну я и не предлагаю |
||
|
30 Окт 2013 4:58
|
Anilag58
Галина 67 лет Батайск |
|
|
Наташ, а мой сегодня ел... правда я ему полоску горького шоколада впридачу дала, съел!!
|
||
|
30 Окт 2013 5:03
|
photo2011
Natalie |
|
мой съел 1 раз и сказал, что как в больнице
А шоколад он вечерами трескает сам |
||
|
30 Окт 2013 5:06
|
Моментик
 Ольга Планета Земля |
|
|
Какие у вас тут вкусности
 слюнки побежали |
||
|
30 Окт 2013 5:08
|
photo2011
Natalie |
|
а что ты , Оленька, сегодня готовила на завтрак?? |
||
|
30 Окт 2013 5:13
|
Моментик
Ольга Планета Земля |
|
|
А у меня оставвались макароны с вчерашнего ужина, я туда яйца с сыром впихнула и запекла.
 Все очень скромно и сердито, Натуль. |
||
|
30 Окт 2013 5:15
|
photo2011
Natalie |
|
просто , но со вкусом, как говорится! Мой благоверный просит меня приготовить самую простую пищу! |
||
|
31 Окт 2013 0:14
|
olga77pet
Оля |
|
|
Доброе утро!
 я к вам со своим завтраком -" Лапшевник творожный с кисилем но у меня маленькое изменение, сметанка с вареньицем вместо киселя!  |
||
|
31 Окт 2013 1:14
|
photo2011
Natalie |
|
ух ты! Что-то новенькое
Оленька, а как такое чудо приготовить? Сварить макароны, а потом с творогом перемешать и запечь?? Или как?? |
||
|
31 Окт 2013 1:23
|
olga77pet
Оля |
|
|
31 Окт 2013 1:30
|
photo2011
Natalie |
|
надо попробовать такое чудное блюдо! Пойду рецепт почитаю. Может еще и яйцо надо добавить?? Все , сбегала! А там , оказывается, другая Наташа поджидала!
Боже, до чего же вкусное блюдо!
завтра и приготовим с утреца  |
||
|
31 Окт 2013 2:14
|
olga77pet
Оля |
|
|
А у меня завтра с утреца...твоя яишница в перчике запланирована! Сегодня купила перчик такой красивый толстый красный. |
||
|
31 Окт 2013 2:22
|
photo2011
Natalie |
|
нямка
потом покажешь как красиво получится??? |
||
|
31 Окт 2013 2:29
|
Anilag58
Галина 67 лет Батайск |
|
|
Наташа, привет! Вот пришла посмотреть кто-что принес к тебе в завтраки.
Оленька вкусняшку - люблю макарончики с творожком, но не запекала... надо попробовать. У меня сегодня на завтрак: Гуляла по Дюкановским рецептам.... результат Каша-овсяша: залила родниковой водичкой геркулес с вечера, утром в микру на 3мин., 40г сыра потерла и в кашку горячую - все! и что же - мне ВКУСНО!! а уж как надеюсь полезно-то без соли и сахара! Сырничек-кексик в аэрогриле переврала Дюкановский Творог 300г, 2 яйца, 2ст.л. крахмала, 4ст.л. овсяных отрубей, 1коф.ложка разрыхлителя, ваниль, горсть сухофруктов резанных (изюм, финики, чернослив), 8 табл. для диабетиков все соединила и в 6 формочек разложила, в аэрогриле испекла. Обычно я против сах.зама.... Ну, что, муж ночью ел, сказал почему-то от меня на ужин скрыли вкусняшку, в результате мне достался 1 кексик - ничего так, можно было без сах.зама. обойтись и так сладенькие - ха-ха. Ну и 2 полоски шоколада горького... Вот такой мой завтрак. |
||
|
31 Окт 2013 2:36
|
photo2011
Natalie |
|
Галочка! Ты прям как Бог в помощь!
Подключайся к нашей интересной компашке! Будем завтракать вместе! |
||
|
31 Окт 2013 2:40
|
Anilag58
Галина 67 лет Батайск |
|
|
Наташа, привет! Пошла проверила рецептик запеканки, конечно в закладки и к воплощению на завтрак! помню еще попадались большие ракушки начиненные творогом и вишнями - тоже вкусно наверное, но вишен у нас нет, а вот киселек сделать можно! Буду пробовать!
|
С первого взгляда определила!