Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte

Bonte писал(а):

А сырник у нас это маленькие как оладушки штучки, из такого же состава, но жарятся в масле.

Ирина, то, о чем Вы пишете, это - сырники
А Виктория писала о

Цитата:

Не одну классическую львовскую кофейню нельзя представить без этого десерта в меню. Львовский сырник очень похож на творожную запеканку покрытую глазурью, но в отличие от последней, он довольно тяжелый и влажный, готовится на основе жирного творога и получается очень плотным.

olicha
Я ж не спорю, сырники это много, а если 1 штучка - это сырник)))

Bonte
Ирина, это я просто погуглила любопытства ради.

Хрю))

Niutik-Niutik
Класс!!! А говорила "кривульки" - все здОрово!

innapa писал(а):

Niutik-Niutik Класс!!! А говорила "кривульки" - все здОрово!

спасибо))) но были же кривульки)))

Niutik-Niutik писал(а):

Созрели

Ну и как? Фото для меня не говорящее, т.к. маканонс не пробовала.

Niutik-Niutik писал(а):

Хрю))

Рано хрюкаешь, ещё пять тортов впереди. Цветы на втором тортике очень нравятся. На последнем шахматные боковины, ужас как ровно

Алла475 писал(а):

Ну и как? Фото для меня не говорящее, т.к. маканонс не пробовала.

Вкусно!!!

Алла475 писал(а):

Рано хрюкаешь, ещё пять тортов впереди. Цветы на втором тортике очень нравятся. На последнем шахматные боковины, ужас как ровно

Не ну .. дай порадоваться)) что я уже на финишной прямой))))
Спасибо) цветы эти самые простые.. но мне тоже нра!

Bonte писал(а):

сырники это много, а если 1 штучка - это сырник)))

просто у них все там наоборот Вареники - это пироги, а пироги - это пляцки так что и запеканка может быть во Львове сырником
Сама не делала, а хлебопеки наши многие делали, говорят очень вкусно

Niutik-Niutik писал(а):

Хрю))

Аня! Это не хрю...это просто охрюнеть Красотища
Меня выписали

usya писал(а):

Меня выписали

Это отлично просто!!

Спасибо

Bonte
По сути Сырник- то что приготовлено из сыра ( на укр. Сыр- творог)
Трудности перевода)))
Угощайтесь

Niutik-Niutik
Молодец
Справляешься блестяще с валом заказов)

Девочки, привет! Попыталась сделать миндальную муку. Часть просеялась, осталась более крупная крошка. Хотела сделать из неё пралине, но забыла, что для него орехи нужно жарить в карамели. Что мне сейчас с непросеявшейся мукой можно сделать?

Алла475
Оперу там бисквит на миндальной муке
Джоконду и там тоже
Миндальный Эстерхази)

а савоярди домашние можно хранить? а то заказ попросили перенести мои конечно все слопают, но так для общего развития?

Niutik-Niutik
Ана, а за сколько дней до сбора торта ты печешь коржи для медовики?

Ksunik87
Легко
Можно хранить и долго

ВВВ Виктория писал(а):

Оперу там бисквит на миндальной муке Джоконду и там тоже Миндальный Эстерхази)

Предлагаешь торт забацать? А старое кто будет доедать?
Хожу по ибею, к плесени, трубопроводу и прочему уже привыкла, такое встретила впервые "Слоновая кость хрень".

ВВВ Виктория писал(а):

Можно хранить и долго

Вика, а что, просто в шкафу? Не в морозилке?

Елена301276 писал(а):

Ана, а за сколько дней до сбора торта ты печешь коржи для медовики?

Т.к. девчонка вся в пене, отвечу за неё. просто Аня недавно говорила, что во вторник-среду печёт коржи, а в четверг-пятницу-субботу собирает торты. Вроде так.

Просто в шкафу в коробке, я перекладывала пергаментом послойно, месяц хранились и просто становятся суше

Алла475 писал(а):

просто в шкафу? Не в морозилке?

ВВВ Виктория спасибо!! я их в контейнер сложила, которые красивые получились,а из брака себе торт сделаю грушевый как же меня достало,что сливки жирные проблема достать
по моим наблюдениям красивые савоярди получаются если их отсаживать,обсыпать и сразу в духовку, которые стояли на столе обсыпанные-расплылись, называется нефиг лениться и сразу на 5 яиц делать
девочки, вы худеете,а я уже 68,5кг вешу....жесть, муж по-моему единственный кто доволен моим шарообразным состоянием уже плохо представляю каких размеров через три месяца буду,наверно 1.5*1,5

Niutik-Niutik
Анют, первый с фруктами и шоко класс
Тортики ровные,аккуратные, машинкам бы больше деталек и вообще супер. Метра у тебя что-то расплюснуло
Но с твоим потоком тортов молодец!

Алла475 писал(а):

"Слоновая кость хрень".

даа, перевод веселенький на этих китайских сайтах

Niutik-Niutik
Мне больше всего нравится с рожком, хоть вроде бы и простой. Ты рожок покупала или делала сама?
Очень симпатичный с машинками! А вообще все тортики достойные!

ВВВ Виктория писал(а):

Угощайтесь

Вкуснятина, как же я сейчас смотрю на всю выпечку...вожделенно

Алла475 писал(а):

Что мне сейчас с непросеявшейся мукой можно сделать?

Вообще ее проще купить, честно. Можно добавлять в бисквиты!

А я всю неделю бездельничала, специально взяла выходные себе, хотя было 3 заказа - отказала. Зато прянички сделала...так как делать все равно что-то хотелось! А главное не есть. С пряниками как раз так получается.

Аллусь, тебе отдельная благодарность и заранее извинения . Стырила, ужасным образом просто стырила твои идеи. Голова моя глупая ничего не соображает, искать не хотелось картинки, устала чето (от безделья наверное). И взяла в итоге твое, уж прости меня бога ради, не люблю повторения и в след. раз буду стараться найти что-то свое!

Ksunik87 писал(а):

шарообразным состоянием

главное муж доволен))) а остальное все мелочи!
Родишь, забегаешься и снова в норму придешь
Алекcандра
Саш, отмечусь и тут.
Пряничками убила просто
Очень аккуратно и красиво все получилось! Я бы даже сказала профессионально

Девочки спасибо за похвалюшки.. Лепка да.. Я знаю.. Слабое место. Но я сразу предупреждаю клиентов. Вчера одну отшила тоже.. грю это не комне- если хотите красиво))
Я купила кусок фанеры.. Некоторое время торты буду фоткать так)) ( пока не надоест)

Алекcандра писал(а):

Мне больше всего нравится с рожком, хоть вроде бы и простой. Ты рожок покупала или делала сама?

ой и мне он самый красивый)
Покупала рожок..

Ты-дынц, пыталась делать макаронс. На результат надеялась только глубоко в душе. И что? На температуре 120 гр я их почти прижгла, донышки стали абсолютно коричневыми, юбки разъехались и сжались.

ВВВ Виктория писал(а):

Угощайтесь

Выглядит обалденно!

ВВВ Виктория писал(а):

Просто в шкафу в коробке, я перекладывала пергаментом послойно, месяц хранились и просто становятся суше

А вроде по составу обычный бисквит.

Ksunik87 писал(а):

девочки, вы худеете,а я уже 68,5кг вешу

Ну, это громко сказано. На сколько мне известно, худеет только Александра. А тебе положено

Алекcандра писал(а):

Вообще ее проще купить, честно.

Сначала бы научиться что-то из неё делать

Алекcандра писал(а):

Можно добавлять в бисквиты!

Ксения так же предложила. Но оставшаяся мука довольно крупносмолотая, из неё получится бисквит?

Алекcандра писал(а):

прянички сделала

Саша, пряники замечательные Я сегодня испекла только, на неделе может посижу над ними.

Niutik-Niutik писал(а):

Я купила кусок фанеры.. Некоторое время торты буду фоткать так)) ( пока не надоест)

Шикарно получилось. Аня, ты обрабатывала фото? У нас продаётся фанера толлько фанерного цвета Буквы какие хорошие.

Niutik-Niutik писал(а):

Покупала рожок..

На сайте, где делала недавно заказ бывают рожки трёх видов и очень дешёвые, но в наличии не оказалось. За такую цену (3-5 рублей за штуку) их конечно сразу же расхватали.

Алла475 писал(а):

Т.к. девчонка вся в пене, отвечу за неё. просто Аня недавно говорила, что во вторник-среду печёт коржи, а в четверг-пятницу-субботу собирает торты

Алла, спасибо! Это же сколько надо печь на такое количество медовиков

Niutik-Niutik
Тортик с рожком прикольный.

Алекcандра
Саша, пряники суперские!