Домашнее «Raffaello»

Обещалась? Отчитываюсь!!!!
Я аж два раза их делала, первый раз чисто по рецепту, второй раз кокос был крупный и я положила измельчённые орехи во внутрь, вторые были рыхлее внутри, а первые такие нежные, на фото видно с мелкой и крупной стружкой если присмотреться.!!! ну прям все в восторге были! Огромное спасибо тебе Gullnas

tatiana, рафаэлки у тебя
я очень рада, что вам понравилось

На этот раз я посчитала!!!!
С двух порций вышло 95 штук!!!

Теперья знаю, что какие сладости подарить своим родным на рождество!!!
Огромное тебе спасибо!!!!!

tatiana писал(а):

На этот раз я посчитала!!!! С двух порций вышло 95 штук!!!

как как много! здорово!

Татьяна, тебе спасибо и за за красивое фото тоже спасибо!
Рафаäлки как всегда
идея со сладким подарком mne ochen' nravitsja

спасибо за сказочный рецепт!!!!!!!

Mars
Елена

а чем вы все заменяли кокосовый жир?

Птица
Екатерина, попробуй заменить на сливочное масло. Это я писала в другой теме, но об этих конфетах

Gullnas писал(а):

kravec Мне кажется и рафаэлло можно без кокосового жира, заменив его на сливочное масло. Яна делала на сливочном масле. По рецепту для рафаэлло нужны следующие продукты 125 мл сливки 200 г белого шоколада 50 g кокосового жира 1 щепотка соли 125 g кокосовая стружка только я думаю здесь лучше поступить следующим образом: Если масло растопить, оно приобретатеи другой вкус другую консистенцию (и даже другой цвет) и поэтому лучше всего растопить массу на очень маленьком огне не доводя до кипения. Или растопить шоколад со сливками и потом (но масса не должен быть горячей) добавить размягченное сливочное масло и все другие ингредиенты. Должно получится даже нежнее, т к кокосовый жир намного плотнее масла

Желаю получить удовольсвие от процесса приготовления и поедания

В каком отделе магазина продают этот жир???
И есть ли разница между ПальмФетт и КокосФетт???
Спасибо)

тётя Марина
пальмин, пальмфетт и кокосфетт одно и тоже. Я покупала в EDEKA, видела в REWE. Думаю, что он везде есть. продают в Kühlregale, на нижних полках обычно лежит кокосовый жир, а на верхних сливочное масло и пр.

Gullnas!!!!!
Я все-же решилась, сделать рафаелки с маслом! Теперь лежат в холодильнике, застывают!!!!
Завтра буду пробовать!!!

Спасибо за конфетки!!!!

kravec
Сигита, какая же Вы молодец !!! и даже упаковали конфетки!!!
спасибо за фотоотчет!!!

Gullnas писал(а):

какая же Вы молодец

Gullnas!!!! Надо писать ты молодец!!!!!
Спасибо!!

Gullnas писал(а):

и даже упаковали конфетки

Ну да, вот придумали с сестрой, как можно упаковать, не имея вот таких
спец. гофрированных красивых бумажек \у нас не продают такие\.

Gullnas писал(а):

спасибо за фотоотчет

Это тебе спасибо!!!!

kravec

Цитата:

Gullnas!!!! Rose Надо писать ты молодец!

исправимся

Цитата:

Это тебе спасибо!!!! heart heart heart heart heart

У меня тоже Конфеты, я сделала ещё с темным молочным шоколадом, по тому же принципу, что и с белым!!!
спасибо за рецепт!

тётя Марина
Марина, рафаэлки , а шоколадные конфетки еще лучше !
Спасибо за отзыв и за отчет, а еще за идею с молочным шоколадом!

Gullnas

Kakaya je ty umnichka!! uje v zakladkax i sposibo za ochen vkusniy recept !!

Makusha
Maksuda, спасибо за похвалу

Раффаэллки

Янок
Яна, рафаэлки у тебя замечательные!!!!!!
Спасибо большое за фото и с наступающим Новым годом!!!

Gulnazocka rafaelki
Gotovila na Novyj god. Premi otchet (Xotja foto ne otdel'no ) I sposibo tebe za recept.

Makusha

Maksuda, какие красивые рафаэлки!!!!!!!!!!!!!!!
и шоколадные помадки выглядят очень красиво и аппетитно!!!
Спасибо большое за фотоотчёт!!!!!

Кто живет в Москве Пальм жир (пальмовое масло) можно купить в магазинах "Индийские специи" http://www.indianspices.ru 500 гр 148 руб.

какой % сливок

Герда


цветочик
Ирина, я использовала сливки 30%