Торт «Графские развалины»

dancevali писал(а):

На форуме недавно. Завтра день рождения. Сегодня испекла. Не удержалась, съела кусочек Очень вкусно!

Наташа, здорово! с наступающим!

Спасибо

dancevali писал(а):

Спасибо

Светочка принесла отчетик. Спасибо за рецепт. Всем очень понравился торт. Делала двойную норму и в тесто добавила грецкие орехи.

INNULA писал(а):

Светочка принесла отчетик.

я рада!!!

INNULA писал(а):

. Спасибо за рецепт. Всем очень понравился торт. Делала двойную норму и в тесто добавила грецкие орехи.

на здоровье вам всем!! И спасибоза отчетик!!!

Приветик! Решила я сегодня утилизировать подкисающую сметанку. Вот думаю коржик Светин испеку, а завтра свеженькой сметанки муж привезет и доделаю.
Испекла полную порцию, чтоб половинку коржа завтра сделать, а половинку на выходные заморозить (в гости собираемся). Корж получился класный, высокий. Оставила остывать, ушла ребятенка кормить.
Муж...слопал 1/4 коржа..."я это, кексика поел, с молочком, пока горяченький" ))))))

Вообщем полазила я по холодильнику, нашла грамм 100 сливок, взбила со сгущенкой. Отрезала кусочек коржа, нарезала кубиками, обмакнула, на тарелочку уложила. Завтра на завтрак буду дегустировать.
Чувствую к выходным новый придется печь )))

ЯгодкаИришка писал(а):

Приветик! Решила я сегодня утилизировать подкисающую сметанку. Вот думаю коржик Светин испеку, а завтра свеженькой сметанки муж привезет и доделаю. Испекла полную порцию, чтоб половинку коржа завтра сделать, а половинку на выходные заморозить (в гости собираемся). Корж получился класный, высокий.

ЯгодкаИришка писал(а):

Оставила остывать, ушла ребятенка кормить. Муж...слопал 1/4 коржа..."я это, кексика поел, с молочком, пока горяченький" ))))))

ой, мои мальчики тоже любят этот бисквит кушать без крема -просто так- вкусный он

ЯгодкаИришка писал(а):

Вообщем полазила я по холодильнику, нашла грамм 100 сливок, взбила со сгущенкой. Отрезала кусочек коржа, нарезала кубиками, обмакнула, на тарелочку уложила. Завтра на завтрак буду дегустировать.

вот и тебе будет на завтрак

ЯгодкаИришка писал(а):

Чувствую к выходным новый придется печь )))

буду ждать с отчетиком

Вот мой мини-тортик! Отличный у меня получился завтрак, спасибо

ЯгодкаИришка писал(а):

Вот мой мини-тортик! Отличный у меня получился завтрак, спасибо

нямка,на здоровье!!!

А вот и "развалины" побольше

За качество фотки не ругайся, дегустировали с дочей сегодня в 7 утра. Она сазала - "куська" (на ее языке это вкусно). Чуть позже встал муж и даже он ел!!!! А всегда мне говорил - не люблю торты со сметаной и творогом )))))

ЯгодкаИришка писал(а):

А вот и "развалины" побольше

ЯгодкаИришка писал(а):

За качество фотки не ругайся, дегустировали с дочей сегодня в 7 утра. Она сазала - "куська" (на ее языке это вкусно). Чуть позже встал муж и даже он ел!!!! А всегда мне говорил - не люблю торты со сметаной и творогом )))))

на здоровье твоим родным и тебе этот тортк простой- но очень вкусный!!! особенно если сметаны не пожалеть)

пекла на ДР старшенького




и разрез



пекла 2 полные порции- одну с какао вторую без... с какао использовала только половинку коржа торт высокий...9 см получился...

каждую порцию выливала на протвень от духовки и пекла 1 большой корж.потом напополам резала...

побоялась что коржи будут сухие поэтому каждый пропитала водичкой с медом... крем- сметана с сахаром.... только добавила к ней загуститель .... и накладывала толстый слой- между коржами было сметаны по 1 см..а за ночь впиталось почти все ... поэтому тортик получился отменный- мокрый,сочный,вкусный

Ну вот и я пришла смотреть как эти "графские развалины" творить)))

Ubera писал(а):

Ну вот и я пришла смотреть как эти "графские развалины" творить)))

смотри

Ляночка08 писал(а):

пекла 2 полные порции- одну с какао вторую без... с какао использовала только половинку коржа торт высокий...9 см получился...

Я только что хотела задать вопрос.......но по моему ты уже ответила.
А если делать белый бисквит, просто не добавлять какао и все?
И вот с грецкими орехами...тоже интересно.)))

INNULA писал(а):

и в тесто добавила грецкие орехи.

просто измельчить их и в тесто. Или нужно еще какие -то действия предпринимать?

Ubera писал(а):

Я только что хотела задать вопрос.......но по моему ты уже ответила. А если делать белый бисквит, просто не добавлять какао и все?

да,просто не добавляла какао..можно в принципе взять муки добавить столько ложек как какао..но я не добавляла- нормальное тесто и так было

Ubera писал(а):

просто измельчить их и в тесто. Или нужно еще какие -то действия предпринимать?

просто измельчить- до такой степени как любите- помельче или покрупнее и в тесто
я их вообще не добавляю- детки мои не едят с добавками бисквит

Светочка, я спешу к тебе на своей лавандовой машине! Очень и очень вкусный торт! Племяшик мой ел первый раз, не могли оттащить Крем сливки с сахарной пудрой, очень нежно и классно пропитался! Коржи делала светлые для ребенка-шоколад ему не даем пока Сверху тонкий слой масляного крема с молоком-отлично под мастику! Спасибо большое тебе за помощь и замечательный рецепт!



Всем очень понравилось, даже попросили рецепт!

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, я спешу к тебе на своей лавандовой машине!

ух ты, Ленусь,какая красивая машинка!!!!

*ЕНОТИК* писал(а):

Очень и очень вкусный торт! Племяшик мой ел первый раз, не могли оттащить Крем сливки с сахарной пудрой, очень нежно и классно пропитался!

ммм, представляю какая вкуснятиа получилась

*ЕНОТИК* писал(а):

Сверху тонкий слой масляного крема с молоком-отлично под мастику! Спасибо большое тебе за помощь и замечательный рецепт!

на здоровье,я рада что смогла тебе помочь

*ЕНОТИК* писал(а):

Всем очень понравилось, даже попросили рецепт!

на здоровье!!
И спасибо за такой шикарный отчетик Племяшку еще раз с днем рождения!!!

Ляночка08
Светочка, спасибо за комплименты, помощь и поздравления! И за рецепт конечно еще раз!

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, спасибо за комплименты, помощь и поздравления! И за рецепт конечно еще раз!

Светулик!!Делала по твоему рецепту тортик папе на ДР,только просто коржами)))К сожалению,не пробовали,но уверена,что это очень вкусно

Ирунчик89 писал(а):

Светулик!!Делала по твоему рецепту тортик папе на ДР,только просто коржами)))К сожалению,не пробовали,но уверена,что это очень вкусно

Иришка, папулю с днем рождения!! Красивый тортик!!!

Ляночка08 писал(а):

Иришка, папулю с днем рождения!! Красивый тортик!!!

Пасиб,дорогая!!!

Ирунчик89 писал(а):

Пасиб,дорогая!!!

Светланка, а вот и мои Развалины

Спасибо тебе огромное за идею. Я и раньше пекла подобный тортик, но он назывался просто сметанник. А сегодня получился совершенно новый, оригинальный, необычный торт. Мои мужчины остались довольны
Я тоже не удержалась и попробовала кусочек

Ну очень вкусно и нежно
Нужно было делать на полную порцию