Торт «Графские развалины»

Сообщение Автор
Торт "Графские развалины"
23 Апр 2013 23:27

Распечатать сообщение
у нас на сайте много тортов с атким названием...нашла похожий рецепт на мой http://forum.say7.info/topic63494.html но все же разница есть в рецептуре небольшая ну и оформление Wink поэтому поделюсь и своим вариантом...
Этот рецепт мне давно уже дала моя кума- раньше часто его пекла..потом забылся рецептик..сегодня вспомнила и решила испечь- вкусный нежный тортик выходит nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото


Продукты:

это полная норма- выходит 2 таких торта как на фото- я делала пол нормы Wink
корж:
6 яиц
2 ст.сахара
3 ст.муки
1 ст. сметаны
1ст.л. соды гашенной
2-3 ст.л. какао
1 ст. орехов измельченных (либо смесь из орехов,сухофруктов ,мака -по желанию -я в этот раз не добавляла )

крем:

1 л сметаны
1,5-2 ст. сахара- по вкусу
ванильный сахар
Приготовление крема:
все смешать и взбить миксером
Фото


Глазурь:
50г масла сливочного
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4 ч.л. какао
Все смешать, помешивая довести до кипения и варить минут 5-7 пока не загустеет..Немножко охладить и полить торт
Фото

Приготовление торта:
Все продукты для коржа
Фото

смешать миксером
Фото

вылить в форму застеленную пергаментом
Фото
Фото
Фото
посатвить в духовку
Фото

и выпекать до готовности- время не пишу-у всех духовки разные...пеките до сухой спички Wink
Форму берите высокими бортиками- либо 1 коржом- если есть достаточно большая форма либо 2 коржа -я пекла пол порции- 1 корж.
Корж отсудить
Фото

,нарезать треугольниками,
Фото

я некоторые еще пополам резала
Фото
Фото

вот заготовка:
Фото

каждый треугольник макать в крем-
Фото

и выкладывать на тарелку- я вилочкой это делаю чтоб сметана не снималась Wink
Фото

выкладываем все треугольнички вот такой живописной кучкой-
Фото

чтоб было похоже на развалины Wink Потом поливаем глазурью и оставляем на пару часов для пропитки. Все можно угощаться sharik
Фото

Фото

Фото

Фото


и разрезик:
Фото

и с другой стороны кусочек
Фото


тортик после ночи пропитки такой нежный- губами кушать можно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:31

Распечатать сообщение
Забираю в закладки! girl_claping
Очень вкусненький тортик! nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:32

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Забираю в закладки!
Очень вкусненький тортик!

friends friends friends на здоровье ,Олечка! буду рада если пригодится рецептик!!! friends Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:36

Распечатать сообщение
Класс! В закладочки! nyam2 good2 Rose
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
23 Апр 2013 23:45

Распечатать сообщение
Светик girl_claping girl_claping girl_claping , это мой любимый тортик nyam2 , в детстве тетя постоянно его пекла. Я между прочим долго искал этот рецептик. Спасибо тебе. Теперь обязательно спеку friends
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Eleno4ka4

Елена

36 лет
Оренбургская обл

Eleno4ka4Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:49

Распечатать сообщение
Какой тортик nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 !!!
Я совершенно другие "развалины" знаю, такого варианта не видела еще - спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki !
Алычка

Алла

39 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
24 Апр 2013 0:06

Распечатать сообщение
Много слышала про этот тортик, но ни разу не пробовала. Но теперь обязательно исправлюсь Wink в закладочки забрала эту вкусняшку. Светик, спасибо! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
24 Апр 2013 0:07

Распечатать сообщение
какая вкусняшка!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 забрала!!!! Smile Smile Smile
кугуль

Гуля

39 лет
Deutschland

кугульМои рецепты
 
24 Апр 2013 0:09

Распечатать сообщение
Светуль,это ж настоящий графский замок! good2 good И огромное спасибо за подробные пошаговые фото!
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
24 Апр 2013 0:20

Распечатать сообщение
И правда развалины good2 good girl_claping girl_in_love Drinks or Beer Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Апр 2013 0:58

Распечатать сообщение
Светик,какая красота good2 good2 nyam2 nyam2 и как-раз для меня,без особых коржей,кремов,в общем совсем не замороченный,на который не надо много времени,которого нет,а тортика хочется.
Вообщем,мне очень понравился,буду делать Wink
Свет,а разрезик покажешь,как он смотрится в кусочке то? Embarassed
Kсюша





KсюшаМои рецепты
 
24 Апр 2013 3:51

Распечатать сообщение
Светик, мне "развалины" известны как безешный торт.. Помнится, в детстве пробовала - приторный, ужас! wacko1 wacko1 wacko1
А твой вариант очень интересный! good2 Уверена, вкусный! good2
Кстати, внешний вид твоего тортика мне страшно понравился!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Апр 2013 10:31

Распечатать сообщение
Мы тоже делали чисто безешный торт с таким названием. Он действительно очень сладкий, на любителя. А такой вариант и смотрится эффектно и по составу мне очень нравится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Загадочный такой получился!!! good2 good2 good2

Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
24 Апр 2013 11:06

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вкусный нежный тортик выходит

Светуля, подтверждаю!!! good good good
Раньше и я пекла по такому же рецепту, и оформляла так же, но делала основание для "развалин"-выпекала тонкий корж и на него укладывала такие кусочки. good2
Необычно, красиво и вкусно! girl_claping girl_in_love nyam2
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
24 Апр 2013 12:19

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Класс! В закладочки!

friends Rose на здоровье, Светочка! Rose Rose Rose

Eleno4ka4 писал(а):
Светик , это мой любимый тортик , в детстве тетя постоянно его пекла. Я между прочим долго искал этот рецептик. Спасибо тебе. Теперь обязательно спеку

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping ой,Лена, здорово- я так рада что напомнила тебе этот рецептик! буду ждать с отчетиком Wink friends friends friends friends friends

Алычка писал(а):
Какой тортик !!!
Я совершенно другие "развалины" знаю, такого варианта не видела еще - спасибо за рецептик

friends friends friends спасибо,Аллусь! ага тут на сайте есть 3 варианта- с безе, со сгущенкой в тесте и похожий как у меня Wink dance2

KceHbka писал(а):
Много слышала про этот тортик, но ни разу не пробовала. Но теперь обязательно исправлюсь в закладочки забрала эту вкусняшку. Светик, спасибо!

friends friends friends Оксанка, на здоровье! буду ждать с отчетиком friends тортик такой не претензийный- легкий в исполнениии- как раз для семейного чаепития dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

кугуль писал(а):
какая вкусняшка!!! забрала!!!!

friends Rose Rose Rose Rose спасибо

Елена797 писал(а):
Светуль,это ж настоящий графский замок! И огромное спасибо за подробные пошаговые фото!

friends Лена, спасибо-старалась Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed

LeDi WaDa писал(а):
И правда развалины

girl_haha Wink dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

Kсюша писал(а):
Светик,какая красот

friends friends friends спасибо!

Kсюша писал(а):
и как-раз для меня,без особых коржей,кремов,в общем совсем не замороченный,на который не надо много времени,которого нет,а тортика хочется.
Вообщем,мне очень понравился,буду делать

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Оксанка, рада что угодила тебе тортиком- он действительно прост в исполнении но очень вкусный! так что буду ждать с отчетиком friends Rose Rose Rose Rose


Kсюша писал(а):
Свет,а разрезик покажешь,как он смотрится в кусочке то?

постараюсь сфотать сейчас а то уже мало что и осталось girl_haha если вырежу красиво.. а вообще его можнорезать или разбирать на кусочки вилкой

Dellamisa писал(а):
Светик, мне "развалины" известны как безешный торт.. Помнится, в детстве пробовала - приторный, ужас!

а я и не знала такого варианта- на сайте уже нашла когда тортик выкладывала и искала похожие рецепты Wink




Dellamisa писал(а):
А твой вариант очень интересный! Уверена, вкусный!

friends да очень вкусный.а если еще в тесто добавить изюм, орешки- ммм ,вкуснятина

Dellamisa писал(а):
Кстати, внешний вид твоего тортика мне страшно понравился!!!

friends friends friends спасибо!

Пламя писал(а):
Мы тоже делали чисто безешный торт с таким названием. Он действительно очень сладкий, на любителя. А такой вариант и смотрится эффектно и по составу мне очень нравится!!! Загадочный такой получился!!!

friends friends friends спасибо,Оксан! да он красив- и гостям не стыдно подать.я было время на все праздники его готовила Wink girl_haha

Пламя писал(а):
Спасибо за рецепт!

friends friends friends friends Rose

marta18 писал(а):
Светуля, подтверждаю!!!

friends

marta18 писал(а):
Раньше и я пекла по такому же рецепту, и оформляла так же, но делала основание для "развалин"-выпекала тонкий корж и на него укладывала такие кусочки.
Необычно, красиво и вкусно!

ага, вот именно таким меня и угощали- с основой... но я вот так всегда делала без нее .а основу можно сделать из белого коржа- будет красиво good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Апр 2013 12:20

Распечатать сообщение
Спасибо, Светочка, за подробный МК. Очень люблю разные "развалины". Попробую и твой тортик. morning1 Smile dance2 dance2 dance2
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
24 Апр 2013 12:22

Распечатать сообщение
таненка писал(а):
Спасибо, Светочка, за подробный МК. Очень люблю разные "развалины". Попробую и твой.

friends girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Таня, на здоровье Rose , буду рада если тортик понравится!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Апр 2013 13:17

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
И правда развалины


Вот-вот. good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
24 Апр 2013 13:18

Распечатать сообщение
Светочка тортик классный и вкусный good nyam2 я тоже такой пеку, только он у меня называется "уральские горы" и правда минимум хлопот а такая вкуснятина получаеться и смотреться очень интересно good девочки кто в раздумьях ещё-пеките, не пожалеети, да и у Светочки не бывает не вкусных рецептов у неё всё пальчики оближишь nyam2
Лора-а

Лариса

44 года
Ger. Hamburg/Omsk

Лора-аМои рецепты
 
24 Апр 2013 15:58

Распечатать сообщение
Какой тортик! girl_in_love И аватарка - супер! good2
Jale

Юля

31 год
Волгоград

JaleМои рецепты
 
24 Апр 2013 16:39

Распечатать сообщение
Kсюша писал(а):
Свет,а разрезик покажешь,как он смотрится в кусочке то?

вот сфоткала
Фото

и с другой стороны кусочек
Фото


тортик после ночи пропитки такой нежный- губами кушать можно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

yfnfif77 писал(а):
Вот-вот

friends friends friends Rose air_kiss

Лора-а писал(а):
Светочка тортик классный и вкусный

friends friends friends спасибо,Ларисочка! air_kiss

Лора-а писал(а):
я тоже такой пеку, только он у меня называется "уральские горы" и правда минимум хлопот а такая вкуснятина получаеться и смотреться очень интересно

friends friends friends friends friends friends friends friends

Лора-а писал(а):
девочки кто в раздумьях ещё-пеките, не пожалеети

friends friends точно-точно

Лора-а писал(а):
да и у Светочки не бывает не вкусных рецептов у неё всё пальчики оближишь

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed спасибо,очень приятно читать такой отзыв friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

Jale писал(а):
Какой тортик! И аватарка - супер!

friends friends friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо!!!!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Апр 2013 18:07

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светлана и правда очень вкусный тортик и быстро готовится (без пропитки ),обьяз.приготовлю good2 good2 good2 Romashki Romashki Romashki
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
24 Апр 2013 20:38

Распечатать сообщение
Свет, как классно!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Ну ооооооочень понравился тортик!!!!!!!! good good good good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
24 Апр 2013 21:02

Распечатать сообщение
Аххххх какой вкусный nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 В закладочку Smile Smile
ksenaM

ксюша

36 лет


ksenaMМои рецепты
 
25 Апр 2013 1:52

Распечатать сообщение
Светланочка!Первый раз вижу,такой рецепт развалин!Так необычно!Кусочек такой аппетитный! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо,очень понравилось! Romashki girl_in_love give_heart girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |