Хрустящие сырные палочки с лимонной цедрой и кунжутом

Источник:кулинарный сайт Елены Каменских

Очень вкусная выпечка! К пиву и просто так...похрустеть
У нас здесь много рецептов сырных палочек,выбор очень большой попробуйте ещё и эти!Они Вам непременно понравятся

Продукты:
170 г муки
150 г сыра(типа российского или голландского)
100 г сливочного масла
100 мл молока
1/2 ч.л.соли
1/3 ч.л.разрыхлителя(я добавила 1 ч.л.)
цедра половинки лимона
кунжут для обсыпки
Сыр и цедру лимона натереть на мелкой тёрке.Перемешать.Добавить мягкое сливочное масло и соль,ещё раз всё перемешать и добавить молоко.Перемешать.Смешать муку и разрыхлитель,добавить частями в тесто.Тесто получается мягкое.Заверните его в плёнку и уберите на 30 минут в холодильник.
Затем достаньте тесто и раскатайте его в круг диаметром,примерно,30 см.(толщиной 0,5-1 см)Края обрежьте,чтобы получился прямоугольник.Затем порезать тесто на два ряда полосок, каждая примерно 1,5 см шириной.Каждую полоску пальцами скрутить в спираль, при этом слегка вытягивая ее в длину.
Обрезки теста опять слепить в шар, раскатать и т.д.Обвалять каждую заготовку в кунжуте.Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут или до золотистости.Полностью охладить!
У автора получилось 36 штук,у меня 43 Елена пишет,что палочки после выпечки могут некоторое время оставаться немного мягкими,а потом будут полностью хрустящими!У меня же они стали хрустящими сразу же,как только остыли
Ну очень вкусно похрустеть,я с кофейком хрустела Остановиться сложно,можно запросто скушать все
Приятного Вам аппетита!
Веселого хруста!

Ой, Кирочка, какая красота!!! Какие аппетитные палочки!!!
Спасибо за рецептик, уже в закладочках!!!

Irинка писал(а):

Ой, Кирочка, какая красота!!! Какие аппетитные палочки!!! Спасибо за рецептик, уже в закладочках!!!

Ирина,испеки обязательно!Очень вкусные! Я сейчас не могла оторваться....не скажу сколько съела
Спасибо,что заглянула

в склерозник красота!!!!!!

fatimadg писал(а):

в склерозник

Айнур,насмешила

fatimadg писал(а):

красота!!!!!!

Спасибо!!!!!Пеки на здоровье

Ням-ням-ням , похрустеть - это мы с удовольствием !!!

И сырно, и хрустно
Я вот только не совсем представляю сочетание лимона и пива, если к пиву делать Но ведь тогда можно и без него
Спасибо, Кирочка!

сыыыыыыыыыыырррррррррррр

blirise писал(а):

Ням-ням-ням , похрустеть - это мы с удовольствием !!!

вот так и хрустим

MN2012 писал(а):

И сырно, и хрустно

Наталия очень вкусно и хрустно!

MN2012 писал(а):

Я вот только не совсем представляю сочетание лимона и пива, если к пиву делать Но ведь тогда можно и без него

А лимон не чувствуется ....по крайней мере у меня,но признаюсь честно,я добавила цедры меньше,чем заявлено в рецепте,терпеть не могу её тереть Можно без цедры!

Натуличка Сергеевна писал(а):

сыыыыыыыыыыырррррррррррр

Какие красивые хрустяшки Фотки - прелесть
Кирочка, с удовольствием похрустим
Спасибо

Обожаю сырные палочки! У меня может чуть другой рецепт, не сравнивала, но в результате это вкусно, соблазнительно и масса вариантов посыпки. Мне нравятся с тмином и с солью (если сыр не слишком соленый).
Кирочка, фотки - блеск!

Прекрасный рецепт, Кирочка!!!
У меня тоже чуть другой рецепт, но это не важно.. Это очень вкусно, расссыпчато и хрустяще!!!
Кстати, я вместо цедры перчик красный молотый кладу!
А фоточки у тебя, Кирюш, всегда - высший класс!!!!!!!!!!

Кирочка, какие аппетитные шикарные фото!!! Прям так и хочется палочку стащить с экрана!

LeDi WaDa писал(а):

Какие красивые хрустяшки Фотки - прелесть Кирочка, с удовольствием похрустим Спасибо

Лерочка,спасибо большое!! Попробуй их испечь,думаю понравятся!

Багира-Манго писал(а):

Обожаю сырные палочки! У меня может чуть другой рецепт, не сравнивала, но в результате это вкусно, соблазнительно и масса вариантов посыпки. Мне нравятся с тмином и с солью (если сыр не слишком соленый). Кирочка, фотки - блеск!

Лариса,да здесь простор для фантазии велик!!! И это чудесно!Можно испечь на свой вкус и на вкус своих домочадцев!
Надеюсь и этот вариант Вам пригодится!Пеките на здоровье!
Спасибо большое за проявленный интерес!!

Yeva64 писал(а):

Прекрасный рецепт, Кирочка!!! У меня тоже чуть другой рецепт, но это не важно.. Это очень вкусно, расссыпчато и хрустяще!!! Кстати, я вместо цедры перчик красный молотый кладу!

Евочка с перчиком за идейку спасибо!В следующий раз сделаю и с ним,сынулю просто с сыром,а нам с мужем добавлю перца,иногда не помешает

Yeva64 писал(а):

А фоточки у тебя, Кирюш, всегда - высший класс!!!!!!!!!!

Спасибо большое!!!!

Dellamisa писал(а):

Кирочка, какие аппетитные шикарные фото!!! Прям так и хочется палочку стащить с экрана!

Любочка,спасибо тебе большое за позитиФФФФФФФ!!!Рада виждеть всегда!

Кирочка!Хрустяшки прелесть! Люблю сырную выпечку!Фото загляденье!!!Спасибо!

Ой, Кира, палочки - умереть - не встать! Как впрочем, и все твои рецепты!
А сыр невозможно не любить!

Кира!!! Полный восторг!!!

Кирочка, какие аппетитные палочки!
Я тебя прекрасно понимаю, что оторваться не можешь. У меня такая же история с сырными печенками
Пост закончится , надо будет попробовать приготовить.
Пока в закладочки.

Кира, я вот уже наваяла твоих сырных палочек.

Сказать. что вкусно, значит ничего не сказать. Они великолепны.
Я давно уже собиралась спечь что- нибудь подобное и даже насобирала рецептов, но твои фото сподвигли меня осуществить это немедленно!
Большущее тебе спасибо за этот рецепт.
Да, я не стала добавлять цедру.

Безумно вкусное печенье!!! Оторваться от него невозможно, оно из разряда "прощай моя фигура!!!" Очень, очень, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Vikesha писал(а):

Кирочка!Хрустяшки прелесть! Люблю сырную выпечку!Фото загляденье!!!Спасибо!

Вика спасибо!!От тебя всегда идёт такой позитив!!Это очень поднимает настроение

Марти писал(а):

Ой, Кира, палочки - умереть - не встать! Как впрочем, и все твои рецепты! А сыр невозможно не любить!

Леночка,спасибо большое!! Буду рада,если ещё и сам рецепт пригодится!Всё просто,а вкусно как

ПанаКотта писал(а):

Кира!!! Полный восторг!!!

Юличка,спасибо,дорогая!!

Iren73 писал(а):

Кирочка, какие аппетитные палочки! Я тебя прекрасно понимаю, что оторваться не можешь. У меня такая же история с сырными печенками Пост закончится , надо будет попробовать приготовить. Пока в закладочки.

Ирина спасибо,что заглянула!!!! Да,остановиться сложно так вкусно хрустеть со сладким кофе но я себе обещаю,что завтра куплю свёклу и буду есть салаты

Сантима писал(а):

Кира, я вот уже наваяла твоих сырных палочек.

Тонечка!!!Как здорово!!!!Такие румяные хрустики!!!Просто прелесть

Сантима писал(а):

Я давно уже собиралась спечь что- нибудь подобное и даже насобирала рецептов

А мне нужно было пристроить сыр,ну никак не могли доесть приличный кусочек,а тут такой рецепт суперский попался на глаза,да ещё и без яиц,а значит очень хрустно всё таки с яйцами более жёсткое тесто получается,мне так кажется

Сантима писал(а):

Сказать. что вкусно, значит ничего не сказать. Они великолепны.

Очень рада,что палочки понравились!!Пеки на здоровье!

Сантима писал(а):

Большущее тебе спасибо за этот рецепт. Да, я не стала добавлять цедру.

А тебе большое спасибо за супер аппетитное фото!!!!!!
А цедра....так она не самый главный ингредиент,главное это сырррррр

Ленчик19 писал(а):

Безумно вкусное печенье!!!

Согласна

Ленчик19 писал(а):

Оторваться от него невозможно, оно из разряда "прощай моя фигура!!!"

Леночка,здесь тоже не могу не согласиться ну иногда ведь можно

Ленчик19 писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

Пеки на радость!!!!!

Кирочка,шикарные палочки !!! Фото бесподобно как хороши!!!!
на днях обязательно испеку для мужа к пиву он у меня такое сырное солененькое обожает!!!сама понимаешь ,у нас что ни день все сладкое да сладкое
я уже знаю и понимаю как ему надоела такая сладкая жизнь ,но мне то нет,я ж каждый день страдаю за сладким
Спасибо тебе громадное за этот рецепт

Акилежна писал(а):

Кирочка,шикарные палочки !!! Фото бесподобно как хороши!!!!

Лика!!! спасибо большое на добром слове!!!!

Акилежна писал(а):

на днях обязательно испеку для мужа к пиву он у меня такое сырное солененькое обожает!!!сама понимаешь ,у нас что ни день все сладкое да сладкое я уже знаю и понимаю как ему надоела такая сладкая жизнь ,но мне то нет,я ж каждый день страдаю за сладким

Мужу непременно понравится!Я просто уверена! А насчёт сладкого...куда ж без него,у меня руки чешутся каждый день,хочется что-нибудь испечь

Акилежна писал(а):

Спасибо тебе громадное за этот рецепт

Надеюсь палочки придутся по вкусу!!!!

Шикарные палочки

Сарочка писал(а):

Шикарные палочки

Олюся!!!Спасибо большое!!!!!