Капкейки

Сообщение Автор
 
15 Окт 2013 12:12

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Ой хорошки какие !!! Разик, очень-очень чудесно !!!

Спасибо огромное! Угощайтесь! girl_in_love friends
Зефирка писал(а):
Разик очень красивые кесики

Спасибо большое!!! give_heart give_heart give_heart
anyutka89-89 писал(а):
Разик, спасибо за рецептик, очень вкусные капкейки, отчитываюсь!

Красота!!! wacko1 girl_in_love
Капкейки такие очаровательные получились! girl_in_love
Спасибо за такой потрясающий отчет!!! girl_in_love give_heart air_kiss
koschka87 писал(а):
Разик, нашишите, пожалуйста, рецепт шоколадного крема?!

Конечно! Smile
Для крема:
~140 грамм творожного сыра (стандартная пачка Hochland)
100-120 грамм сливочного масла
сахарная пудра по вкусу
50 грамм растопленного шоколада (половина стандартной плитки)

Творожный сыр взбить с маслом. Добавить пудру, взбить. В конце взбить с шоколадом. Выложить в мешок (или кондитерский шприц) и отсадить на кекс.

Еще очень нравится крем с этого рецепта: nyam2 good2
http://forum.say7.info/topic34335.html

МэрриПоппинс писал(а):
Ещё раз огромное СПАСИБО!

Вам спасибо за такой приятный отзыв!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Без ложной скромности, эти капкейки получаются абсолютно всегда! good2
А для украшения столько можно всего придумать! girl_in_love Честно говоря, это моя любимая часть приготовления капкейков. Embarassed give_heart
МАРТЫШКА25 писал(а):
Разичка, принесла тебе отчетик!!!!

Какая красота у Вас получилась!!! girl_in_love wacko1
RENATKA писал(а):
Ай, спасибо большое, как раз то, что ищу. Молодец! Пошла печь

Очень рада, что помогла!!! girl_in_love give_heart friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
04 Ноя 2013 3:15

Распечатать сообщение
Очень вкусные кексики из Вашего теста получились)) Спасибо Romashki
Волчица-А

Анна

37 лет
Долгопрудный

Волчица-АМои рецепты
 
07 Дек 2013 18:03

Распечатать сообщение
сделала! спасибо за рецепт!!! ты большая умничка Rose
eennessmiha

инна

35 лет
г кременчуг, украина

eennessmihaМои рецепты
 
18 Дек 2013 12:11

Распечатать сообщение
Волчица-А писал(а):
Очень вкусные кексики из Вашего теста получились)) Спасибо

Я очень-очень рада!!! air_kiss
На здоровье! friends
eennessmiha писал(а):
сделала! спасибо за рецепт!!! ты большая умничка

Спасибо огромное! girl_in_love
Безумно приятно, что рецепт не подвел. give_heart
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
21 Дек 2013 16:00

Распечатать сообщение
Какая прелесть!!! wacko1 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Боже мой!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обязательно попробую!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Отчетик!!! girl_claping Получилось очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

БЛАГОДАРЮ за удачный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Oks@

Оксана

32 года
Тюмень

Oks@Мои рецепты
 
18 Фев 2014 9:32

Распечатать сообщение
Разик, а сколько ты накладываешь в формочки теста? На сколько тесто поднимается?
Pol

Полина

26 лет
Железногорск

PolМои рецепты
 
19 Фев 2014 14:01

Распечатать сообщение
Oks@ писал(а):
Отчетик!!! Получилось очень вкусно!!!

Какие красивые!!! girl_in_love Очень аппетитно выглядят! nyam2
Спасибо огромное за такой красивый отчет! Rose
Pol писал(а):
Разик, а сколько ты накладываешь в формочки теста? На сколько тесто поднимается?

Если это мини-кексы, то примерно чайная ложка. Smile А если обычные, то - столовая. friends
Обычно поднимаются до самых бортиков, но при этом получаются без горки (надеюсь, я понятно обьяснила Embarassed ). friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
23 Фев 2014 19:04

Распечатать сообщение
Девочки, а как вы думаете у меня капики сначала поднялись, а потом опали из-за того, что сахар фруктозой заменила или из-за чего-то другого? Моим просто сахара нельзя, а побаловать охота... причем рткрыла духовку один раз- чтобы поверить готовность и оставила там немного остыть... пришла с детьми из садика , а они сдулись....:'(
Хомячинка

Анастасия

40 лет
Россия

ХомячинкаМои рецепты
 
01 Апр 2014 9:37

Распечатать сообщение
Хомячинка писал(а):
Девочки, а как вы думаете у меня капики сначала поднялись, а потом опали из-за того, что сахар фруктозой заменила или из-за чего-то другого?

Честно, ничего не могу сказать про фруктозу, но не думаю, что проблема в ней.
Хомячинка писал(а):
причем рткрыла духовку один раз- чтобы поверить готовность и оставила там немного остыть..

Думаю, в этом причина. Когда Вы открыли духовку, они уже полностью пропеклись?
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
30 Апр 2014 21:31

Распечатать сообщение
Сегодня испекла 1/2 порции nyam2 ложку муки заменила ложкой протеинового порошка для спортсменов! girl_haha получилось с шоколадной ноткой! Вкуснятина! Сверху украсила сливками из баллончика!
Светлана_Данилова

Светлана

35 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
01 Май 2014 2:52

Распечатать сообщение
Светлана_Данилова писал(а):
олучилось с шоколадной ноткой! Вкуснятина!

Очень рада, что все получилось friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
24 Июн 2014 18:49

Распечатать сообщение
Добавила в закладки! На выходных буду готовить вкусняшку. Спасибо!
Koffe@manka

Лена


Украина

Koffe@mankaМои рецепты
 
25 Июн 2014 18:31

Распечатать сообщение
Разия,я с благодарностью к тебе!

какие же они вкусные нежные, у меня с лимонным курдом http://forum.say7.info/topic20955-250.html, разлетелись на ура!!!
Фото
Larissa82

Лариса

37 лет
Астана

Larissa82Мои рецепты
 
04 Июл 2014 1:36

Распечатать сообщение
Разик, подскажите, пожалуйста. Хочу испечь ваши капы , а вот в рецепте есть пропорции:


Цитата:


2/3 стакана сахара

1 1/4 стакана муки

1/3 стакана молока



не могли бы вы уточнить, сколько вешать в граммах ? Smile не хотелось бы испортить рецепт..
ZaRaZka

Лилёк

32 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
04 Июл 2014 19:50

Распечатать сообщение
Koffe@manka писал(а):
Добавила в закладки! На выходных буду готовить вкусняшку. Спасибо!

На здоровье! friends
Larissa82 писал(а):
Разия,я с благодарностью к тебе!

Очень красивые капкейки получились! good2
С лимонным курдом, должно быть, очень вкусно вышло. Smile
Спасибо за фото! Rose
ZaRaZka писал(а):
не могли бы вы уточнить, сколько вешать в граммах ? не хотелось бы испортить рецепт..

Только что замерила в своем стакане, получилось вот так:
150 грамм сахара
190 грамм муки
80 грамм молока (пропорции везде округлила)
Желаю удачи! Rose friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
16 Июл 2014 3:04

Распечатать сообщение
Спасибо большое !
ZaRaZka

Лилёк

32 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
24 Июл 2014 20:06

Распечатать сообщение
А скажите, мини это какие? размеры формочек?
П@ртизанко

Иришка

31 год
Украина/Киев

П@ртизанкоМои рецепты
 
14 Авг 2014 23:12

Распечатать сообщение
ZaRaZka писал(а):
Спасибо большое !

На здоровье! friends
П@ртизанко писал(а):
А скажите, мини это какие? размеры формочек?

Они в два раза меньше обычных кексов, диаметр - примерно 5 см. Wink
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
26 Авг 2014 14:58

Распечатать сообщение
Постоянно делаю капкейки по вашему рецепту, наконец-то сфотографировала, очень вкусно, спасибо! girl_in_love Romashki
Первый раз отчитываюсь на форуме sharik

Фото
[/img]
Daren

Дарья

31 год
Новосибирск

DarenМои рецепты
 
29 Авг 2014 13:30

Распечатать сообщение
Daren писал(а):
Постоянно делаю капкейки по вашему рецепту, наконец-то сфотографировала, очень вкусно, спасибо!

Очень красивые получились! Такие яркие! girl_in_love
Спасибо большое за отчет! sharik
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
13 Янв 2015 23:52

Распечатать сообщение
Рецепт просто отличный! Спасибо! Rose
Сделала на пробу полпорции, но мои маленькие мужчины умяли сразу по 3 штуки Smile буду печь еще и еще!!!
Правда, украсила не очень, но вкус все компенсировал, пекла с грецким орехом.
Фото
Lile4ka

Лилия

37 лет
Москва

Lile4kaМои рецепты
 
19 Янв 2015 19:21

Распечатать сообщение
Разичка, спасибо за твой рецепт. Rose Получилось чудесно, гости уплели все очень быстро и с удовольствием!
Kusnetsova

Светлана

39 лет
Киев

KusnetsovaМои рецепты
 
19 Янв 2015 20:25

Распечатать сообщение
очень вкусные и получились, вот беда с оформлением только Embarassed тесто хорошее Smile всем понарвилось)
Фото

Фото
Kadi_del

Катя

27 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
05 Фев 2015 2:36

Распечатать сообщение
Делала сегодня, но либо разрыхлителя много по рецепту, либо он у меня плохой был...Короче чувствуется сода...
Фото


Спасибо за рецепт, попробую в след. раз меньше положить
MaMina

Машуля

33 года
Севастополь

MaMinaМои рецепты
 
11 Фев 2015 21:17

Распечатать сообщение
Разичка, я к тебе с отчетом! Мои первые капкейки по твоему рецепту! Шикарное тесто, оно просто тает во рту! nyam2 good2 good2 буду делать еще и еще!
Спасибо, моя хорошая, за такой прекрасный рецепт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
Страница 2 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |