Мега-влажный шоколадный пирог с вишнями «Лиза»

Этот пирог я пекла для своей сводной сестрички Лизы. Ей 3,5 годика, но при своём нежном возрасте она обожает шоколад и вишню. И никакие чупа-чупсики рядом не стояли!

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
150 г темного шоколада
1 яйцо
1 желток
90 г сахара
60 г муки
1/4 пакетика разрыхлителя
200-250 г сладкой вишни
Ваниль - чуть-чуть

Приготовление:

Шоколад и масло поставить на водяную баню. Растопить до однородности и перемешать. Отставить в сторону. Сахар, яйцо и желток взбить до густой белой массы. Влить растопленный шоколад и начать перемешивать. Очень долго не мешать. Затем всыпать муку, разрыхлитель и ваниль. Опять перемешиваем. Туда же вишню. У меня была домашняя, сочная и сладкая вишня. Когда я её собирала, мне на ногу упал кирпич!))) Ну ничего страшного, я лишь чуть-чуть её поранила. Опять перемешиваем и ставим печься при 180 С, 40-45 минут.
Даём немного остыть и достаём из формы.
Разрезаем, не забудьте сварить кофе!
Сейчас будет угощаться...))) Какой он грязный...))) Ммммм, где мои салфетки? Я пирог не пробовала, в связи с моими пищевыми предпочтениями, но всем пирог безумно понравился и сейчас вторая партия уже печётся в духовке. Завтра повезу в спорт-зал угощать всех!)))

Пирог просто супер!!! У меня как раз есть вишня, пойду печь

Терри писал(а):

Пирог просто супер!!! У меня как раз есть вишня, пойду печь

Татьяна, очень советую попробовать! Пирог просто замечательный! Очень насыщенный, шоколадный и нежный!

Владочка, пирог замечательный, спасибо! ....Только вот "грязный" в названии по мне как-то не звучит.... Для меня грязь и еда как-то не совмещаются

Маша_мыша писал(а):

.Только вот "грязный" в названии по мне как-то не звучит.... Для меня грязь и еда как-то не совмещаются

согласна..
а вообще рецептик интересный

Влад,скажи пожалуйста,пирог влажный или сухой?А то на фотке темно ,на грязи не видно

Маша_мыша писал(а):

Только вот "грязный" в названии по мне как-то не звучит.... Для меня грязь и еда как-то не совмещаются

Да, я тоже за то, чтобы переименовать его в Мега-влажный

Да уж, название вообще не аппетитно звучит... Отталкивающе даже..
А так кекс отличный, Владочка!
Кстати, с прошедшим Днем Рождения тебя!

Маша_мыша писал(а):

Владочка, пирог замечательный, спасибо! ....Только вот "грязный" в названии по мне как-то не звучит.... Для меня грязь и еда как-то не совмещаются

Мария, спасибо!
Название я уже изменила, спасибо за подсказку!

Ляночка08 писал(а):

согласна.. а вообще рецептик интересный

Светочка, спасибо!
У тебя очень классная новая аватарка, ты на ней такая нежная и красивая!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Влад,скажи пожалуйста,пирог влажный или сухой?А то на фотке темно ,на грязи не видно

Наташенька, пирог получается очень влажный, похож на растопленный шоколад!

yfnfif77 писал(а):

Да, я тоже за то, чтобы переименовать его в Мега-влажный

Уже изменила!

Dellamisa писал(а):

Да уж, название вообще не аппетитно звучит... Отталкивающе даже.. А так кекс отличный, Владочка! Кстати, с прошедшим Днем Рождения тебя!

Любочка, ты права! Название уже изменила, большое спасибо за поздравление! У тебя тоже очень красивая аватарочка, как ты фотографии делаешь такими маленькими?

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

У тебя очень классная новая аватарка, ты на ней такая нежная и красивая!

спасибо!

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

ка, как ты фотографии делаешь такими маленькими?

я вот например тут уменьшаю
http://www.livechat.su/resize/
там можно задавать нужные размеры для фото

Ляночка08 писал(а):

я вот например тут уменьшаю http://www.livechat.su/resize/ там можно задавать нужные размеры для фото

Светочка, я какой размер ты выбираешь?

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

У тебя тоже очень красивая аватарочка, как ты фотографии делаешь такими маленькими?

Спасибо!
Я только с Фотошопом работаю.. Размер аватарки должен быть не больше, чем 150х150 пикс.

ЗаПеКаНоЧкА
Владочка, с прошедшим днем рождения тебя!
Тортик очень интересный!

Dellamisa писал(а):

Спасибо! Я только с Фотошопом работаю.. Размер аватарки должен быть не больше, чем 150х150 пикс.

Любочка, спасибо за подсказку, обязательно воспользуюсь! А какой у тебя фотошоп?

ТЕН писал(а):

ЗаПеКаНоЧкА Владочка, с прошедшим днем рождения тебя! Тортик очень интересный!

Леночка, спасибо за поздравления!
Спасибо, тортик очень вкусный!

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

А какой у тебя фотошоп?

Adobe Photoshop CS5 (64 Bit)

Dellamisa писал(а):

Adobe Photoshop CS5 (64 Bit)

Спасибо!

Nastusha19 писал(а):

Настя, какой красивый у Вас получился пирог! А какого диаметра делала и как на вкус?

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Настя, какой красивый у Вас получился пирог! А какого диаметра делала и как на вкус?

Спасибочки большое!А вам спасибо за замечательный рецепт! Если честно, как увидела картинку, захотелось приготовить, так как чем то напомнило брауни... верх с трещинками и мягкий внутри! но я уже пыталась ранее приготовить подобное пирожное но желаемого эффекта не достигла! получался всегда опавший пирог. В вашем рецепте меня удивило, что надо так мало муки... Ну думаю ладно, попробую сделать, и - получилось то что я и хотела! шоколадный-прешоколадный пирог! правда вишен дома не было зато было очень много клубники поэтому я добавила ее Ну а про вкус можно сказать только одно - супер! Угостила бабушку, она тоже пришла в неописуемый восторг! Форма у меня была диаметром примерно 20 см. В общем спасибо за такой вкусный и приятный в приготовлении пирог

Nastusha19 писал(а):

Спасибочки большое!А вам спасибо за замечательный рецепт! Если честно, как увидела картинку, захотелось приготовить, так как чем то напомнило брауни... верх с трещинками и мягкий внутри! но я уже пыталась ранее приготовить подобное пирожное но желаемого эффекта не достигла! получался всегда опавший пирог. В вашем рецепте меня удивило, что надо так мало муки... Ну думаю ладно, попробую сделать, и - получилось то что я и хотела! шоколадный-прешоколадный пирог! правда вишен дома не было зато было очень много клубники поэтому я добавила ее Ну а про вкус можно сказать только одно - супер! Угостила бабушку, она тоже пришла в неописуемый восторг! Форма у меня была диаметром примерно 20 см. В общем спасибо за такой вкусный и приятный в приготовлении пирог

Настя, а Вам большое за такой тёплые и очень приятный отзыв! Я очень рада, что Вам понравился пирог!

Владочка очень понравился рецепт единственное что хотелось бы уточнить, это кол-во разрыхлителя, у разных производителей фасовки разные и по 10 и по 18 гр.
Сейчас у нас вишнёвый сезон в самом разгаре, хочется попробовать и эту шоко-вкусняшку

Влада, это самый потрясающий шоколадный пирог из всех мною перепробованных! давно искала рецепт сочного шоколадного пирога, спасибо!!! ) делала с черешней, фотоне сделала - не успела, обязательно буду печь еще раз уже в двойном размере ) не подскажешь, пирог будет такой же сочный без ягод? или чем их можно заменить в зимний период? замороженная вишня очень кислая...

Пирог очень вкусный, супер шоколадный, с вишней и да- влажный Готовить быстро и легко. Владочка, спасибо за вкусняшку

Получилось вкусно. В меру влажный, шоколадный

пирог оооочень вкусный
болшьое вам спасибо