Оладьи ГОСТ или фантастическое путешествие в прошлое

доброго времени суток, Аллусь!
В 22:00 я замесила тесто
в 23:00 вот что получила:


я сделала половину нормы, которая указана у тебя в скобочках, т.е. делала на 250 гр муки

обмяла я тесто конкретно, так как боюсь, что до утра оно убежит вместе с кастрюлей из холодильника
вот столько теста изначально


каструлька на 2,2 л

завтра утром нажарю во фритюрнице и отчитаюсь

доброе утро!!!
сегодня пожарила утром
у меня получилось 9 штук
я их украсила сахарной пудрой, правда украшенные не успела сфоткать

вот жарю


вот складываю


а вот и мой завтрак




Аллусь, спасибо большое, что поделилась - ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧИЕ!!!!!!

тебе букет

Lesek13 писал(а):

сегодня пожарила утром у меня получилось 9 штук я их украсила сахарной пудрой, правда украшенные не успела сфоткать

Леся, спасибо большое за доверие к рецепту! Они у тебя получились фантастические Семья оценила? Или сама все съела

usya писал(а):

Семья оценила? Или сама все съела

мы все оценивали-оценивали и поняли, что маловато я сделала))) очень вкусно!!! и не хлопотно!!!
вечером замесила, утром быстро пожарила))

Lesek13 писал(а):

и поняли, что маловато я сделала)))

проводи работу над ошибками исправляйся быстренько

Очень-очень вкусно!!!!

Мои мальчики просят повторить.

Лена На здоровье
Спасибо большое, что доверились и попробовали.

Алла, спасибо за рецепт! Наконец сделала Ваши оладьи, три праздничных дня и надо кормить мужа завтраком, чего я совсем не умею, и за годы брака так и не научилась. ))) Муж как раз и хотел, толстые, пушистые оладьи, а у нас в семье их как-то не очень любили и редко готовили, в отличие от тонких блинчиков, так что семейный рецепт может и есть, но не слишком интересный, иначе бы оладьи полюбились. Приготовила! Очень красивые, пористые, муж удивлялся, говорит "как пончики" ))). С клубничным пюре, так вообще фантастика! Только у меня вопрос возник, как Вы их формуете чтобы они были похожей формы? У меня получились все разные, несмотря на то что тесто накладывала столовой ложкой.

Zhanik писал(а):

Только у меня вопрос возник, как Вы их формуете чтобы они были похожей формы? У меня получились все разные, несмотря на то что тесто накладывала столовой ложкой.

у меня тоже не всегда одинаковые получаются, но можно попробовать ложкой брать и как бы по стенке вести обрезая лишнее стекающее тесто, они тогда мельче наверное будут, но ровнее. Честно, я не заморачивалась этим .
Спасибо, что вам было вкусно

Аллусик, и я несу твои фантастические оладьи, как они нам нравятся

Спасибо. дорогусик за потрясающий рецепт!

Ай-яй-яй, второй отчет тебе несу и... никого нет...

Думала,хоть оладьи выманят тебя из пряников, ярмарок и подсчета прибыли
Выходи, посмотри на красавцев, они такие вкусные, я сразу штук семь слопала.
Все равно

ЛюсяВа писал(а):

Думала,хоть оладьи выманят тебя из пряников, ярмарок и подсчета прибыли Выходи, посмотри на красавцев, они такие вкусные, я сразу штук семь слопал

Люсечка, прости родная Оладьи просто загляденье я ведь и правда не видела, вот уж зашилась так зашилась

Здравствуйте, Алла! Пришла сказать большущие спасибо за оладья!
Я не большой поклонник их но дети иногда просят. Много рецептов перепробовала, какие-то вообще не понравились, какие-то неплохо, но не то... сделала эти к воскресному завтраку, дети оценили на 5+, скзали это самые вкусные
Жарила я из на масле (с маслом?), вообщем сковороду только слегка смазывала.
Хоть я и вроде как на диете, но штуки 4 съела и совесть совсем не мучила

Ларачка писал(а):

Жарила я из на масле (с маслом?), вообщем сковороду только слегка смазывала.

Лариса, такие пухляшки получились Очень здорово что дети довольны, спасибо за отчет

Аллочка
супер вкусные оладьи
большое спасибо за рецепт

Алла, добрый день!
Хотела сказать Вам большое спасибо за такой замечательный рецепт оладий! Пеку только по нему уже года три. Муж признает только такие оладьи и других не хочет даже пробовать! Я его именно этими оладьями и поразила в самое сердце в своё время! Спасибо ещё раз!!!

Супер оладьи! Делала 50/50 -молоко/вода, 2 часа дала подниматься, 1 раз обмяла. Жарятся мгновенно, получились примерно по 1.5 см толщиной, воздушные

usya
Алла, благодарю за рецепт из детства!
А девочек за шикарные отзывы!
Хочу тоже срочно испечь пышные оладушки

Девочки, оладьи сногсшибательные получились!
Пышные очень, мягкие!
Вкус из детства.
Понятно сейчас, как нас в детстве кормили