Персиково-ягодный чай

Приглашаю Вас попробовать еще один вариант летнего освежающего чая!
Для этого напитка необходимо взять чай ройбуш или ройбос (россыпью или в пакетиках). У меня был такой

Признаюсь, что раньше я не пробовала этот чай. Когда увидела его в рецепте, то заинтересовалась и узнала много интересного. Для тех кому интересно, я приведу выдержку из Википедии

Рóйбос (rooibos) — кустарник из семейства бобовые, произрастающий в Африке, а также напиток, получаемый настаиванием листьев и частиц ветвей этого кустарника в горячей воде.
Ройбос издавна используется для приготовления напитка, имеющего то же название. Собирать его листья, похожие на иголки, но дающие при заварке очень приятный ароматный и целебный настой, первыми догадались готтентоты койкойны, коренные жители тех мест. От них ройбос позаимствовали голландские поселенцы, а в XIX веке — проживавшие в Кейптауне англичане. Ройбос стал тем же, чем в других регионах являются чай, кофе, мате — ежедневным тонизирующим безалкогольным напитком. Он считается не только приятным, но и очень полезным, придающим энергию, укрепляющим здоровье и даже продлевающим жизнь.
Исследования, проводившиеся в Японии, установили высокое содержание в ройбосе антиоксидантов и подтвердили его полезность в качестве вспомогательного средства при лечении ряда заболеваний.
Ройбос хорошо утоляет жажду и тонизирует. В отличие от чая и кофе, ройбос не содержит кофеина, поэтому он может использоваться как полная или частичная замена этих напитков людьми, которым по каким-то причинам кофеин противопоказан. По этой же причине ройбос может без ограничений употребляться маленькими детьми. Наличие в составе ройбоса глюкозы делает его вкус сладковатым без использования сахара или подсластителей.

Для этого напитка по рецепту надо взять клубнику, но у меня не было и я заменила ее на черешню. Надо взять 1 стакан ягод. И 2 персика или нектарина.

Довести до кипения 6 стаканов воды. Залить кипятком чай ройбуш (ройбос) и дать настояться 6-7 минут.

Потом вынуть пакетики или процедите чай, если вы использовали рассыпной.
Половину персиков и ягод измельчите в блендере или разомните деревянной ложкой.

В кувшин положите оставшиеся нарезанные фрукты (из черешни вынуть косточки)

фруктовое пюре и залейте чаем. Добавьте 3 ст.л. нектара агавы. Перемешайте.
Затем добавьте 3 ст. кубиков льда и размешивайте, пока они не растают.
Можно подавать сразу же, добавив лед, или позже.

Приятного чаепития!
- Может чаю?
- Я не пью чай.
- Тогда кофе?
- И кофе я не пью.
- Виски с колой?
- Я не пью колу...
Ромашково-лавандовый чай с мятой
Мятный каркаде
Чернично-лимонный чай
Чай с запеченными персиками

Лена, никогда не делала фруктовые чаи- спасибо-надо будет попробовать!!!
а ройбуш обязателен или его можно заменить на другой чай?я у нас что-то не видела такого

Ляночка08 писал(а):

Лена, никогда не делала фруктовые чаи- спасибо-надо будет попробовать!!!

Светочка, обязательно попробуй, пока сезон!

Ляночка08 писал(а):

а ройбуш обязателен или его можно заменить на другой чай?я у нас что-то не видела такого

Я взяла именно Ройбуш, т.к. он требовался по рецепту, да и мне было очень интересно его попробовать. Я знаю, что в России он точно продается, но если ты его не найдешь, то смело можешь заменить на любой сорт чая. Если будешь делать с клубникой и персиком, то будет вкусно, если заварочный пакетик будит с одним из этих вкусов, тогда чай будет еще ароматнее!

Леночка,твои напитки один лучше другого.
Я очень люблю холодный чай в летние,жаркие деньки.
Никогда не пробовала такой вкуснятины.
И к своему стыду не знаю о чае ройбуш и вроде не видела в магазинах.
Это обычный,черный чай?Или имеет какой-то выраженный вкус?
Фотки супер!

nata69 писал(а):

Леночка,твои напитки один лучше другого. Я очень люблю холодный чай в летние,жаркие деньки. Никогда не пробовала такой вкуснятины.

Наташенька, я рада, что рецепт заинтересовал тебя!

nata69 писал(а):

И к своему стыду не знаю о чае ройбуш и вроде не видела в магазинах. Это обычный,черный чай?Или имеет какой-то выраженный вкус?

ТЕН писал(а):

Рóйбос (rooibos) — кустарник из семейства бобовые, произрастающий в Африке, а также напиток, получаемый настаиванием листьев и частиц ветвей этого кустарника в горячей воде.

Так что, Наташ, это не обычный черный чай, а чай, сделанный именно из этого кустарника.
К сожалению, я не пробовала чай Ройбуш в чистом виде, у меня есть только с добавками типа ванили и клубники, поэтому не могу ничего сказать про вкус чистого чая без добавок

nata69 писал(а):

Фотки супер!

Спасибо!

ТЕН писал(а):

Так что, Наташ, это не обычный черный чай, а чай, сделанный именно из этого кустарника.

я прочла о чае,но не поняла какой он на вкус
похоже вкус у него конечно же не обычного черного чая

ТЕН писал(а):

не пробовала чай Ройбуш в чистом виде, у меня есть только с добавками типа ванили и клубники, поэтому не могу ничего сказать про вкус чистого чая без добавок

поняла!
посмотрю в английском магазине,там много видов чая

nata69 писал(а):

посмотрю в английском магазине,там много видов чая

Наташенька, я уверена, что ты его найдешь и даже в обычном магазине

Леночка,зашла на сайт супера,а там этого чая,мама дорогая!
я его постоянно,оказывается,покупаю,только я всегда смотрю на марку чая,типа Ahmad,Assam,tetlei,Lipton
а они все ройбуш...позорище
ниже надписи не читаю
и фруктовые,и ягодные,и имбирный,и миндальный

ТЕН
Леночка, я ройбош очень люблю, в основном пью его и матте. Так что в России он есть точно и давно, я беру рассыпной. Вкус у него совсем не как у чёрного чая, так как это не чай вовсе. Привкус слегка медовый, тёплый такой, мягкий...
И напитки на основе ройбоша я делаю, но только горячие! Зимой очень хорошо добавить в чайничек со свежезаваренным чаем тонко порезанное яблочко и добавить чуточку кардамона - очень ароматно и согревающе!
А вот сейчас как пригодится холодный чай!
Твой напиток обязательно беру на вооружение, спасибо!

Леночка, прелесть какой чай! так красиво! Спасибо тебе за идею!!!

nata69 писал(а):

Леночка,зашла на сайт супера,а там этого чая,мама дорогая! я его постоянно,оказывается,покупаю,только я всегда смотрю на марку чая,типа Ahmad,Assam,tetlei,Lipton а они все ройбуш...

Ну, вот и хорошо - проблема решена!
Приятного чаепития, Наташенька!

*Elisha* писал(а):

Леночка, я ройбош очень люблю, в основном пью его и матте

Элиночка, как хорошо, что тебе давно знаком и любим этот чаек! Если будет желание приготовь и такой вариант холодного чая, надеюсь тебе понравится!

Акилежна писал(а):

Леночка, прелесть какой чай! так красиво! Спасибо тебе за идею!!!

Ликочка, на здоровье! Я рада, что ты заглянула ко мне на чаек!

Леночка, какой замечательный чай!
Я, как и Элиночка, тоже люблю ройбуш и мате! И вообще, травяные чаи мне гораздо больше по вкусу!

Dellamisa писал(а):

Леночка, какой замечательный чай!

Любочка, спасибо!

Dellamisa писал(а):

Я, как и Элиночка, тоже люблю ройбуш и мате! И вообще, травяные чаи мне гораздо больше по вкусу!

Мне приятно,что ты заинтересовалась чаем! Буду рада, если поделишься впечатлением!

Леночка , очень чудный , летний и освежающий чай!
Я тоже ройбуш очень уважаю, мне нравится , что в нем нет кофеина , а с различными добавками он совершенно не приедается(припивается ).
Я так поняла , что ягоду можно использовать любую. Это здорово.
Хочу приготовить с персиком и малиной
Леночка, спасибо за рецепт!

Iren73 писал(а):

Леночка , очень чудный , летний и освежающий чай!

Ирочка, я рада, что рецепт тебе понравился!

Iren73 писал(а):

Я так поняла , что ягоду можно использовать любую. Это здорово. Хочу приготовить с персиком и малиной

Вообще по рецепту рекомендуют с клубникой или черникой, но с малиной, думаю, тоже будет вкусно!
Ирочка, спасибо, что заглянула! Буду ждать отзыва!

Леночка, ну ооочень аппетитно !!!

blirise писал(а):

Леночка, ну ооочень аппетитно

Ирочка, спасибо, что зашла и оценила!

ТЕН писал(а):

Вообще по рецепту рекомендуют с клубникой или черникой

Тоже вкусно.

ТЕН писал(а):

Буду ждать отзыва!

Обязательно отчитаюсь.

Iren73 писал(а):

Обязательно отчитаюсь.

Представляю, какой ароматный чай получается!
И до чего приятно пить его в летнюю жару!

Ляночка08 писал(а):

а ройбуш обязателен или его можно заменить на другой чай?я у нас что-то не видела такого

У нас он продается, но очень дорогой.

nata69 писал(а):

Это обычный,черный чай?Или имеет какой-то выраженный вкус?

Этот кустарник растет в Африке, в ЮАР. Чай ройбос не содержит кофеина в отличии от обычного черного.
Написала, а потом просмотрела посты девочек. Все уже разобрались и с этим чаем, и с его полезностью. Вот как нужно все вовремя делать, но времени на это не всегда находится.
Леночка, спасибо за твои чаи. Рассматривая твои красивые фото я как будто чувствую вкус и аромат этих чаев.

Багира-Манго писал(а):

Написала, а потом просмотрела посты девочек. Все уже разобрались и с этим чаем, и с его полезностью. Вот как нужно все вовремя делать, но времени на это не всегда находится.

Ларисочка, я благодарна, что ты нашла время зайти ко мне и оставить свое сообщение!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, спасибо за твои чаи. Рассматривая твои красивые фото я как будто чувствую вкус и аромат этих чаев.

Ларисочка, спасибо за поддержку и интерес!

Чай (или скорее напиток) такой тоже очень люблю! Но в таком интересном симбиозе никогда не пробовала! Исправлюсь!

Малгося писал(а):

Но в таком интересном симбиозе никогда не пробовала! Исправлюсь!

Малгосенька, такой симбиоз стОит попробовать!

Леночка,привет!
наконец я купила этот чай!!!
мне хотелось чистый ройбуш купить,без добавок,чтобы иметь представление о его вкусе
я вообще не пью фруктовый чай,только черный,да с лимоном,поэтому искала именно такой
ройбуш,оказывается,покупала и раньше,с фруктовыми добавками,мои старшие любят,но не обращала внимание на название
заварила,понюхала,аромат бесподобный,вкус замечательный,необычный
чай сделала с персиками и клубникой,бесподобное сочетание и аромат сногшибательный
и цвет такой интересненький получился
холодный чай мы все любим,дома всегда в наличии,но вот чтобы самой сделать,не мечтала
спасибо тебе огромное,что поделилась чудесный рецептом

nata69 писал(а):

наконец я купила этот чай!!!

Наташенька, я так рада!

nata69 писал(а):

мне хотелось чистый ройбуш купить,без добавок,чтобы иметь представление о его вкусе

Вот и я такой искала, но пока не нашла. Буду еще посматривать.

nata69 писал(а):

чай сделала с персиками и клубникой,бесподобное сочетание и аромат сногшибательный и цвет такой интересненький получился

Нат, цвет офигительный, просто офигительный!
Очень-очень красивый!
Я буду ждать клубнику и тоже сделаю с клубникой!
Наташенька, спасибо тебе за доверие рецепту, за такой классный отзыв и убиВственно красивые фотки!