Шарики из кабачков

Сообщение Автор
Шарики из кабачков
20 Июл 2013 16:04

Распечатать сообщение
Фото

Источник «Вкусно&Полезно»
На 12-14 штук , время 30 минут
400 гр кабачков
1 яйцо
1 луковица
75 гр феты (у меня творог + моцарелла)
75 гр муки
Щепотка сухой мяты
Масло для жарки


Фото


1.Кабачки натереть на терке , присыпать солью и сотавить на 15 минут, затем отжать.
2.Смешать кабачки с измельченной луковицей , фетой и добавить яйцо. Размешать и всыпать муку. Еще раз размешать.
3.В сотейнике разогреть растительное масло – его должно быть столько , чтобы оно покрывало шарики .
4.При помощи столовой ложки сформировать небольшие шарики.
5.Обжарить шарики порциями и выкладывать на бумажные полотенца , чтобы стекло лишнее масло.

Фото

Фото


Очень вкусно со сметаной или любым кисломолочным соусом. На мой вкус можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными. good2
В холодном виде структура у шариков становится более плотной. nyam2
Вкусно и в холодном, и в горячем виде. good2

Фото

Фото


Приятно аппетита! Romashki Romashki

************
Для тех , кто придерживается безглютеновой диеты, комментарий от Анюты (Кулинарный характер)
Кулинарный хакер писал(а):
Так как я на безглютеновой диете - Вот мои изменения в части муки:
50 гр кукурузного крахмала, по 1 ст. л. льняной и рисовой муки.
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 16:37

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Прикольно- оладушки жарила а вот шарики из кабачков- нет..Такая идея интересная!!! friends Rose Rose Rose girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Июл 2013 16:38

Распечатать сообщение
Какие аппетитные girl_claping girl_claping girl_claping !!! И посудка супер girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
20 Июл 2013 16:49

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Прикольно- оладушки жарила а вот шарики из кабачков- нет..

Светик , вот и меня эти шарики заинтересовали. Вот чего только из кабачков не готовила : оладушки , запеканки , просто кружочки обжаривала , лепешки с начинокй из кабачка. А вот шарики -ни разу. girl_haha
Вкусно получилось. И главное , быстро. Очень уважаю такие легкие , быстрые и вкусные рецепты. good2
Ляночка08 писал(а):
Такая идея интересная!!!

friends Согласна.
Надеюсь , что рецепт пригодится. girl_in_love
blirise писал(а):
Какие аппетитные

Ириш , спасибо ! girl_in_love
blirise писал(а):
И посудка супер

И еще раз спасибо. Embarassed girl_in_love give_heart Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 18:41

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Вот чего только из кабачков не готовила : оладушки , запеканки , просто кружочки обжаривала , лепешки с начинокй из кабачка. А вот шарики -ни разу.

Вот вот, уже думала что все перепробовала из кабачков, а тут еще такая идея.
Спасибо, бум пробовать!
Rose Rose Rose
Кулинарный хакер

Аня

36 лет
Керчь, Крым

Кулинарный хакерМои рецепты
 
20 Июл 2013 18:52

Распечатать сообщение
Кулинарный хакер писал(а):
Спасибо, бум пробовать!

Анют , на доброе здоровье! Rose Romashki girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 19:25

Распечатать сообщение
симпатичные пухлячки good2 good2 good2 nyam2 nyam2
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
20 Июл 2013 19:33

Распечатать сообщение
Натульчик, спасибо за оценку. girl_in_love Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 21:23

Распечатать сообщение
Очень понравились, утащила в закладки nyam2 good
Спасибо, Ириш! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Июл 2013 21:45

Распечатать сообщение
Натульчик , на здоровье! Romashki Rose Буду рада , если рецепт пригодится. girl_in_love give_heart Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Июл 2013 0:49

Распечатать сообщение
Классные штучки! nyam2 good2 Мне тоже кажется, что чесночок будет не лишним. praising good2 nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
21 Июл 2013 14:13

Распечатать сообщение
Вкуснятина! nyam2 good good2
Марти

Елена

53 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
21 Июл 2013 16:11

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Классные штучки

Натульчик , спасибо , что оценила рецпт! Rose
yfnfif77 писал(а):
Мне тоже кажется, что чесночок будет не лишним

friends friends good2
Марти писал(а):
Вкуснятина!

Леночка, спасибо большое за оценку! Romashki girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 12:58

Распечатать сообщение
Замечательное еще одно блюдо из кабачков! good2 girl_claping
Это стоит попробовать! Wink nyam2
Ирина! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
22 Июл 2013 13:35

Распечатать сообщение
Я точно по такому рецепту готовлю, только жарю как оладьи. Это мой самый любимый вариант, только в тесто могу добавить любимую зелень.
УДА

Людмила


л.обл

УДАМои рецепты
 
22 Июл 2013 13:59

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Это стоит попробовать!

Лариса, на доброе здоровье! girl_in_love
Буду очень рада, если рецепт понравится. Romashki give_heart
УДА писал(а):
Я точно по такому рецепту готовлю, только жарю как оладьи

Людмила....friends
На счет зелени -приму к сведению, думаю, что она тоже придаст пикантности. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 14:12

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
На счет зелени -приму к сведению, думаю, что она тоже придаст пикантности.

Еще и как придаст, покрошишь зелень чеснока -это один вкус, кинзу-другой, зеленый лук-третий, укроп, петрушка, базилик ... ну и т.д., а сверху присоленную сметанку и даже с майонезом вкусно. Майонез, если еще и собственного приготовления, вообще др. вкус придает, если у меня нет сметаны ем с майонезом, только количество конечно минимальное.
УДА

Людмила


л.обл

УДАМои рецепты
 
22 Июл 2013 14:41

Распечатать сообщение
УДА писал(а):
Майонез, если еще и собственного приготовления, вообще др.

Людмила , я побаиваюсь делать свой майонез , какое-то предубеждение относительно сальмонеллы. Embarassed Embarassed
А вот сметанка и кисломолочка- это мням. nyam2
В следующий раз обязательно приготовлю с кинзой , очень ее люблю. Если нам с мужем в таком виже понравилось , то думаю с зеленушкой вообще будет здорово. good2 Спасибо за идею. girl_in_love Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 15:09

Распечатать сообщение
Iren73
Какой интересный рецепт girl_claping ..нужно попробовать приготовить .. Embarassed
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
22 Июл 2013 15:14

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
..нужно попробовать приготовить ..

Розали , на здоровье! girl_in_love Romashki Надеюсь , что рецепт понравится. girl_claping
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 15:18

Распечатать сообщение
Iren73
Ирина,все забрала в закладки !!! Спасибо тебе большое !!! girl_in_love
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
22 Июл 2013 15:21

Распечатать сообщение
Rozalinda писал(а):
Спасибо тебе большое !!!

girl_in_love give_heart Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 15:50

Распечатать сообщение
Ириш, хочу сегодня сделать Wink
Вот вопросик, там у тебя в ингредиентах луковица - ее тоже мелко в кабачки? А вот яйцо не упоминается unknown Уточни, пожалуйста, чтоб я не напутала friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Июл 2013 15:58

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Вот вопросик, там у тебя в ингредиентах луковица - ее тоже мелко в кабачки?

Натуль , хорошо , что заметила , я луковицу забыла дописать :
Кабачки смешиваются с измельченной луковицей (я использовала механический измельчитель) , с раскрошенной фетой и яйцом.
Сейчас исправлю.
MN2012 писал(а):
Уточни, пожалуйста, чтоб я не напутала

В этом рецепте напутать сложно , тк все очень просто. girl_haha
MN2012 писал(а):
Ириш, хочу сегодня сделать

Ура! Yahoo! Бужу джать. Drinks or Beer Drinks or Beer
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
22 Июл 2013 22:10

Распечатать сообщение
Ириш,какая классная закусочка. good2
Я тоже оладушки жарила,а вот шарики так оригинально и красиво смотрятся.
Спасибо! Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |