Крыжовник провёрнутый (в сахаре, с лимоном)

Танечка, принимай мой отчет и огромную благодарность
У меня актинидия, спасла урожай и запаслась витаминами на зиму, спасибо тебе за рецепт

Татьяна, доброе время суток, у меня не работал интернет (просто замучилась с ним), поэтому не сразу отвечаю

Time2Cook писал(а):

принимай мой отчет и огромную благодарность

Татьяночка, я рада, что ты воспользовалась моим рецептом, и тебе понравилась такая удобная и вкусная заготовочка

Time2Cook писал(а):

У меня актинидия, спасла урожай и запаслась витаминами на зиму,

Впервые слышу, что это такое, какой вкус


А я по аналогии буду делать сегодня только из лимона принцип тот же, рецепт здесь , купила вчера сразу 1 кг (только что поступил, новый урожай лимонов, всегда проворачиваю сразу на всю зиму...)

Кроме того, также проворачиваю и черную смородину...иногда, когда достаётся, и малину, её, правда, я не проворачиваю, а просто мну толкушкой и засыпаю сахаром...так что натуральных витаминов на зиму достаточно...)

Time2Cook писал(а):

спасибо тебе за рецепт

На доброе здоровье ВАМ

Спасибо тебе за фотоотчёт, красивое и аппетитное фото Удачи

t a s m i писал(а):

не работал интернет (просто замучилась с ним), поэтому не сразу отвечаю

Ой, Таня, мы все уже так привыкли к интернету, что без него уже и не представляешь как обходиться

t a s m i писал(а):

Впервые слышу, что это такое, какой вкус

На вкус, как по мне, что-то среднее между крыжовником и киви
только шкурка мягкая. Пишут, что очень полезная для сердца ягода, т.к. содержит большое кол-во калия

Танечка, спасибо еще раз, за твои замечательные рецепты

Time2Cook писал(а):

На вкус, как по мне, что-то среднее между крыжовником и киви только шкурка мягкая. Пишут, что очень полезная для сердца ягода, т.к. содержит большое кол-во калия

Спасибо

ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА - витамин на зиму

Только ягода провёрнутая + сахар

На 1 кг ягод + 1,2 кг сахара, вечером провернула, стояла в тазу до утра, мешала периодически, потом в "сухие" стерилизованные банки и в холодильник, стоять может до весны, если останется

(забыла - предварительно ягоды надо перебрать, промыть, просушить на полотенце 3-4 часа, провернуть через мясорубку)








Банки немного запотели, поэтому вид их не очень-то презентабельный, только что вынула из холодильника, не успела их сразу сфотографировать и поставила в холодильник, не думала отчитываться, а потом решила, вдруг кто из молодых хозяек не знает, как его готовить

МАЛИНА - витамин на зиму

На 1 кг малины + 1 кг сахара

Без лимона и не проворачивать, а только помять слегка
(я вилкой, небольшими порциями), добавить сахар, стоять несколько часов, мешать, потом в "сухие" стерилизованные банки, и в холодильник...