Плов с мидиями

Скажите плиз , можно ли использовать очищенные замороженные мидии?

msaod писал(а):

можно ли использовать очищенные замороженные мидии?

конечно, с ними и хлопот меньше

Ой девочки, не знаю.... в детсве всегда ела очень вкусные мидии с родителями - свежие в ракушке мама бросала на сковороду наверное с малом и это самый настоящий деликатес. И папа плов тоже такой делал - НЯМ НЯМ!!! покупала замороженные - -совсем не то... Такие водяные и ватные и в воде и в масле "расползаются" я их, только, как добавочный индигриент использую

А рапаны это супер вешь!!! Их нужно выташить из раковенки, порезать квадратиками и протушить с лучком и в конце добавить сметанки - вот это обьеденьею Только кусочки должны быть оч. маленькие, а то мясо очень жесткое.


А шашлык из "сушеного рапана пробовала" - ничего особенного, как сушеный кальмар на палке

julia_od писал(а):

Их нужно выташить из раковенки, порезать квадратиками и протушить с лучком и в конце добавить сметанки - вот это обьеденье Только кусочки должны быть оч. маленькие, а то мясо очень жесткое.

спасибо, попробую летом сделать

Тетя Таня - приятного )

Ну вот почитала-почитала и пришлось идти в магазин за замороженными мидиями, уж больно захотелось попробовать такого плова. И ведь не зря сходила, супер! Мне очень понравилось!
Тётя Таня это тебе

Natelka писал(а):

И ведь не зря сходила

Натуля

Natelka писал(а):

Мне очень понравилось!

очень рада, что у тебя все вкусно получилось и тебе понравилось

Безумно люблю плов из мидий! такой еще никогда не пробовала,обязательно летом заставлю мужа занырнуть за "ракушечками",только вот у нас наверное уже таких крупных и не осталось одна "мелочь пузатая"

Джалита писал(а):

заставлю мужа занырнуть за "ракушечками",только вот у нас наверное уже таких крупных и не осталось одна "мелочь пузатая"

Настюша, мелких просто нужно взять чуть больше и вкус будет тот же

Тетя Таня а мне это блюдо знакомо только мы его в духовке делаем Очень вкусно получается. Спасибо за рецепт

MamaMarinka писал(а):

только мы его в духовке делаем

нужно будет попробовать, спасибо

девочки,подскажите а магазинные замороженные мидии тоже отвариваете предварительно,мне кажется он такие нежные,боюсь чтоб не развалились....

тарталетка писал(а):

магазинные замороженные мидии тоже отвариваете предварительно,

Саша, посмотри на упаковке, замороженные мидии бывают отварные и нет. Если мидии отварные, то,естественно, их предварительно варить не нужно

Тетя Таня,в том то и дело ,взяла на развес,наверное чуть отварю,а потом уже с рисом дойдут...завтра напишу результат...готовлю дочке на день рождения-большая дата-1 год!

тарталетка писал(а):

большая дата-1 год!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-551898663.html][/URL]

Плов получился обьеденье!ГОСТИ ДОВОЛЬНЫ!СПАСИБО!!!

тарталетка писал(а):

Плов получился обьеденье!

УрАААА! Это здорово!

были времена когда сама отдирала мидии от волнореза,но это было так давно.но мы их просто жарили на костре.а сегодня случайно наткнулась на ваш рецептик и решила приготовить.как раз мидии были.получилось вкусненько .
СПАСИБО

pinakpida писал(а):

получилось вкусненько

я бы тоже сейчас не отказалась бы от плова

Прочитала рецепт - и сразу вспомнились школьные-институтские годы.

pinakpida писал(а):

были времена когда сама отдирала мидии от волнореза

И мы это дело любили, но всегда их только жарили, плов не варили никогда. Да и делали это в последний раз, наверное, еще на первых курсах института, т.е. ОЧЕНЬ давно. А плова так захотелось... Пришлось варить с замороженными мидиями. Получилось очень вкусно. Жалею, что сделала мало. Муж всё, что не доели, уже собрал на завтра на обед с собой на работу. Спасибо за отличный рецепт!

Амритана писал(а):

Прочитала рецепт - и сразу вспомнились школьные-институтские годы.

а у меня студенчество ассоциируется с кальмарами Они тогда были по 1,37 и особой популярностью не пользовались у населения, это была студенческая еда

Амритана писал(а):

Получилось очень вкусно.

я очень-очень рада, что понравилось