Помидоры с чесноком «Мамины»

Сообщение Автор
Помидоры с чесноком "Мамины"
26 Сен 2013 12:02

Распечатать сообщение
На форуме есть наверника похожие рецепты, а может быть даже и этот рецепт, поэтому заранее прошу прощения, просто хочется поделиться рецептом своей мамы. Эти помидоры мы очень любим и всегда съедаем и они очень хорошо храняться!



Фото

на 3 литровую банку нам понадобится
1ст.л соли
1 ст.л. чеснока
1ч.л. уксуса 70%
4 ст.л. сахара
я в этот раз дела в 1 л. банках.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В заранее подготовленные банки (обязательно стерилизовать банки)
закладываем хорошо промытые помидоры
заливаем их кипятком (из личных наблюдений на 1 3-х литровую банку потребуется 1,5 литра воды), затем отставляем минут на 10-15. сливаем воду доводим ее до кипения туда добавляем соль, сахар и этой водой заливаем наши помидорки, затем туда добавлем уксус и чеснок (я еще добавила в качестве эксперемента щепотку зерен горчицы)
Фото

закрываем крышками и ждем зимы!!!

когда добавите чеснок рассол может немного помутнеть,но не паникуйте это не страшно когда чеснок осядет рассол будет прозрачным!



fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
26 Сен 2013 13:23

Распечатать сообщение
fsa430 писал(а):
В заранее подготовленные банки (обязательно стерилизовать банки)

Я делаю такие помидоры уже очень давно,только не понимаю,зачем обязательно стерилизовать банки?

http://forum.say7.info/topic32893.html
Матяна

Татьяна

65 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
26 Сен 2013 14:21

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Я делаю такие помидоры уже очень давно,только не понимаю,зачем обязательно стерилизовать банки?

http://forum.say7.info/topic32893.html
Стерилизовать банки для того, чтобы убить все возможные бактерии, чтобы помидорки хранились хорошо т.е. не мутнели, не прокисли и не вздулись и не сорвало крышку. На самом деле это дело хозяйки. Если вы допустим никогда не стерилизуете и у вас хорошо храняться помидоры значит вы очень стерильно моете или знаете какое то волшебное слово Wink Да и сразу извинилась за то, что возможно есть что то подобное, я просто не смотрела есть ли такой рецепт!!! Embarassed
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
26 Сен 2013 14:34

Распечатать сообщение
Скорей всего волшебное слово girl_claping
Матяна

Татьяна

65 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
26 Сен 2013 15:08

Распечатать сообщение
fsa430 писал(а):
В заранее подготовленные банки (обязательно стерилизовать банки)

Света, всё правильно у тебя написано ... ведь потом помидорки в банках не стерилизуем... wacko1
а банки должны быть гарантировано "чистыми"... girl_bye

Рецепт понравился... чётко изложено...good выставляй, не смущайся... Rose рецептов много не бывает... wacko1 тут частенько встречается плагиат, но почему-то не всем делают замечания... wacko1 а потом каждая хозяйка приносит что-то новое... много полезного узнаешь air_kiss фото у тебя хорошие, аппетитные помидорки в баночках ... good girl_bye без фото я в рецепты даже не вхожу... girl_bye мне тоже захотелось их сделать...но это уже до следующего года... Embarassed unknown
спасибо... Rose аватарка хорошая у тебя ... good к теме... give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
26 Сен 2013 15:57

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):

Рецепт понравился... чётко изложено...good выставляй, не смущайся... Rose рецептов много не бывает... wacko1 тут частенько встречается плагиат, но почему-то не всем делают замечания... wacko1 а потом каждая хозяйка приносит что-то новое... много полезного узнаешь air_kiss фото у тебя хорошие, аппетитные помидорки в баночках ... good girl_bye без фото я в рецепты даже не вхожу... girl_bye мне тоже захотелось их сделать...но это уже до следующего года... Embarassed unknown
спасибо... Rose аватарка хорошая у тебя ... good к теме... give_heart


Татьяна СПАСИБО БОЛЬШОЕ за внимание к теме и такие теплые слова поддержки, очень приятно!!!! Спасибо, что оценили мои старания. Мне будет приятно, если вам понравятся эти помидорки, удачи в заготовках. Я в этом году что то уж припозднилась. Только открыла заготовочный сезон как та стрекоза лето красное пропела оглянутся не успела и уже осень, а я еще ни чего не делала...

fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
26 Сен 2013 16:02

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Скорей всего волшебное слово girl_claping


тоже не плохо, а мы вот незнаем поэтому кипятим банки, как в той рекламе вы все еще кипятите, тогда мы идем к вам girl_haha girl_haha

fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
26 Сен 2013 19:28

Распечатать сообщение
Светлана, а чесночок на терке у тебя измельчен?
Елена1974

Елена

47 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
26 Сен 2013 20:16

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
Светлана, а чесночок на терке у тебя измельчен?
да у меня на терке, т.к. пресса нет unknown Embarassed
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
27 Сен 2013 10:44

Распечатать сообщение
Мне понравился такой способ измельчения чеснока! Спасибо, Светочка!
Елена1974

Елена

47 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
28 Сен 2013 20:21

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
Мне понравился такой способ измельчения чеснока! Спасибо, Светочка!
Рада, что мой опыт пригодился Rose
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
03 Окт 2013 15:47

Распечатать сообщение
fsa430
Спасибо большое за рецепт! Сделала на пробу одну литровую и одну 1,5литровую баночки. Будем пробовать зимой!!!!
Светлячок84

Светлана

37 лет
Ханты-Мансийск

Светлячок84Мои рецепты
 
05 Окт 2013 8:47

Распечатать сообщение
Светлячок84 писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Сделала на пробу одну литровую и одну 1,5литровую баночки. Будем пробовать зимой!!!!
Здорово!!!! Очень рада, что из множества рецептов выбрали этот рецепт. Пробуйте, мы очень любим эти помидорки, надеюсь вам тоже придутся по вкусу Rose Romashki girl_in_love
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
17 Окт 2013 4:30

Распечатать сообщение
Заберу в закладки. Спасибо за рецепт. Rose
ДаКсю

Светлана

46 лет
Москва

ДаКсюМои рецепты
 
19 Окт 2013 16:54

Распечатать сообщение
ДаКсю писал(а):
Заберу в закладки. Спасибо за рецепт. Rose
Пробуйте, рада буду если придется по вкусу!!! girl_in_love
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
05 Сен 2014 18:11

Распечатать сообщение
а сколько надо 9% уксуса?
хочется попробовать Ваш рецепт
Еленка25

Еленка

44 года
Украина, Киевская обл.

Еленка25Мои рецепты
 
08 Сен 2014 16:37

Распечатать сообщение
Еленка25 писал(а):
а сколько надо 9% уксуса?
хочется попробовать Ваш рецепт
если 1 ч.л. 70% то 9% получается примерно 7 ч.л. пробуйте посмотреть в интернете много информации про % уксуса. Удачной заготовки good2
fsa430

Светлана

38 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |