Кремзлики закарпатские (Закарпатская кухня)

Сообщение Автор
Кремзлики закарпатские (Закарпатская кухня)
28 Сен 2013 23:26

Распечатать сообщение
Фото


3 больших картофелины (~ 600 г)
1 маленькая репчатая луковица
1 яйцо
2 больших зубчика чеснока
2-3 ст.л. муки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительно масло или жир кулинарный для жарки
Сметана для подачи

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, перемешать, мелко нарезанный репчатый лук, растертый с солью чеснок, муку. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Массу хорошо перемешать.
Столовой ложкой выкладывать массу на разогретую с растительным маслом или жиром сковороду, обжарить с двух сторон до появления светло-коричневого цвета.
Подавать горячие кремзлики с нехолодной сметаной.

Фото


Приятного аппетита!!!
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
28 Сен 2013 23:37

Распечатать сообщение
Аняяяяя! Хочуууу. Завтра буду делать good2
О-Ленчик

Елена

46 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
28 Сен 2013 23:42

Распечатать сообщение
О-Ленчик писал(а):
Аняяяяя! Хочуууу. Завтра буду делать

Леночка, давай. Буду завтра ждать тебя в гости friends girl_in_love
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 13:48

Распечатать сообщение
анют ето же драники или???обожаю nyam2 nyam2 nyam2
julzik

юлия

34 года
Германия

julzikМои рецепты
 
29 Сен 2013 15:02

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
анют ето же драники или???обожаю

Они самые good2 Только мы всегда дома терли картофель на крупной терке, а эти на мелкой терке и они как оладушки получаются. Только важно муки не пересыпать Embarassed
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 15:15

Распечатать сообщение
Очень вкусное блюдоSmile) Мы всегда так делаем.
У нас даже специальная "картофелетерка" была для драников. Мелко-мелко натирала. Жаль,что из тех сортов картофеля,что тут растут не получаются такие вкусные драники
Julliet

Юлия

42 года
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Сен 2013 15:19

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Очень вкусное блюдо) Мы всегда так делаем.

Юлечка, я с тобой согласна, что это вкусно.
Julliet писал(а):
У нас даже специальная "картофелетерка" была для драников. Мелко-мелко натирала.

А покажи какая у тебе терка, я в первый раз про такое слышу unknown
Julliet писал(а):
Жаль,что из тех сортов картофеля,что тут растут не получаются такие вкусные драники

Да уж жаль praising
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 15:45

Распечатать сообщение
vesnyashka писал(а):
А покажи какая у тебе терка, я в первый раз про такое слышу

Ань..была..
Я ее еще ребенком помню,когда мы во Львове жили. Даже не знаю привезли ли ее родители с собой в Израиль,если да,то она скорее всего у них осталась,потому что у меня ее точно не было..А сейчас и подавно нет,слишком уж она тяжелая,чтобы с собой в Австралию везти
Чем-то похожа на мясорубку,но большая и с одной большой круглой насадкой. Кстати очень удобная штука была,производительность улучшала- намного удобнее,чем на терке тереть
Julliet

Юлия

42 года
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Сен 2013 16:02

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Ань..была..

Очень жаль, такие вещи сейчас очень ценятся good2
Julliet писал(а):
Я ее еще ребенком помню,когда мы во Львове жили.

Вы во Львове жили? Очень красивый город good2 Вы давно уехали?
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 16:12

Распечатать сообщение
Да,город очень красивый,я, если честно,после Львова многие европейские города не так восторженно воспринимала,как ожидалось- очень много похожего. Уехали давно,в 90-х
Julliet

Юлия

42 года
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:18

Распечатать сообщение
Анютик, утаскиваю рецепт, драники очень люблю, теперь попробую и кремзлики )))
OksanaD

Оксана

47 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:23

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Да,город очень красивый,я, если честно,после Львова многие европейские города не так восторженно воспринимала,как ожидалось- очень много похожего. Уехали давно,в 90-х

Я еще в этом году побывала в Черновцах. Вот тоже европейский город, очень красивый good2
OksanaD писал(а):
Анютик, утаскиваю рецепт, драники очень люблю, теперь попробую и кремзлики )))

Оксаночка, тащи на здоровье, мне так приятно видеть тебя у меня в темке girl_in_love girl_in_love girl_in_love
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
30 Сен 2013 2:39

Распечатать сообщение
vesnyashka писал(а):
Я еще в этом году побывала в Черновцах.
Я часто в Черновцы ездила,у меня сестра там была.
Еще очень красивый город Стрий.Попала туда?
Julliet

Юлия

42 года
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
30 Сен 2013 2:50

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Еще очень красивый город Стрий.Попала туда?

Нет, там мы не были Embarassed
Мы в этом году от Тернополя ехали на Закарпатье, потом во Львов, оттуда на Волынь за грибами, а потом уже домой Embarassed
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
30 Сен 2013 10:37

Распечатать сообщение
Анюта, как я люблю такие штучки nyam2 good ! Спасибо, дорогая Romashki
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
30 Сен 2013 12:19

Распечатать сообщение
Shopogolik писал(а):
Анюта, как я люблю такие штучки ! Спасибо, дорогая

Тусечка, я тоже люблю такие штучки nyam2 Готовь на здоровье girl_in_love Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
01 Окт 2013 23:32

Распечатать сообщение
Анечка, принимай отчет. Оооооочень вкусно nyam2

Фото
Фото
О-Ленчик

Елена

46 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
02 Окт 2013 0:19

Распечатать сообщение
О-Ленчик писал(а):
Анечка, принимай отчет. Ооооооень вкусно

Леночка, с удовольствием принимаю good2 Такие они у тебя красивые получились good2 И мяско заманчивое виднеется на заднем плане Embarassed nyam2 good2
Спасибо тебе огромное за отчет Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
02 Окт 2013 20:27

Распечатать сообщение
Ну, надо же! И это белорусское национальное блюдо - драники! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Как много все-таки общего в наших кухнях. Я уже писала в какой-то теме рецепта национальной белоруской кухни, что много общего в кухнях народов Украины, Белоруссии, Польши, России, Литвы и Латвии. У тех, кто жил рядом и граничил между собой. Часто готовлю драники, мы их все любим. Картофель трется для них на мелкую картофельную терку. Муку я не добавляю, они нежнее получаются без муки. Очень вкусное nyam2 и очень вредное блюдо. Wink Вредное, потому что съедается большое количество драников, трудно остановиться, а когда остановился, понимаешь, что дышать уже нечем, объелся! girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Окт 2013 20:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ну, надо же! И это белорусское национальное блюдо - драники! Как много все-таки общего в наших кухнях.

А Закарпатская кухня и основана на кухнях разных стран good2
Багира-Манго писал(а):
Муку я не добавляю, они нежнее получаются без муки.

А не слишком жидкая масса без муки получается unknown
Багира-Манго писал(а):
Очень вкусное и очень вредное блюдо. Вредное, потому что съедается большое количество драников, трудно остановиться, а когда остановился, понимаешь, что дышать уже не чем, объелся!

Мы тоже в семье такое любим, но делаем не так часто, т.к. не всем в семье у нас можно такое Embarassed
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
10 Окт 2013 0:52

Распечатать сообщение
нютик держи очет вкусняшка мне очень понравилось спасибо girl_in_love girl_in_love
Фото
julzik

юлия

34 года
Германия

julzikМои рецепты
 
10 Окт 2013 0:55

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
нютик держи очет вкусняшка мне очень понравилось спасибо

Юлечка, вот молодец, что приготовила их good2 Какие они у тебя красивые получились, цвет прям girl_in_love
Юлечка, кушайте на здоровье Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
10 Окт 2013 1:17

Распечатать сообщение
vesnyashka Анюта, замечательные кремзлики!!! good good good Обязательно приготовлю!!! nyam2 nyam2 nyam2
arivik

Юлия


Россия

arivikМои рецепты
 
28 Окт 2013 22:10

Распечатать сообщение
Анютка, это вкусняшка nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото
rumirka

Ирина




rumirkaМои рецепты
 
29 Окт 2013 11:16

Распечатать сообщение
arivik писал(а):
Анюта, замечательные кремзлики!!! Обязательно приготовлю!!!

Юлечка, приготовь!!!! А я буду ждать тебя с отчетом Embarassed Rose Rose Rose
rumirka писал(а):
Анютка, это вкусняшка

Ирочка, какие они у тебя аппетитные good2 Спасибо огромное за отчет и теплый отзыв Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |