Болгарский перец с яблоками

Сообщение Автор
Болгарский перец с яблоками
04 Окт 2013 14:56

Распечатать сообщение
В этом году ну ооочень много яблок уродилось! wacko1
В поисках очередного рецепта- "куда ж ещё (засунуть)законсервировать яблоки" Smile , наткнулась на этот от Elena Tufekci .Спасибо автору!
Фото

Надеюсь, что рецепт заинтересует.
Потребуется:
яблоки (кисло-сладкие)- 1 кг
перец болгарский (лучше красный) -2 кг
лук - 1 кг
масло подс. - 100 гр
мёд - 3 ст л
яблочный. уксус - 100 мл
соль - 2 ст л.
Нарезать перец, лук полукольцами, яблоки полудольками. Добавить мёд, масло, уксус, соль, перемешать. Оставить на час, чтобы салат дал сок.
Фото

Варить 30 мин. с момента закипания. Разложить в банки, закатать, перевернуть, укутать.
Делала на пробу половину порции, нам понравилось. Необычно и вкусно.
Буду делать ещё.
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
04 Окт 2013 23:49

Распечатать сообщение
интересный вкус должен получится! Сделаю пару банок! Спасибо!!!
ДаКсю

Светлана

44 года
Москва

ДаКсюМои рецепты
 
05 Окт 2013 13:25

Распечатать сообщение
Очень интересно, надо будет попробовать air_kiss air_kiss air_kiss
Спасибо praising
aiyshca

Ольга

61 год
Одесса

aiyshcaМои рецепты
 
07 Окт 2013 13:15

Распечатать сообщение
ДаКсю Светлана
aiyshca Ольга
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Rose Rose Rose
Удачи! Romashki Romashki Romashki
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
06 Фев 2015 12:33

Распечатать сообщение
Аленка, привет. Начала просмотр с пряной скумбрии а потом по всем твоим рецептам прошлась. Оказалось что я уже кое что из "твоего" пробовала. Класс praising praising praising
В этом году мне понравилось добавлять яблоки практически везде. А яблоко к мясу для меня лучший гарнир.
Приглянулся этот рецепт с перцем. Вопросы:
-по консистенции не жидковато?, по вкусу сладковато или кисло-сладко и это как соус или как салат после варки получается??
Itta

Вита

51 год
Павлоград

IttaМои рецепты
 
06 Мар 2015 17:22

Распечатать сообщение
Itta писал(а):
Аленка, привет.

Вита, привет! Извини, что поздно отвечаю.
Itta писал(а):
-по консистенции не жидковато?,

Нет не жидко, густо.
Itta писал(а):
по вкусу сладковато или кисло-сладко

Вкус кисло-сладкий, яблочный, перечный. Конечно много зависит от сорта яблок. Я брала, что попалось под руку. girl_haha
Itta писал(а):
как соус или как салат после варки получается??

Салат, мой муж обозвал его - отличной закуской под водку! Drinks or Beer
Нам ОЧЕНЬ понравилось! good2
Приготовь, не разочаруешься! Wink Удачи! Romashki Romashki Romashki
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |