Пляцек «Ангелочек»

ТЕН писал(а):

Зничка Танечка, я уже успела полюбить Ликочкины пляцеки, поэтому с удовольствием пополню свою коллекцию еще и Вашим!

Я тоже преданная поклонница таланта и золотых ручек Лики!.. нельзя не восхищаться ею!.. буду очень-очень рада, если и моя скромная работа вас порадует!.. спасибо вам большое, Леночка!..

Таня это очень вкусненько Мои мужики сразу сказали после снятия пробы что бы я записала твой рецепт к себе в блокнот с рецептами(что бы не потерять )Теперь планирую повторить "Ангелочка"на Новый год Он такой снежно беленький и самое главное очень вкусный и готовится не очень сложно Спасибо тебе огромное за отличный
рецепт Торт просто тает во рту!!!

Монтиша писал(а):

Лика это очень вкусненько Мои мужики сразу сказали после снятия пробы что бы я записала твой рецепт к себе в блокнот с рецептами(что бы не потерять )Теперь планирую повторить "Ангелочка"на Новый год Он такой снежно беленький и самое главное очень вкусный и готовится не очень сложно Спасибо тебе огромное за отличный рецепт Торт просто тает во рту!!!

Спасибо вам большое, Наталия, за такой приятный отзыв о моём рецепте!.. Будем знакомы - меня зовут Таня и ко мне можно на ты!.. Я так рада, что пляцек понравился вашим родным!.. Мне тоже кажется, что к новогоднему столу "Ангелочек" очень подходит - нежный и белоснежный!.. Готовьте с удовольствием!..

Таня я оговорилась это видимо пляцек сбил меня я уже все исправила и очень рада нашему знакомству

очень заинтерисовал торт, хочу приготовить, но как то мне не понятно с кремом:<< В кастрюле вскипятить молоко с сахаром и маслом>>
никогда такое не слышала, масло точно кипятить??? подскажи пожайлуста

Gor писал(а):

очень заинтерисовал торт, хочу приготовить, но как то мне не понятно с кремом:<< В кастрюле вскипятить молоко с сахаром и маслом>> никогда такое не слышала, масло точно кипятить??? подскажи пожайлуста

Ланочка, мне, в общем-то, и добавить нечего к тому, что я написала в рецепте.
Процесс приготовления крема состоит из трёх частей:
1. в отдельной посуде яйца, крахмал, сметану и ванильный сахар смешать венчиком до однородной массы;
2. в другой посуде вскипятить молоко с сахаром и порезанным на кусочки маслом;
3. влить в горячее молоко яичную смесь, перемешать и варить, пока смесь не загустеет. Консистенция должна быть, как на моём фото.
Затем горячим кремом перемазать коржи и оставить пропитываться сначала при комнатной температуре, а через несколько часов убрать торт в холодильник. Меня, если честно, Лана, больше смутило наличие сметаны в креме. Но, тем не менее, получился очень-очень вкусный заварной крем. Мне очень приятно, что рецепт тебя заинтересовал! Надеюсь, что торт обязательно тебя порадует своим нежным вкусом!..

Танечка, очень нежный, вкусный пляцек!!! Спасибо за рецепт!!!

JaySee писал(а):

Танечка, очень нежный, вкусный пляцек!!! Спасибо за рецепт!!!

Анечка, какой прелестный "Ангелочек" у тебя получился!.. Спасибо большое за доверие к моему рецепту!.. Очень рада, что пляцек пришёлся по вкусу, Анечка!..

Танюша, ты мне так и не сообщила!! о публикации рецепта?! С почином тебя дорогая моя!! Пляцек удивительный, вкусный и не сложный!!

Татьяна, я хотела у Вас спросить:"Какой крахмал Вы использовали для приготовления крема(кукурузный или картофельный?"Я сегодня приготовила пляцек, очень вкусный! По вкусу он мне показался точно такой же вкусный, как торт"Рафаэлло" от Ольги Имбирь , который я очень часто пеку! Но вот крем у меня с 3 ложками кукурузного крахмала не хотел густеть, пришлось в процессе варки еще 2 ложки добавить! За рецепт спасибо!!!

Tasynja писал(а):

Татьяна, я хотела у Вас спросить:"Какой крахмал Вы использовали для приготовления крема(кукурузный или картофельный?"Я сегодня приготовила пляцек, очень вкусный! По вкусу он мне показался точно такой же вкусный, как торт"Рафаэлло" от Ольги Имбирь , который я очень часто пеку! Но вот крем у меня с 3 ложками кукурузного крахмала не хотел густеть, пришлось в процессе варки еще 2 ложки добавить! За рецепт спасибо!!!

Спасибо большое, Танечка, за ваш приятный отзыв!.. Методом проб и ошибок решила для себя, что в тесто лучше добавлять картофельный крахмал, а в заварной крем - кукурузный. Я думаю, возможные нюансы и расхождения при приготовлении могут быть связаны с различающимися в разных странах характеристиками продуктов, из которых готовится пляцек (влажность продуктов... размер яиц, например... густота сметаны... и т.д.). Мне очень-очень приятно, что "Ангелочек" порадовал вас своим вкусом!..

greza писал(а):

Танюша, ты мне так и не сообщила!! о публикации рецепта?! С почином тебя дорогая моя!! Пляцек удивительный, вкусный и не сложный!!

Заринка, я очень тебе рада, Солнышко!!.. тыщу раз "сори"!.. спасибо большое тебе за поддержку и добрые слова!..

Танюша, хочу испечь "Ангелочек" на Новый год. Подскажите, пожалуйста, 2 пачки ванильного сахара - это сколько в граммах? А то у меня в одной пачке - 20г, думаю, что будет многовато сахара.

Грациэлла писал(а):

Танюша, хочу испечь "Ангелочек" на Новый год. Подскажите, пожалуйста, 2 пачки ванильного сахара - это сколько в граммах? А то у меня в одной пачке - 20г, думаю, что будет многовато сахара.

Очень рада, Леночка, что мой рецепт заинтересовал!.. я тоже обычно добавляю один большой пакетик ванильного сахара - 20 гр. спасибо за вопрос - сейчас внесу поправки в рецепт. надеюсь, что пляцек обязательно вас порадует своим вкусом в новогодние праздники!.. с Наступающим!!..

Ciasto "Aniołek"? О, это классика! Давно у меня этот пляцок на примете, но никак руки не доходят. Нужно собраться и сделать
Танечка, огромное спасибо, что поделилась рецептом!

Terry писал(а):

Ciasto "Aniołek"? О, это классика! Давно у меня этот пляцок на примете, но никак руки не доходят. Нужно собраться и сделать Танечка, огромное спасибо, что поделилась рецептом!

пляцек очень нежный и вкусный, Вера-Мария!.. буду очень рада, если мой рецепт тебе пригодится!.. готовь с удовольствием!!..

Танечка!
Спасибо за тортик.
делала внучки на д р (двойную порцию)
это разрез

а это целиком

Спасибо за рецепт!!! Обязательно такой тортик приготовлю! Как только прочитала состав крема,поняла,как это вкусно
Я просто в воссторге от заварного крема на сметане,это один из моих любимых кремов,всегда использую его для бисквитных рулетов.

Лорик писал(а):

Танечка! Спасибо за тортик. делала внучки на д р (двойную порцию) это разрез [url=http://mirgif.com/spasibo.htm][/url]

Лариса, я просто в восторге!.. какой красивый торт у вас получился - просто произведение искусства!.. мне очень-очень приятно, что для семейного торжества вы выбрали именно мой торт!.. спасибо за такой чудесный фотоотчёт - торт великолепен!!..

ли-ли-я писал(а):

Спасибо за рецепт!!! Обязательно такой тортик приготовлю! Как только прочитала состав крема,поняла,как это вкусно Я просто в воссторге от заварного крема на сметане,это один из моих любимых кремов,всегда использую его для бисквитных рулетов.

Спасибо, Лилия, за ваш комментарий!.. буду очень рада, если мой рецепт вам пригодится!.. крем, действительно, очень вкусный получается!.. готовьте с удовольствием!!..

Спасибо,Танечка!!! Вот дошли руки вставить фото

Очень очень вкусно,и правда, беленький и нежный,просто тающий во рту,настоящий ангелочек. Получился большой тортик.Рецепт отличный,причем очень просто делается.
Спасибо

ли-ли-я писал(а):

Спасибо,Танечка!!! Вот дошли руки вставить фото Очень очень вкусно,и правда, беленький и нежный,просто тающий во рту,настоящий ангелочек. Получился большой тортик.Рецепт отличный,причем очень просто делается. Спасибо

Лилечка, спасибо большое за такой приятный отзыв!.. мне очень-очень приятно, что рецепт пригодился, а торт порадовал своим вкусом!.. фото-отчёт чудесный!.. такой нежный тортик получился!.. ммм-м-м-м-м!!..