Запеканка «Краски осени»

Сообщение Автор
Запеканка "Краски осени"
24 Ноя 2013 3:17

Распечатать сообщение

Фото

Девочки этот рецепт мне сегодня притащила моя подружка и мы не долго думая решили претворить его в жизнь,благо все продукты были. Wink Эта запеканка настолько проста в приготовлении,что будет под силу даже начинающей хозяйке.Очень вкусная и сытная получается.И так нам понадобится:
-Кабачок или цукини 1шт
-Баклажан средний 1шт.
-Перец болгарский 2-3 шт(у меня двух цветов был)
-Морковь 1шт.
-соль
-Перец черн.молотый
-Фета 100гр
-Сыр голландский 3ст.ложки(по желанию)
-Орегано пол чайной ложечки
-Сливки 100 мг.
-Петрушка.кинза
-Яйца 2 шт.
-Лук репчатый 1шт.
-Фарш куриный 500-600гр (у меня индюшиный,сама накрутила)
-Чеснок 2 зубчика.

Смешать вместе фарш,1 яйцо,натертый лук (или перекрутить вместе с мясом,если фарш сами делаете)зелень, фету и сыр тертый,соль,перец.
Фото

Поместить фарш в форму 30см диаметром(у меня была сковорода,так как круглой формы таких размеров и с высокими бортами просто не нашлось.) обильно смазаную раст.маслом
Фото

Нарезать тонкими лентами морковь.и обжарить её в течении 2-3 минут.
Цукини,перец,баклажан нарезать полосками.Тут хочу уточнить,мы нарезали слишком широкие полоски,потом во время сборки пришлось половинить синие и перец,так что надо это учесть,если не много фарша,то овощи будут выпирать вверх.
Фото

Выкладываем овощи,вдавливая их в фарш в виде колец или по кругу,кому как больше нравится. girl_haha
Фото

Смешать чеснок и 2 ст.ложки масла,немножко соли.
Фото

смазать все овощи этой смесью.
Фото

Взбить сливки с яйцом и вылить смесь стараясь попасть между слоев.
Фото

Запекать в разогретой духовке на 180С 30-40 минут.Смотрите как ваша духовка печет.Дать остыть и можно подавать к столу.
Фото

Мой муж не дождался ,пока я ездила в магазин,он уже к ней приложился,так что фото целиком после выпечки нет,пришлось фотографировать уже в кусочке.
В следующий раз обязательно исправлюсь и поменяю главную фотку.
Всем приятного аппетита! nyam2

P.S В следующий раз я бы все таки попробовала перед укладыванием в сковороду,овощи немного запечь в духовке или кто не переживает за фигуру girl_haha может коротко обжарить их на сковороде. У меня вроде все пропеклось,но не до конца я бы сказала,а стояло минут 45 в духовке.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 3:41

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт, Яна! good
Мне в последнее время очень понравился такой вертикальный способ укладки овощей в запеканках - после вот этого рецепта http://forum.say7.info/topic46843.html nyam2 - тут еще и картофель и я тоже довольно долго запекаю - около часа, так что думаю и в Вашем варианте все пропечется.
Большое спасибо, обязательно приготовлю при случае! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 3:53

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
после вот этого рецепта http://forum.say7.info/topic46843.html

Наташа очень интересный рецепт,надо и мне попробовать.
MN2012 писал(а):
тут еще и картофель

В моем рецепте ещё и рис был,но мне показалось что тяжеловато будет,я его не клала и не пожалела.Так воздушей запеканка получилась.
MN2012 писал(а):
около часа, так что думаю и в Вашем варианте все пропечется.

Я тоже думаю надо или дольше запекать или предварительно овощи запечь слегка.
Наташа ко мне можно на ты... sharik
Спасибо за визит. Romashki
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 4:36

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
ко мне можно на ты...

friends friends friends
Kassandra77 писал(а):
В моем рецепте ещё и рис был,но мне показалось что тяжеловато будет,я его не клала и не пожалела.Так воздушей запеканка получилась.

полностью согласна, тоже без риса сделаю good2
Kassandra77 писал(а):
надо или дольше запекать

попробую именно так - подольше запекать, отчитаюсь, расскажу, как получилось - только сразу прошу прощения, может не в самое ближайшее время Smile.
Kassandra77 писал(а):
очень интересный рецепт,надо и мне попробовать

рекомендую good nyam2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 10:37

Распечатать сообщение
Ух ты, очень красиво! Выглядит супер! good2
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
24 Ноя 2013 11:56

Распечатать сообщение
Kassandra77
Яночка, блюдо - один восторг, так красиво и оригинально, спасибо... give_heart Rose
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
24 Ноя 2013 13:59

Распечатать сообщение
fidellia писал(а):
Ух ты, очень красиво! Выглядит супер!

Дина спасибо что забежали, good2
Татьяна Смирнова писал(а):
Яночка, блюдо - один восторг, так красиво и оригинально,

Татьяна мне тоже именно этим понравился рецепт,ярко и необыденно.А овощи можно по желанию и заменить на другие. nyam2
У меня все руки не дойдут до вашего авокадо с перцем,авокадо уже купила,постараюсь сегодня сделать. Wink
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 14:52

Распечатать сообщение
Яночка,рецепт понравился! good2
Караул

Таня

52 года
Бавария

КараулМои рецепты
 
24 Ноя 2013 14:59

Распечатать сообщение
Kassandra77 Яночка очень оригинальная запеканочка получилась! Прям сейчас бы угостилась nyam2 Спасибо за идею и рецепт Romashki
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
24 Ноя 2013 15:02

Распечатать сообщение
Караул писал(а):
Яночка,рецепт понравился!

Танечка спасибо вам за отзыв,буду рада если приготовите и не разочаруетесь.
Людо4ка писал(а):
Яночка очень оригинальная запеканочка получилась! Прям сейчас бы угостилась

Людмила.я вчера с голодухи два куска слопала girl_haha очень сочно получилось.Буду рада если рецепт не подведет. nyam2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 18:43

Распечатать сообщение
Януська, какую-же красоту ты вытворила!!!! Умничка! Очень аппетитно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart
polinad2007

Полина

74 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 20:42

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
У меня все руки не дойдут до вашего авокадо с перцем,авокадо уже купила,постараюсь сегодня сделать.

Надеюсь встретимся в той темке...спасибо за доверие рецепту... give_heart Romashki
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
24 Ноя 2013 20:50

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 ммм, как красиво и вкусно!!! good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Ноя 2013 23:55

Распечатать сообщение
polinad2007 писал(а):
Умничка! Очень аппетитно!!!

Полюша это я пытаюсь питаться вкусно и полезно одновременно. girl_haha Спасибо что заглянула. girl_in_love
Татьяна Смирнова писал(а):
Надеюсь встретимся в той темке...спасибо за доверие рецепту...

Обязательно! good2
Ляночка08 писал(а):
как красиво и вкусно!!!

Светуля,ну до тебя выдумщицы мне далеко.но все равно спасибо что заглянула.тебе сейчас наверное это нельзя по Дюкану? Embarassed
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
25 Ноя 2013 2:27

Распечатать сообщение
яркий как солнышко!!!! good
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
25 Ноя 2013 19:00

Распечатать сообщение
запеканочка супер good2 и красиво и вкусно nyam2 Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
25 Ноя 2013 23:42

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
яркий как солнышко!!!!

Галина спасибо что заглянули,осенью дождливой особенно его не хватает!
Натуличка Сергеевна писал(а):
запеканочка супер и красиво и вкусно

Наталья это точно,два в одном. girl_claping Спасибо за визит. Rose
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
27 Ноя 2013 22:59

Распечатать сообщение
Kassandra77 очумительная вещь nyam2 good2 good2 good2
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
27 Ноя 2013 23:54

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
очумительная вещь

Нина спасибо за такую высокую оценку.Надеюсь понравится. good2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
04 Дек 2013 4:28

Распечатать сообщение
Kassandra77
запеканка очень красочная!!!!!!
завтра приготовлю good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
04 Дек 2013 4:35

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
завтра приготовлю

Буду рада если понравится.Наташа я там писала по моему,лучше часик в духовке держать.тогда овощи полностью будут готовы.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
04 Дек 2013 4:42

Распечатать сообщение
Kassandra77
спасибочки!
все составляющие компоненты я очень люблю friends
То есть, все же, сначала полоски овощей чуть обжарить??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
04 Дек 2013 14:37

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
То есть, все же, сначала полоски овощей чуть обжарить??

Наташ я в последнее время все в духовке пеку,особенно синие они так масло едят на сковороде.Если не хочешь печь,то конечно лучше прижарить овощи,особенно морковь,я это забыла сделать, Embarassed и она у меня самая твердая получилась в запеканке.Удачи тебе, sharik поделись потом впечатлениями. good
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
04 Дек 2013 17:26

Распечатать сообщение
Kassandra77
хорошо! конечно отчитаюсь фото. Сегодня решила перчики фаршированные по быстрому сварить
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
14 Дек 2013 17:17

Распечатать сообщение
Очень красиво получилось.
И действительно готовится просто, а получается вкусно. Отличный рецепт.
AllaW

Alla


Москва

AllaWМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |