Чебуреки (очень вкусные)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Мар 2011 1:02
 |
т.Надя
 Надежда 43 года Украина   |
  Делала первый раз чебуреки, получилось сразу. Я в восторге!!! Даже сфотографировать не успела, муж с мамой быстринько все слопали. |
|
|
18 Май 2011 20:36
|
Olga333777
 Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВСЕ У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!
  |
|
|
02 Июн 2011 0:45
|
Салфетка
 Ольга Ивановна 63 года Харьков-Киев-Миргород |
|
Давно их не делала! Девочки - это лучшее тесто
, главное не лопается и начинка не вытекает. Всю жизнь так готовлю, но яйцо не ложу (жестковато мне кажется с ним) и водку (с этим надо проэкспериментировать). Когда тесто остаётся, то начинку делаю с картошки пюре с укропом и чёрным молотым перцем (много), к супчику просто супер !
Olga333777  |
|
|
01 Авг 2011 8:29
|
Дашуля-красотуля!
 Дашуля 37 лет Братск |
|
Спасибо большое за рецепт!! Вчера делал чебуреки по вашему рецепту, получились сочные и нежные!! Теперь буду всегда делать этому рецепту.
|
|
|
25 Окт 2011 16:59
|
Пинфир
 Фая 78 лет Израиль |
|
Оленька!Спасибо что выставила свой рецепт. В нашей семье -это праздничное блюдо,тесто делаю по другому и мне всегда не очень нравится.
У тебя по другому делается и я уверена,что это будет то что надо. Обязательно приготовлю по твоему.СПАСИБО!  |
|
|
04 Ноя 2011 3:24
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
Мама Льва
Пиония |
|
|
22 Янв 2012 6:04
|
ichFelena
 Elena 49 лет Deutschland |
|
Спасибо очень понравились.
 |
|
|
22 Янв 2012 7:56
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
ichFelena
Какие замечательные чебуреки у вас получились!  |
|
|
08 Фев 2012 1:21
|
Natura
 Женя 39 лет Новосибирск |
|
По два раза на неделе ваши чебуреки делаю -семья в восторге
С детства моё любимое блюдо чебуреки (и беляши  ),но по рецепту бабушки они получались сухими и жесткими,что не угрызешь,зато сейчас у меня даже дети просят,чтобы я почаще их готовила. Спасибо вам |
|
|
14 Фев 2012 4:33
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
Natura
Я очень рада за вас!!!
не ожидала что столько восторгов будет от моих чебуреков  очень приятно |
|
|
14 Фев 2012 17:29
|
swetlova2007
 Юлия Пенза |
 ну ооооочень вкусные!!!!!!!!! |
|
|
18 Фев 2012 0:11
|
НадинаХ
 Надежда 44 года Новороссийск |
|
Спасибо большое за рецепт !!! Чебуреки просто чудо, делала первый раз в жизни! Муж доволен!!! Спасибо !!!
|
|
|
18 Фев 2012 22:26
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
swetlova2007
Замечательно!!!!
НадинаХ я очень рада что у вас получилось!!!! |
|
|
20 Фев 2012 21:19
|
Дина9311
 Дина 52 года Израиль |
|
Уже года два делаю по этому рецепту чебуреки, нашла его когда-то на готовим.ру. Всегда получается удачно и очень вкусно!!! Рекомендую всем!!!
 |
|
|
22 Фев 2012 16:27
|
Вкус лимона
 Ирочка 44 года СЕВЕР |
|
Ольга, привет! Любимый давно просит чебуреки. Обязательно сделаю по твоему рецепту. Но подскажи, зачем добавлять кефир в фарш? Как это отражается на вкусе?
И еще как вы так красиво лепите чебуреки? у всех такие красавцы получаются! |
|
|
24 Фев 2012 21:37
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
Вкус лимона
Кефир придаёт нежность фаршу. На вкус почти не как не отражается, кислым точно не будет!!! Но, можно и без кефира. Кефир можно заменить молочком или водичкой. Фарш не должен быть очень грубым, а нежненьким и легко намазывающийся на тесто чебурека. А леплю я очень легко. раскатываю тесто, чем тоньше тем лучше и вырезаю блюдечком кружочек, намазываю фарш на одну половинку кружочка и другой половинкой закрываю, а кроя придавливаю вилкой. Вот и весь секрет
Надеюсь я вам помогла
Дина9311 У вас замечательные чебуреки!!! |
|
|
23 Окт 2012 18:12
|
Aksanacim
Оксана 45 лет Киев |
|
Привет всем!
Первый раз готовила чебуреки. Получились. Спасибо за рецепт. Но больше дома делать их не буду. Несмотря на вытяжку весь дом превратился по запаху в чебурек.  ) |
|
|
09 Янв 2013 14:46
|
Oks@
 Оксана 37 лет Тюмень |
|
Спасибо за рецепт!
 С тестом удобно работать 
 |
|
|
06 Мар 2014 22:17
|
Olga333777
Ольга 37 лет настоящие время Голландия. |
|
Oks@
замечательные чебуреки
Рада что вы их сделали по моему рецепту! |
|
|
13 Июл 2015 20:32
|
ОлесяТым
Олеся 37 лет Хабаровск |
|
Ольга, спасибо большое!!!!! Ваш рецепт - чудо! Нам очень понравилось!
Раньше готовила - не такое удачное тесто было, думала - чебуреки - не мое. Ан нет, мое! И все благодаря Вашему рецепту! Спасибо! |
|
|
28 Июл 2015 22:22
|
S_nata_
 S_nata_ 44 года Киров |
|
Чебуреки получились действительно очень вкусные. Муж говорит, что они похожи на Крымские! Спасибо за рецепт.
|
|
|
01 Фев 2016 11:32
|
Elena1482
Елена |
|
Спасибо огромное за рецепт!!! Делала чебуреки впервые в жизни, очень переживала за тесто, но все получилось отлично (хотя с пропорциями что-то напортачила
 ). Все таки сколько муки нужно в граммах и воды в миллилитрах??? |
|
|
29 Апр 2016 22:34
|
lena.sea
Елена 35 лет Уфа |
|
Какой замена рецепт!!! Спасибо автору! Тесто просто супер! Беру в закладки. Мы дружно всё съели, еще гостинцы дали!
еще раз благодарю  |
|
|
18 Май 2023 10:42
|
бирюса
 Ольга 95 лет Красноярск |
|
Второй десяток лет готовлю чебуреки по Вашему рецепту. Всегда получаются, всем нравятся.
Зашла поблагодарить за отличный рецепт. |