Пирог из клейковины (Диета Дюкан)

Девочки, хочу поделиться рецептом вкусного пирога. Автор Юлия Демидова, взяла его в группе вк...

Нам понадобиться
250мл кефира
1/2 ч. л. соды
4ч. л. молотого семени льна
6 ст. л. клейковины
1ст. л. кук. крахмала 4 яйца
соль
Начинка может быть любой на ваш вкус, у меня капуста тушеная с куриной печенью.
Пирог получается большой на несколько дней, по нормам клейковины, на два дня.
яйца взбиваем до увеличения объема

все сухие ингридиенты смешиваем, кроме соды

соду добавляем в кефир, смешиваем со взбитыми яйцами и сухой смесью. Чашу мультиварки смазываем чуточкой масла, выливаем часть теста, сверху кладём начинку

сверху вторую часть теста

ставим на режим выпечка на 35мин., потом переворачиваем ещё на 15-20 мин...И вуаля, наш пирог готов.

Не судите строго за описание рецепта, выставляюсь в первый раз.

вкусный..
а что такое клейковина? крахмал что ли?

Ляночка08 писал(а):

а что такое клейковина? крахмал что ли?

нее, белок из пшеницы, он же панифарин, он же глютен...разрешенный продукт 3 ст.л в день , заменяет кук. крахмал и экономит ДОПы

Ляночка08 писал(а):

вкусный..

ага, схомячила два куска без зазрения совести

Стафенка писал(а):

нее, белок из пшеницы, он же панифарин, он же глютен...разрешенный продукт 3 ст.л в день , заменяет кук. крахмал и экономит ДОПы

интересно

Очень аппетитно !

Алычка писал(а):

Очень аппетитно

Спасибо! Очередное разнообразие в выпечке!

karolina-r писал(а):

Спасибо!

пожалуйста, буду рада, если понравится

а вот с куриным фаршем

А где покупали глютен?

милая Лена, спасибо большое за рецептик

пекла уже трижды с разными начинками

очень вкусно, позже выставлю фото, еще раз спасибо

Ленусик спасибо за рецептик