Кофейные брауни (Диета Дюкан)

Сообщение Автор
Кофейные брауни (Диета Дюкан)
01 Фев 2014 15:10

Распечатать сообщение
У нас на сайте уже есть замечательный рецепт брауни от Али http://forum.say7.info/topic71166.html
У меня в копилочке нашелся другой рецептик, поэтому решила выложить и его.
Угощайтесь nyam2
Фото


40г мягкого творога
2 белка и 1 желток
1ст.л. кукурузного крахмала (20г)
1ч.л. какао (7г)
1 ч.л. растворимого кофе (я использовала 1 стик Nescafe Espresso - купила стики специально для выпечки, т.к. растворимый кофе не пьем unknown )
1ч.л. оливкового масла
сах.зам, ваниль по вкусу

1) Кофе смешать с творогом. Оставить минут на 10, снова перемешать, чтобы кофе максимально растворился.
2) Белки с щепоткой соли (или лимонного сока) взбить до устойчивых твердых пик.
3) Желток растереть с сах.зам. Добавить творог с кофе, оливковое масло, ваниль. Тщательно размешать.
4) Добавить крахмал, какао. Перемешать.
5) Постепенно частями ввести белки (в 3 захода), перемешивая, но не взбивая.

Духовка на 170 градусов.
Форму смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки. Если силиконовая - то вам крупно повезло - можно ничего не делать Wink и просто выложить тесто в форму.
Выпекать около 20 минут.
вынуть из формы. остудить и разрезать на квадратики.

Вкус у них такой кофейный-кофейный!!!! очень легкие и нежные при минимуме ингредиентов nyam2
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
01 Фев 2014 15:24

Распечатать сообщение
ух ты еще одна вкусняшка для нас, просто праздник какой то утащила кусочек . Лариса приходи к нам в болталку , сообщай о новых рецептах ну и просто пообщаться
Ируня-Руня

Руня

43 года
Сызрань

Ируня-РуняМои рецепты
 
01 Фев 2014 16:55

Распечатать сообщение
Ируня-Руня писал(а):
еще одна вкусняшка для нас, просто праздник какой то

Мне эта вкусняшка очень по вкусу пришлась Smile вот сейчас собираюсь еще приготовить nyam2
Ируня-Руня писал(а):
Лариса приходи к нам в болталку , сообщай о новых рецептах ну и просто пообщаться

Спасибо, загляну-загляну обязательно Smile
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
01 Фев 2014 18:52

Распечатать сообщение
Ируня-Руня писал(а):
Лариса приходи к нам в болталку , сообщай о новых рецептах ну и просто пообщаться

Вот тоже хотела сказать- приходи к нам! Drinks or Beer У тебя столько интересных рецептов!!! good2 Всегда замечаю. nyam2 Делись своим опытом!!! sharik
Брауни очень понравились. У меня только одна проблема потом, куда девать неиспользованный желток или белок?
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
01 Фев 2014 19:18

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping еще одна вкусняшка!!!
и тоже приглашаю в болталку girl_haha Wink friends friends friends

Irina Divers писал(а):
неиспользованный желток или белок?

в омлетик например... friends
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Фев 2014 19:28

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо огромное за такие теплые отзывы!!! Rose
Irina Divers писал(а):
куда девать неиспользованный желток или белок?

из желтков иногда делаю шоколад по рецепту Али (фирменный шоколад Дюкан). Так как на диете я дома одна, то желтки и белки у меня отлично расходятся в тесто для вареников, пельменей, для домашней лапши. Ну или просто в выпечку для домашних не диетчиков Wink
А еще из желтков делаю маски для волос. Спустя 2 месяца регулярных масок действительно стал заметен результат Smile
Ну вот как-то так Smile
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
01 Фев 2014 19:41

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
в омлетик например

Larison90 писал(а):
из желтков иногда делаю шоколад по рецепту Али (фирменный шоколад Дюкан

Спасибо, девочки! sharik
Ларис, а в рецепте нет разрыхлителя?
Larison90 писал(а):
А еще из желтков делаю маски для волос. Спустя 2 месяца регулярных масок действительно стал заметен результат

Что за маска? Для каких волос? Что улучшает? А то может мне тоже надо? unknown
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
01 Фев 2014 23:09

Распечатать сообщение
Разрыхлитель я не добавляла и в оригинальном рецепте тоже вроде бы не было...хотя может я не внимательно переписала в попехах на клочок бумаги Smile
Он немного опадает,как достать из духовки.
Irina Divers писал(а):
Что за маска? Для каких волос? Что улучшает? А то может мне тоже надо? unknown

Сначала делала для роста волос: 2 ст.л.сухой горчицы,1 ч.л. сахара,немного воды (чтобы получилась кашица), 2ст.л. Репейного масла, желток. Все это на проборы кисточкой для окрашивания волос и укутываю голову на час. Наносить только на корни. Печет жутко Smile но волосы реально отросли.
Теперь делаю просто: 2 части репейного масла+ 1 часть касторового+(иногда,когда остался от рецептов) желток.
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
02 Фев 2014 1:52

Распечатать сообщение
Larison90 писал(а):
Разрыхлитель я не добавляла и в оригинальном рецепте тоже вроде бы не было

Ларис, понятно. Я просто подумала, кексик так хорошо поднявшийся, может ты пропустила разрыхлитель в рецепте. А он наверное из-за яиц так хорошо поднялся. good2
Larison90 писал(а):
Сначала делала для роста волос

Спасибо, Лариса, за подробный ответ. Romashki Romashki Romashki
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
02 Фев 2014 13:01

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
он наверное из-за яиц так хорошо поднялся.

Ага, наверное, хорошо взбитые белки дают о себе знать Wink
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
07 Фев 2014 1:37

Распечатать сообщение
Класс! good2 good А я только потребительством занимаюсь, нет у меня рецептов Дюкановских, так что буду нагло Ваши использовать! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping Wink
корделия

елена

53 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
16 Фев 2014 1:24

Распечатать сообщение
Larison90
Лариса, очень вкусно!! Спасибо!!
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Фев 2014 23:16

Распечатать сообщение
Ларисочка, сделала я твои брауни , но что на меня нашло не знаю, забыла форму застелить бумагой Embarassed Embarassed Embarassed и естественно не смогла нормально вытащить : вот :

Фото


но я не растерялась и сделала с йогуртом, получился шикарный десертик, СПАСИБО за рецептик)))) в следующи раз обязательно сделаю аккуратней ( просто спешила очень хотелось вкусняшки Embarassed Embarassed Embarassed

Фото


Фото


Фото


Фото



Romashki Romashki Romashki Romashki
Дремаша

Ирина

51 год
Ростовская область

ДремашаМои рецепты
 
13 Мар 2014 13:40

Распечатать сообщение
Лариса, спасибо за рецепт, очень вкусно и воздушно, правда, я 1 яйцо использовала, пожалела girl_haha Embarassed Но и так отлично вышло good nyam2 Rose
Magic-2_Lantern

Лена

31 год
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
01 Апр 2014 2:45

Распечатать сообщение
вопрос сразу: а растворимый кофе.. в каком он виде должен быть?
крупицами сырыми или заваренный кипятком?
Amber V

Юлия

30 лет


Amber VМои рецепты
 
03 Апр 2014 23:45

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
нет у меня рецептов Дюкановских, так что буду нагло Ваши использовать!

Ну я тоже основном пользуюсь не своими идеями Smile Наверно, фаназии не хватает Smile Так что наглейте на здоровье!!!!! good2

Ляночка08 писал(а):
очень вкусно!! Спасибо!!

Светочка, огромное спасибо за отчет!!! Мне очень приятно!!!! Rose

Дремаша писал(а):
забыла форму застелить бумагой

Ирина, со мной такое тоже часто случается Smile И вообще, думаю со многими Smile
Дремаша писал(а):
но я не растерялась и сделала с йогуртом

обязательно воспользуюсь вашей идей!!!! Спасибо Romashki


Magic-2_Lantern писал(а):
спасибо за рецепт, очень вкусно и воздушно

На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Magic-2_Lantern писал(а):
1 яйцо использовала, пожалела

Бывает Smile Мне это знакомо Wink

Magic-2_Lantern писал(а):
Но и так отлично вышло

Главное - результат!!

Amber V писал(а):
а растворимый кофе.. в каком он виде должен быть?

Я просто насыпала сухой кофе, ни чем не разбавляя.
Larison90

Лариса

31 год
Харьков

Larison90Мои рецепты
 
29 Авг 2014 1:01

Распечатать сообщение
Лариса, сделала твои брауни.

Фото


Очень вкусно получилось. У меня какао черное ( как черный шоколад) и 2 ложки положила, поэтому получились такие темненькие и очень шоколадные. Спасибо за рецепт, очень понравились брауни. nyam2 nyam2 Romashki Romashki
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
21 Янв 2015 20:28

Распечатать сообщение
Девченки Romashki ! Я сейчас соблюдаю диету Дюкана этап Чередования. Можно ли эти баунти есть на этом этапе? Embarassed и сколько класть ложек чайных зам.сахара или таблеточек? girl_flag_of_truce




Спасибо,автору за рецептик)))очень вкусно. Мужу да же понравились).дала только одну попробывать Embarassed . Остальное сама слопала)))))ну...очень вкусные. praising pooh_honey pooh_honey
Lia12

Люба




Lia12Мои рецепты
 
21 Янв 2015 20:31

Распечатать сообщение
Lia12 писал(а):
Я сейчас соблюдаю диету Дюкана этап Чередования. Можно ли эти баунти есть на этом этапе?

Конечно можно.
Lia12 писал(а):
и сколько класть ложек чайных зам.сахара или таблеточек?

Пробуйте на сладость, т.к. сахзам у всех разный.
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
22 Янв 2015 23:42

Распечатать сообщение
Спасибо))) good
Lia12

Люба




Lia12Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |