Нытикофф.net (Болталка)

*Elisha* писал(а):

да я про свою... она у бабушки ващета не очень остаётся - там до школы дальше... первый раз мы её оставили в 15 лет на 10 дней, но на выходные приезжала старшая и все на созвоне постоянно... гулять она не ходит... школа - дом.... а готовить она уже сама умела.

а моей 9 лет и сразу все вопросы отпадают .....да и бабушка у нас живет в 10 минутах езды на машине

а вот кста......Элиша, а ты скумбрию сама солила?......хочу купить и засолить

Queen MArgo
ну да... вам тока всем семейством пока.
но в Тае детям не интересно - это не Турция... мы однажды её с собой брали - ей скучно было... детей там мало... анимации нет ... тока море-пляж-креветки!

Queen MArgo
нет... не солила.
я её делала по местному рецепту - рулет. Вкусно.

кажется мне камушки привезли
пойду обедом кормить

*Elisha* писал(а):

тока море-пляж-креветки!

*Elisha* писал(а):

я её делала по местному рецепту - рулет.

свежую.....или соленую?

*Elisha* писал(а):

кажется мне камушки привезли пойду обедом кормить

заслужил

Queen MArgo писал(а):

свежую.....или соленую?

вот такую, Марин, хороший рецепт, моим всем нравился
http://forum.say7.info/topic26422.html
там мои отчёты есть на стр.6

Queen MArgo писал(а):

заслужил

ага, я ему ещё греночки с чесночком к борщу нажарила.
Привёз мне мешок такого смешанного серого как у меня и был, и ещё мешок белой мраморной крошки - это я под розы хочу
так шо - до вечеру!

*Elisha* писал(а):

и ещё мешок белой мраморной крошки - это я под розы хочу так шо - до вечеру!

Ну покажи потом, ладно?

Девочки, а я с хлебом

правда прилип к форме моей тааак жалкооо - правда все что прилипло мы уже съели -такие корочки вкусные
в дырочки видно что текстура пушистая как отрежем сфотаю
а вот какой хлебушек внутри

девочки - какой он вкусный и мягенький

Суперр, обожаю хлеб. Прямо видно какой мягонький, прелесть. Умница
Печь не буду, а то лишние 200 кг мне гарантированы

Tati-yana писал(а):

Ну покажи потом, ладно?

обязательно! но это уже на следующей неделе. Завтра мы в город уезжаем, вернусь вечером в субботу...

Деймон писал(а):

такие корочки вкусные в дырочки видно что текстура в пушистая как отрежем сфотаю а вот какой хлебушек внутри

ну ты и герой! Красиииииво! Корочка!!!
Я никогда не пекла хлеб не только на закваске, но и на дрожжах тоже не решусь повторять, после того, как он у меня имел запах и вкус дрожжей, причём пекла СТРОГО по рецепту, два раза с разными марками дрожжей, ни грамма больше, и всё равно.... Так что поняла - настоящий хлеб - это не моё. Пеку тока быстрый. Ну или типа закваски(?) - вода+мука+масло, мука всякая - ржаная, отруби, этот хлеб, наверное, и не хлеб по-настоящему, а толстая лепёха, но очень вкусный А вот такой, по всем правилам, я не умею.

Tati-yana писал(а):

Печь не буду, а то лишние 200 кг мне гарантированы

Я уже по моему с ними...

*Elisha* писал(а):

А вот такой, по всем правилам, я не умею

Зай, какие правила я ж писала - все так, на глаз, на нос..

*Elisha* писал(а):

Пеку тока быстрый. Ну или типа закваски(?) - вода+мука+масло, мука всякая - ржаная, отруби, этот хлеб, наверное, и не хлеб по-настоящему, а толстая лепёха, но очень вкусный

Зато совсем без дрожжей а в этом закваска и 1 грамм дрожжей думаю закваску еще повыращиваю и буду обходиться без них

*Elisha* писал(а):

но это уже на следующей неделе. Завтра мы в город уезжаем, вернусь вечером в субботу...

Будем ждать

Tati-yana писал(а):

ЛЕНОЧКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ

Деймон писал(а):

Леночка, с днем рождения!!!!

Спасибо, дорогие мои!

Деймон писал(а):

Зато совсем без дрожжей

Алиюшик, как я рада, что ты рада! Умничка! Все что сделано с душой, всегда вкусно.
А теперь про дрожжевое и недрожжевое тесто. Сегодня пекла пирог с курицей и картошкой на кефирном тесте. Все вроде хорошо и мягкое и вкусное, но я поняла, что я больше люблю дрожжевое тесто. Просто мне оно вкуснее и все.
Девочки, интернет у меня отвратительный. Так что я набегами и наскоками. Завтра буду звонить и ругаться.

*Elisha* писал(а):

я разве говорю про отстранение? я про право выбора ребёнком СВОЕЙ, а не вашей судьбы. Ну и потом, это именно Лена так часто говорит - у каждого свой путь

Думаю, что надо объясниться. Катя моя бросила учиться в магистратуре за год до окончания. Уточняю - 1 (одинннн) год, закончивши бакалавриат и первый курс магистратуры. При этом, выбирала ВУЗ и профессию сама, училась с удовольствием, работает сейчас по специальности. Причем работать начала еще на 4 курсе. Сейчас сама не понимает, какая вожжа ей под хвост попала. О каком уж выборе тут может быть речь? Путь, конечно, свой. Надеюсь только, что это ее чему то научит. ( Про наши с отцом чувства даже говорить не хочу, значит где то проглядели) Да, это все еще в прошлом году произошло. Документы из Универа до сих пор не забрала, может одумается и восстановится, пока молчит, а я не спрашиваю (неправильно, наверное, опять себя веду). Так и хочется сказать, а теперь вот пусть сама разгребает.
Если что, извините за навешивание своих проблем.

Ника-Елена писал(а):

Синего, безоблачного неба молодому специалисту!!!

Деймон писал(а):

присоединяюсь!!!!

Нуржауган писал(а):

Поздравляююююю

*Elisha* писал(а):

Евулик! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

Queen MArgo писал(а):

......ПОЗДРАВЛЯЮ!

СПАСИБО, ДОРОГУЛИ!!!!!!!!

*Elisha* писал(а):

оказывается, в субботу у Еленочки был День варенья!!!

ДААА???? И че это все так конспирируются??!!
Нет чтоб по-человечески заявить... за три дня... - ПРИНИМАЮ ПОЗДРАВЛЕНИЯ И ПОДАРКИ!...

Ника-Елена писал(а):

Я прямо королевой бала себя ощущаю, который день в поздравлениях.

Вот побудь королевой и сегодня... вернее уже завтра...
ЛЕНУСИК!!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!

Ника-Елена писал(а):

С самого утра я в задумчивости, чем бы заняться. Это на фоне немытых окон, неразобранных коробок и отсутствия обеда

КАК ЧЕМ??? Поваляться на диване!!!!!!!! На вышеуказанном фоне это просто блаженство....

Tati-yana писал(а):

Началось волшебное время, начинают цвести розы и пионы, аромат...сумашедший. чувствуете?

И у нас начинают...

Queen MArgo писал(а):

..мы то в первом круге не участвовали.......лентяйка

Дааааааа?!!... А вы у меня перед глазами прям стояли... как живые...

Queen MArgo писал(а):

на некоторых площадках де я астры сажала ваще пусто......как корова языком слизала

Че-то я не уверена, что улитки могут сожрать астры...

Деймон писал(а):

а ты доски не раскидывала?

Я тебя умоляю... Разве в Германии могут просто ВАЛЯТЬСЯ доски?!!...

*Elisha* писал(а):

под досками их нет, а на зелени -дырки!!!

Зелень лопают и гусеницы... которым твои доски - не нужны сто лет в обед...

Деймон писал(а):

а может доски прямо под растением положить?

Кстати, да! Они должны быть РЯДОМ с ЕДОЙ!! А под ними должно быть влажно!!

Queen MArgo писал(а):

..я им горшок в землю зарою и пиво туда налью

ВАУ!!!!!!!! НЕУЖЕЛИ??!!...
Да еще и ....

Деймон писал(а):

блюдечко перевернутое около кустика положить

... с сервировкой.... Приборы серебрянные вынь из сундука Фужеры хрустальные там....

Queen MArgo писал(а):

а че......ножками стенку найти не мог

Да нееее... Стенку-то он нашел, и даже прошлепал по ней вверх... А вот спуститься обратно.... Грохоту было.......

Деймон писал(а):

Девочки, а я с хлебом

Ну ффффсеее.... Началоооооооось....
Засосалооооооо....

Ника-Елена писал(а):

Документы из Универа до сих пор не забрала, может одумается и восстановится, пока молчит, а я не спрашиваю (неправильно, наверное, опять себя веду).

Очень даже правильно, Лен.. Они ж упрямые как...
Хотя у них это называется "независимость"...
Им только слово скажи - сделают наоборот!!!
А так.. пусть сама созреет...


Ну, спите, спите... Удаляюсь...

Деймон писал(а):

а я с хлебом

ну фсе.....затянуло

Деймон писал(а):

правда прилип к форме моей

форма смазывается сливочным маслом и обсыпается мукой или панировочной мукой......тогда ничего не пристанет

Деймон писал(а):

я ж писала - все так, на глаз, на нос..

изучи сначала хорошо матчасть.....потом будешь экспериментировать

Деймон писал(а):

а в этом закваска и 1 грамм дрожжей

ну и как......почувствовала ты этот 1 гр. дрожжей

*Elisha* писал(а):

у меня имел запах и вкус дрожжей, причём пекла СТРОГО по рецепту, два раза с разными марками дрожжей, ни грамма больше

а могла вполовину меньше дрожжей ложить и запаха бы не было......на сайки в этот раз я ложила 8 гр. дрожжей на 550 гр. муки.....никакого запаха

*Elisha* писал(а):

Ну или типа закваски(?) - вода+мука+масло, мука всякая - ржаная, отруби, этот хлеб, наверное, и не хлеб по-настоящему

если ты поставишь с вечера....... вода плюс мука на батарею, то с утра теоретически можно и хлеб замесить......подняться он не поднимется, но дикие дрожжи в нем присутствовать уже будут и хоть какие-то газы в тесто будут выделяться.....вот если ты подержишь такое тесто подольше будет совсем хорошо пекут к примеру не только на закваске, пекут и на старом тесте, как раньше хлеб пекли......оставляли от теста на хлеб кусочек и лежал он в квашне до следующего раза...... кусочек добавляли в следующее тесто на хлеб и оставляли опять кусочек, таким образом закваска жила постоянно но для этого, конечно, надо печь не менее одного раза в неделю

Yeva64 писал(а):

Дааааааа?!!... А вы у меня перед глазами прям стояли... как живые...

Yeva64 писал(а):

Че-то я не уверена, что улитки могут сожрать астры...

так она же маленькая.....рассада астр

Yeva64 писал(а):

Я тебя умоляю... Разве в Германии могут просто ВАЛЯТЬСЯ доски?!!...

Yeva64 писал(а):

Зелень лопают и гусеницы...

гусениц у нас нет

Yeva64 писал(а):

Кстати, да! Они должны быть РЯДОМ с ЕДОЙ!! А под ними должно быть влажно!!

завтра я им устрою

Yeva64 писал(а):

Стенку-то он нашел, и даже прошлепал по ней вверх... А вот спуститься обратно.... Грохоту было.......

Всем привет!

Ника-Елена писал(а):

как я рада, что ты рада

Спасибо, дорогулик!

Ника-Елена писал(а):

Путь, конечно, свой. Надеюсь только, что это ее чему то научит

Конечно научит все будет хорошо

Yeva64 писал(а):

Я тебя умоляю... Разве в Германии могут просто ВАЛЯТЬСЯ доски

Ладно тебе, доски может красиво разложить и аккуратно поставить указатели - улиткин домик, 50 см в этом направлении...

Yeva64 писал(а):

... с сервировкой.... Приборы серебрянные вынь из сундука Фужеры хрустальные там

Yeva64 писал(а):

Да нееее... Стенку-то он нашел, и даже прошлепал по ней вверх... А вот спуститься обратно.... Грохоту было

бедный бегемотик..

Queen MArgo писал(а):

форма смазывается сливочным маслом и обсыпается мукой или панировочной мукой......тогда ничего не пристанет

Маслом мазала а вот мукой посыпать забыла

Queen MArgo писал(а):

изучи сначала хорошо матчасть.....потом будешь экспериментировать

Матчасть читала но как я поняла, в моем мозге чтобы это все уложить, нужно экспериментировать вот чем и занимаюсь

Queen MArgo писал(а):

ну и как......почувствовала ты этот 1 гр. дрожжей

В обоих случаях нет да и не думала что будет - дрожжами я в нормальных отношениях вот интереснее закваску подрастить, чтобы только на ней делать

Queen MArgo писал(а):

завтра я им устрою

Маришка разбушевалась... хана улиткам... вот жалко что кролик ваш не енот а то я читала, что еноты всеядные и улиток жрут

Деймон писал(а):

Ладно тебе, доски может красиво разложить и аккуратно поставить указатели - улиткин домик, 50 см в этом направлении...

улиткино кладбище

бреду одна по склону фудзи
похрустывают под ногой
нерасторопные улитки
мои попутчики наверх

Деймон писал(а):

Матчасть читала но как я поняла, в моем мозге чтобы это все уложить, нужно экспериментировать вот чем и занимаюсь

скоро наступит вторая стадия ......када тебе неудержимо захочется купить сильный тестомес.....формы для выпечки.....корзинки для расстойки.....колпак......камень....и т.д. и т.п. а кормить закваску ты будешь тщательнее, чем собственного младенца

Деймон писал(а):

вот жалко что кролик ваш не енот а то я читала, что еноты всеядные и улиток жрут

так я недавно узнала, шо утки этих гадов жрут......надо пару уточек завести и козу, она будет травку косить

*Elisha* писал(а):

Завтра мы в город уезжаем, вернусь вечером в субботу...

и что?......дома уже инета нет?

у нас с утра плюс 4.......хана огурцам

Queen MArgo писал(а):

улиткино кладбище бреду одна по склону фудзи похрустывают под ногой нерасторопные улитки мои попутчики наверх

Queen MArgo писал(а):

скоро наступит вторая стадия ......када тебе неудержимо захочется купить сильный тестомес.....формы для выпечки.....корзинки для расстойки.....колпак......камень....и т.д. и т.п. а кормить закваску ты будешь тщательнее, чем собственного младенца

оччень все заманчиво звучит... только мои мании ограничены 6 метрами кухни и думаю эти ограничения сильнее, чем вторая стадия..

Queen MArgo писал(а):

так я недавно узнала, шо утки этих гадов жрут......надо пару уточек завести и козу, она будет травку косить

а че, классно - и свое молочко и яйки

Queen MArgo писал(а):

и что?......дома уже инета нет?

Queen MArgo писал(а):

у нас с утра плюс 4.......хана огурцам

ого.. круто у вас...ну мож чудо случится - и на даче не было так холодно

Деймон писал(а):

только мои мании ограничены 6 метрами кухни и думаю эти ограничения сильнее, чем вторая стадия..

ойййй не зарекааайсяяяя ......у меня кухня 8 метров и потолок

Деймон писал(а):

и свое молочко и яйки

угу.....построю на даче за домом маленький хлев

Queen MArgo писал(а):

ойййй не зарекааайсяяяя ......у меня кухня 8 метров и потолок

ну так.. у тебя на ЦЕЛЫХ ДВА метра больше у меня уже хлебопечка и микруха на подоконнике стоят

Queen MArgo писал(а):

угу.....построю за домом маленький хлев

вот и натуральное удобрение.. кажный день...

Время второго завтрака. Все к столу

Деймон писал(а):

ну так.. у тебя на ЦЕЛЫХ ДВА метра больше у меня уже хлебопечка и микруха на подоконнике стоят

тююююю....два метра.....у меня уже везде все стоит и на антрессолях тоже вот еще видела на потолок цепляют крюк и подвешивают всяко разно на веревке ......захотел чего.....потянул за веревочку

Деймон писал(а):

вот и натуральное удобрение.. кажный день...

а я там не кажный день

а де это наша.....уехавшая в город