Колбаски в горчичном соусе с яблоками

Это блюдо готовится очень быстро из вкусных и любимых ингридиентов.
Рецепт расчитан на 4 порции. Приготовление займет у вас 25 минут
и вы получите легкий, сочный и питательный ужин.

Ингридиенты:
1 ст.л. растительного масла
8 сосисок (около 450гр)
1 средний лук
2 яблока
1 ст.л. клюквенного джема
300 мл куриного бульона
2 ст.л. горчицы
розмарин

Сосиски лучше брать в натуральной оболочке.

Масло нагреть в глубокой сковороде и обжарить сосиски до коричневого цвета.
Лук нарезать дольками и добавить к сосискам.

Все обжаривать, помешивая, пока лук не станет золотистого цвета.
Из яблок удалить сердцевину и не очищая от кожуры, нарезать на дольки.

Добавить к сосискам, перемешать и дать яблокам возможность немного подрумяниться.

Помешивать осторожно, чтобы не поломать дольки яблок.
Куриный бульон можно сделать из кубика. Добавить к нему горчицу
(лучше зернистую) и клюквенный джем (также можно джем из красной смородины).

Все перемешать и залить этой смесью сосиски.

На сильном огне дать соусу хорошо покипеть пару минут, чтобы получился густой насыщенный соус.
Затем уменьшить огонь и добавить розмарин. На медленном огне, не закрывая крышкой, готовить еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Леночка, блюдо наиаппетитнейшее!!! nyam2

Вопрос про сосиски - судя по фото напоминают именно колбаски домашние - это они и есть? И что внутри - свинина или это не принципиально?
Спасибо Rose

ТЕН
Ох-хо-хо, Лен..... Безумно аппетитно!!! girl_in_love

Сочетание продуктов мне очень понравилось nyam2

И мне интересно подробнее про колбаски sharik

Они сырые? из чего сделаны? Smile

А за рецепт-спасибо!!!!
Сделаю! good2

ТЕН писал(а):

Это блюдо готовится очень быстро из вкусных и любимых ингридиентов.

Леночка, чудесный рецепт! Аппетитнейшие фотографии! Клюковка как украшает! good2

MN2012 писал(а):

Леночка, блюдо наиаппетитнейшее!!!

Спасибо Наташенька! Romashki

MN2012 писал(а):

Вопрос про сосиски - судя по фото напоминают именно колбаски домашние - это они и есть? И что внутри - свинина или это не принципиально?

У нас эти сосиски-колбаски продаются в магазине. Как ты их назовешь - это без разницы. Мои колбаски из свинины. Так же они могут быть с добавлением разных специй и травок. Использовать можно любые колбаски, которые тебе нравятся - это не принципиально praising

Sarahanda писал(а):

Ох-хо-хо, Лен..... Безумно аппетитно!!!

Настенька, спасибо за такую лестную оценку! Romashki

Sarahanda писал(а):

И мне интересно подробнее про колбаски
Они сырые? из чего сделаны?

Выше я уже немного написала о них. Колбаски эти сырые. Мы их жарим, запекаем или варим на парУ. У нас они называются "инглиш сосидж". Wink

таненка писал(а):

Леночка, чудесный рецепт! Аппетитнейшие фотографии! Клюковка как украшает!

Танечка, клюковка - это моя "отсебятина", для дизайнУ так сказать. Т.к. джем у меня был клюквенный, то решила, что и сами ягодки клюквы будут тут к месту. Но это блюдо будет также очень вкусно с красной смородиной. nyam2

Спасибо, Танюш, что заглянула и оценила! Romashki

Сосиски никогда и не мечтали быть представленными в таком изящном оформлении.... Wink

Леночка!!!!!!! Супер!!!!! good

Yeva64 писал(а):

Сосиски никогда и не мечтали быть представленными в таком изящном оформлении...

Евочка привет! Рада тебя видеть! girl_bye

Мы часто покупаем такие сосиски - когда нет времени или лень готовить, то они наше спасение. Но надоедает готовить одно и тоже. А эту идею я нашла в коллекции рецептов ВВС, которым я доверяю. Такой неординарный подход к обычным продуктам изменяет вкус обычных блюд и нам он понравился! good

За привет из Танзании отдельное спасибо! girl_haha

Леночка,Красивейшая подача, аппетитные фото good2

Замечательный рецепт good2

Спасибо большущее при случае обязательно приготовлю Rose

Акилежна писал(а):

Леночка,Красивейшая подача, аппетитные фото

Ликочка, спасибо большое, за хорошую оценку! Romashki

Акилежна писал(а):

Спасибо большущее при случае обязательно приготовлю

Буду очень рада, моя дорогая! air_kiss

Леночка, принимай friends

Это такое объедалово!!! wacko1

Вкуснотень и действительно очень быстро good

Рецепт беру в постоянное пользование - огромное спасибо, что поделилась!!! girl_in_love

Леночка, какая же красотень и вкуснотень!!!!! good2

Очень аппетитные фотографии! verygood

Рецепт непременно забираю! girl_claping

Спасибо!!!! Rose

представляю как вкусно!!! good2

MN2012 писал(а):

Леночка, принимай

Наташенька, с удовольствием рассматриваю твою аппетитную фотку! good

MN2012 писал(а):

Это такое объедалово!!!
Вкуснотень и действительно очень быстро

Очень рада, что тебе понравилось! Yahoo!

MN2012 писал(а):

Рецепт беру в постоянное пользование - огромное спасибо, что поделилась!!!

На доброе здоровье, Наташенька! Drinks or Beer

Спасибо за прекрасный отчет! Rose

Багира-Манго писал(а):

Леночка, какая же красотень и вкуснотень!!!!! Очень аппетитные фотографии! Рецепт непременно забираю! Спасибо!!!!

Ларисочка, спасибо за похвалюшки! Romashki

Готовь на здоровье! Smile

Ляночка08 писал(а):

представляю как вкусно!!!

Светочка, спасибо за поддержку! Romashki

У нас вчера снова был быстрый,но от этого не менее вкусный ужин nyam2

Огромное спасибо тебе,дорогая,за вкусноту которую можно приготовить за короткое время Romashki

Это замечательно вкусно,сытно,пикантно girl_in_love

Очень-очень нам понравилось nyam2

правда...

мне до сих пор вспоминают те колбаски girl_haha

которыми я не поделилась
wacko1

Натуличка Сергеевна, должна признаться, что в последнее время Вы являетесь источником радости и вдохновения для меня Smile

Наташенька, твои отзывы читать одно удовольствие! Yahoo!

Натуличка Сергеевна писал(а):

У нас вчера снова был быстрый,но от этого не менее вкусный ужин Огромное спасибо тебе,дорогая,за вкусноту которую можно приготовить за короткое время Это замечательно вкусно,сытно,пикантно Очень-очень нам понравилось

Очень рада, что ты и твоя семья попробовали и так высоко оценили это блюдо! dance2

Натуличка Сергеевна писал(а):

правда... мне до сих пор вспоминают те колбаски которыми я не поделилась

ТЕН писал(а):

являетесь источником радости и вдохновения для меня
Наташенька, твои отзывы читать одно удовольствие!

Ооооочень приятно girl_in_love

Натуличка Сергеевна
New Year Snegurochka

Леночка! Какой замечательный рецепт! При случае обязательно приготовлю! Только нужно поискать колбаски такого типа, а то готовые сосиски, наверно, не дадут того результата.