Пикантный салат с красной капустой,фетой и салатом айсберг

Сообщение Автор
Пикантный салат с красной капустой,фетой и салатом айсберг
24 Фев 2014 16:32

Распечатать сообщение
Фото

Девочки и мальчики,предлагаю на ваше внимание легкий и яркий салатик,для тех кто устал от зимних объеданий, girl_haha и хочет чего-то легкого и не приевшегося.Рецепт нашла на немецком сайте,оригинал можно посмотреть здесь:
http://www.lecker.de/rezept/915187/Pikanter-Rotkohl-Salat-mit-Feta.html
Итак нам понадобится:
2-3 ст.ложки (30г)кедровых орешков
200гр.Сыр Фета или Козьего сыра(у меня была Фета)
175мл апельсинового сока(я выжала один апельсин)
3 ст.ложки Бальзамич. уксуса
1 щепотка сахар.соль,перец
4 ст.ложки масла(у меня ореховое,можно оливковое)
1 небольшая красная капуста(прим.750 гр)
1 морковь
1/2 головки айсберга
3-4 ст.ложки изюма(я не ложила,не люблю)
для сервировки майоран и тонко натертая цедра апельсина.

жарим без масла кедровые орешки,до легкого потемнения.
нарезаем фету на кубики.
Смешиваем апельсин.сок,бальзам.уксус,сахар.соль,и перец.Хорошо взбалтываем и затем добавляем масло.
затем моем и режем капусту.
марковь режем на тонкие столбики(мне лень было я потерла)
Айсберг нарезаем.как вы больше любите
Фото

Смешиваем все овощи с маринадом.
Добавляем орешки,изюм и фету.
оставляем на 30 минут пропитаться.
наслаждаемся.
Фото

Фото
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Фев 2014 17:42

Распечатать сообщение
Аппетитненько! nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
24 Фев 2014 18:07

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Аппетитненько!

Наташа спасибо за внимание. Romashki А сатат такой весенний получается.Если любишь все ингридиенты попробуй. nyam2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Фев 2014 19:47

Распечатать сообщение
Ян, салатик такой яркий и оригинальный - просто класс! good
Но вот у меня вопросик - что-то я никак не разберусь с этой красной капустой - то ли я такая, то ли это у нас такая капуста, но мне она почему-то в салатах всегда горчит unknown А как на твой вкус?
Спасибо! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
24 Фев 2014 23:54

Распечатать сообщение
Яна, очень красивый и аппетитный салатик... good good2 give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
25 Фев 2014 1:58

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Но вот у меня вопросик - что-то я никак не разберусь с этой красной капустой - то ли я такая, то ли это у нас такая капуста, но мне она почему-то в салатах всегда горчит А как на твой вкус?
Спасибо!

Наташенька привет,вот ты меня озадачила??? unknown Никогда не сталкивалась с таким явлением.У меня она не горчит никогда.Вот порылась в инете и нашла такую инфу.Может кому ещё из девочек пригодится
Сняв с капусты вялые листы, ее шинкуют очень тонко, потом бланшируют в кипятке , чтобы удалить горечь, потом кипяток сливают прочь и сушат капусту на сите. Перед подачей к столу заправляют капусту по вкусу
t a s m i писал(а):
Яна, очень красивый и аппетитный салатик...

Танечка спасибо за внимание к салатику.буду рада если приготовите и не разочаруетесь.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
25 Фев 2014 3:04

Распечатать сообщение
Яночка,салатик обалденный
красную капусту обожаю
сочетание всех продуктов суперское
орешки,фета,айсберг,заправочка...вкуснятина nyam2 nyam2 good2 good2
спасибо за рецептик Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Фев 2014 3:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
сочетание всех продуктов суперское
орешки,фета,айсберг,заправочка...вкуснятина

Натуля забыла добавить в заправочку можно горчицу зернистую добавить.ещё вкуснее будет. nyam2
Спасибо за визит! Romashki
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
25 Фев 2014 3:09

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Натуля забыла добавить в заправочку можно горчицу зернистую добавить.ещё вкуснее будет. nyam2
Спасибо за визит! Romashki

ага,я ее во все заправки добавляю good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Фев 2014 3:44

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Никогда не сталкивалась с таким явлением.У меня она не горчит никогда.

а у меня всегда - то ли сорт такой у нас выращивают, то ли она просто не вызревает как надо, то ли это со мной что-то Embarassed unknown girl_haha
Kassandra77 писал(а):
Вот порылась в инете и нашла такую инфу.

ооо, значит не одна я такая girl_haha только если все это с ней проделать, она уже и вкус поменяет, больше как вареная будет?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Фев 2014 3:48

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
то ли она просто не вызревает как надо, то ли это со мной что-то

Нет Наташ,это не ты такая,это капуста или напичкана нитратами или не зрелая у вас продается.
MN2012 писал(а):
только если все это с ней проделать, она уже и вкус поменяет, больше как вареная будет?

Ну её же не варить надо.а только окунуть в кипяток.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
25 Фев 2014 4:04

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
это не ты такая,это капуста или напичкана нитратами или не зрелая у вас продается.

хорошо, ты меня даже как-то успокоила friends
Kassandra77 писал(а):
или напичкана нитратами

правда, вот это настораживает теперь girl_crazy
Kassandra77 писал(а):
Ну её же не варить надо.а только окунуть в кипяток.

надо будет попробовать - в салате отлично смотрится, а то последний раз я почти весь кочан выкинула Embarassed
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
06 Июн 2014 21:25

Распечатать сообщение
Фото


Яночка, спасибо тебе за этот великолепный салатик! nyam2 nyam2 nyam2 Он настолько в моём вкусе, что я не могла от него оторваться от начала до конца моей трапезы. Embarassed Ныряла туда до, во время и после еды, а такое со мной случается крайне редко. Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Рецептик отправился к избранным. good2 good2 good2 Уже всех соблазняю им. friends У меня доча просто обожает красную капусту. Romashki
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
06 Июн 2014 21:45

Распечатать сообщение
Крепкий орешек писал(а):
Яночка, спасибо тебе за этот великолепный салатик! Он настолько в моём вкусе, что я не могла от него оторваться от начала до конца моей трапезы.

Крепкий орешек,очень рада что салат пришелся по вкусу.Я сама часто его делаю,не избито и полезно.Спасибо за чудесный фотоотчет.и на здоровье. Romashki
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
11 Июн 2014 0:22

Распечатать сообщение
girl_in_love Rose air_kiss
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
12 Дек 2014 23:46

Распечатать сообщение
Яна, купила на днях удлиненную красную капусту (Spitzkohl), круглую не покупала, потому что она мне всегда жесткой была. Embarassed
Задала в поисковике и нашла твой рецепт, чему очень рада. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень мне салат понравился. girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
Делала все "на глаз", т.к. только для себя готовила. Вместо феты, взяла моццареллу. В соус добавила еще зернистую горчицу и перец чили хлопьями, вместо сахара у меня стевия.
Обязательно буду еще делать твой салатик.
Огромное тебе спасибо, Яночка. Rose Rose Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
13 Дек 2014 20:34

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Яна, купила на днях удлиненную красную капусту (Spitzkohl), круглую не покупала, потому что она мне всегда жесткой была.

Ириша привет,очень рада тебя видеть в гостях! А я не видела никогда красную Spitzkohl,только белую всегда покупала.Ты мне открытие сдалала.
irina-s писал(а):
Задала в поисковике и нашла твой рецепт, чему очень рада.
Очень мне салат понравился.

Ура,очень рада что салатик такой простой не разочаровал. good2
irina-s писал(а):
Делала все "на глаз", т.к. только для себя готовила. Вместо феты, взяла моццареллу. В соус добавила еще зернистую горчицу и перец чили хлопьями,

И я люблю зернистую горчицу в заправке. nyam2
irina-s писал(а):
Обязательно буду еще делать твой салатик.
Огромное тебе спасибо, Яночка.

Ирочка это лучшая похвала для меня,если ещё будешь делать салатик и он понравился.Спасибо за визит,на здоровье.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
13 Дек 2014 23:00

Распечатать сообщение
Кассандра77 писал(а):
очень рада тебя видеть в гостях!

friends friends friends
Кассандра77 писал(а):
А я не видела никогда красную Спитзкохл,только белую всегда покупала.Ты мне открытие сдалала.

Да, я сама первый раз на днях увидела в ЕДЕКЕ. Сегодня там была, глянула лежит ли еще - лежала. А то бывает раз, два привезут, а потом нет больше. Embarassed
Кассандра77 писал(а):
Ура,очень рада что салатик такой простой не разочаровал.

Салат вкуснющий, Яночка! good2 nyam2 nyam2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
14 Дек 2014 19:54

Распечатать сообщение
Яна, салат мне так понравился, nyam2 nyam2 nyam2 что решила сразу повторить. girl_haha

Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
15 Дек 2014 1:54

Распечатать сообщение
Красивый салатик,сделаю обязательно good2 good2 good2 New Year Hi
=Sjfahka-33=

Наташа

57 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
15 Дек 2014 18:57

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Сегодня там была, глянула лежит ли еще - лежала. А то бывает раз, два привезут, а потом нет больше.

Надо и мне в Эдеку сходить.
irina-s писал(а):
Салат вкуснющий, Яночка!

irina-s писал(а):
Яна, салат мне так понравился, что решила сразу повторить.

Ирочка,ну как же я рада,что салатик очень понравился. Прямо заразила меня своими яркими фоточками,надо обязательно купить капустку и приготовить. good2
Спасибо тебе за визит.
=Sjfahka-33= писал(а):
Красивый салатик,сделаю обязательно

Наташа на здоровье.Очень рада что вас заинтерисовал мой скромный салатик. good2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
21 Дек 2014 23:20

Распечатать сообщение
Яна, я без фото, но хочу поделиться впечатлениями. Оставалась еще капуста и я сделала ее с помидорками черри, вместо моркови и йогуртовый дрессинг - очень понравилось. good2 nyam2 В общем салатики с красной капустой буду теперь почаще делать, за что тебе большущее спасибо. air_kiss girl_in_love
С рождеством тебя, Яночка! New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree New Year Tree New Year Tree
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
22 Дек 2014 1:22

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Оставалась еще капуста и я сделала ее с помидорками черри, вместо моркови и йогуртовый дрессинг - очень понравилось.

Ириша привет,ну просто замечательно придумала. good2
Я уже тоже капусточку прикупила,правда отсроконечную не нашла,но это не беда и из обычной сделаю.
irina-s писал(а):
общем салатики с красной капустой буду теперь почаще делать, за что тебе большущее спасибо.

И тебе огромное спасибо что готовишь и что разнообразила мой салатик.
irina-s писал(а):
С рождеством тебя, Яночка!

И тебя с наступающим Ириш!
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
13 Мар 2016 2:17

Распечатать сообщение
Яночка, приветик! girl_bye Я к тебе с салатиком. Спасибо. Rose Rose Rose friends Вкусно. nyam2 nyam2 nyam2 good2

Фото

Как же все таки жаль, что в продаже нет красной острокочанной мягкой капусты. Embarassed
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
13 Мар 2016 21:28

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Яночка, приветик! Я к тебе с салатиком. Спасибо. Вкусно.

Ирочка, какой сюрприз. Очень тебе рада. girl_claping girl_claping
irina-s писал(а):
Как же все таки жаль, что в продаже нет красной острокочанной мягкой капусты.

Да и я не видела. Наверное у неё вкус более мягкий был бы.
Ириша спасибо, что напомнила за салатик. Сделаю и себе обязательно. good2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |