Мучное печенье

Сообщение Автор
Мучное печенье
30 Мар 2014 17:59

Распечатать сообщение
Мучное печенье

Фото


Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!



Понадобится:

-слив. масло - 250 г (комнатной t)
-сах. пудра - 0,5 ст
-раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
-крахмал - 4 ст.л.
-мука - 3,5 ст.
-ванильный сахар - 1 пачка (10 г)



Приготовление:

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.


Взбиваем все хорошо миксером.


Добавляем крахмал, перемешиваем миксером


Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером


Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой, т.к. миксер не потянет...


Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто


Вымешиваем руками до однородного состояния


Добавляем последние пол стакана муки


И вымешиваем. Вот такое тесто получается.


Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску


И разрезать ножом на кусочки


Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом


Печь при 150С до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки)


Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто не любит сахарную пудру


Ну а кто любит, обваливаем печенье в сах. пудре.Автор говорит, что печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. А я что-тоне подумала, взяла горячее печенье, положила в пакетик, насыпала пудры, встряхнула, а пудра намокла! От горячего пара.Ну ничего страшного, на вкус это не влияет. Но вы имейте в виду


Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...
Короче, стало моим любимым!


Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
30 Мар 2014 18:04

Распечатать сообщение
Алия !!! Печенье шикарное good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love а как ты его описала nyam2 nyam2 nyam2 спасибо дорогая Алия ! friends Rose Rose Rose забрала в закладки girl_claping
Морозова Люба

Люба

43 года
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
 
30 Мар 2014 18:19

Распечатать сообщение
Попробуй, Люб!
Готовится просто, без заморочек! good2 good2 good2
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
30 Мар 2014 18:45

Распечатать сообщение
вау,какая красота!!Так и хочется бежать на кухню и готовить girl_haha good2 good2 good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Мар 2014 18:58

Распечатать сообщение
Замечательное печенье!!Обязательно испеку в ближайшее время!!Мой сынуля такое любит,чтоб без начинки и рассыпчатое nyam2 good2
Алия!!Спасибо!!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
30 Мар 2014 20:03

Распечатать сообщение
Ляночка08
Санни Кеш
Пробуйте, девочки, на здоровье!
Должно понравиться! nyam2
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
30 Мар 2014 20:23

Распечатать сообщение
а сколько получается из такого кол-ва теста?
один противень, два?
Malena

Эльвира

31 год
Самара

MalenaМои рецепты
 
30 Мар 2014 20:32

Распечатать сообщение
Так просто и так аппетитно nyam2 good Romashki !!!
Алычка

Алла

39 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
30 Мар 2014 20:38

Распечатать сообщение
Алия, раз ты говоришь, что печенье стоящее - полностью доверяю Wink Беру в закладки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
30 Мар 2014 20:50

Распечатать сообщение
Девочки friends а я уже испекла girl_claping !Не стала откладывать,к тому же нужно было что-то к чаю.Так что и чай с этим печеньем уже попили nyam2 good2
Алия Rose ,спасибо большое за отличный и быстрый в приготовлении рецепт!Очень понравилось печенье!Ароматное по-домашнему и рассыпчатое Yahoo! Сынуля доволен!
Фото

sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
30 Мар 2014 21:26

Распечатать сообщение
Думаю,просмотрю новые рецепты на форуме, а тут уже и наготовлено по новым рецептам. girl_haha
Низкий поклон такой реактивности! good2
И спасибо Алие за рецепт. Romashki
Караул

Таня

51 год
Бавария

КараулМои рецепты
 
30 Мар 2014 22:25

Распечатать сообщение
Malena писал(а):
а сколько получается из такого кол-ва теста?
один противень, два?

У меня получился один противень и еще немного. Но у меня противень не большой. На большой противень поместится все

казачка писал(а):
Алия, раз ты говоришь, что печенье стоящее - полностью доверяю Беру в закладки

Да-да, бери, Карина. Очень вкусное!

Санни Кеш писал(а):
Девочки а я уже испекла

Вот это да! Молодец! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Отличное получилось! Romashki Romashki Romashki Romashki

Алычка писал(а):
Так просто и так аппетитно !!!

Караул писал(а):
И спасибо Алие за рецепт.

Пеките НА ЗДОРОВЬЕ девочки!



Караул писал(а):
Думаю,просмотрю новые рецепты на форуме, а тут уже и наготовлено по новым рецептам.

И не говори! Кира всех обогнала!
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Мар 2014 19:30

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Пеките НА ЗДОРОВЬЕ девочки!


Буду, буду, буду! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Алиечка, это бабушкино печенье, рецепт которого я ищу не знаю сколько уже лет. Сколько рецептов я перебпробовала, все не то. А тут самое, самое что ни на есть рассыпчатое печенье на свете! Я ведь помню его вкус и нежнейшую структуру. nyam2 good2 Я очень, очень благодарна тебе за рецепт, спасибо, милая! air_kiss Rose girl_claping girl_in_love









Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
31 Мар 2014 20:43

Распечатать сообщение
Eni писал(а):
Алиечка, это бабушкино печенье, рецепт которого я ищу не знаю сколько уже лет.

Да ты что!!!
Ой, Эничка, я так рада, что ты его нашла! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Красивые печеньки такие! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ты их еще двухцветными сделала! good2 good2 good2 good2
Теперь, наверное, ты их будешь часто печь! Romashki Romashki Romashki Romashki
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Мар 2014 20:46

Распечатать сообщение
Ой, как здорово! girl_claping Наконец-то еще один замечательный рецепт от Алии! friends А печенье - однозначно в закладки до выходных! Yahoo! Классный рецепт! nyam2 good2 good
Марти

Елена

51 год
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
31 Мар 2014 20:48

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
А печенье - однозначно в закладки до выходных!

Спасибо, Леночка!
Давай, будем ждать! girl_bye girl_bye girl_bye
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Мар 2014 21:20

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Теперь, наверное, ты их будешь часто печь!


Однозначно, буду! good2 Представляешь, все уже съели. Embarassed Моя бабушка пекла печенье со смальцем. Я тоже так сделала, в последний момент убрала сливочное масло и взяла банку со смальцем. Мне подарили три баночки, очень хороший домашний смалец, белый-белый, ничем не пахнущий. Такое хрупкое, нежное, рассыпчатое, буквально тающее во рту печенье. nyam2 Я не уверена, что подобрала точные слова, но печенье вкуснющее, я прям остановится не могла. girl_haha
Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
31 Мар 2014 23:08

Распечатать сообщение
Eni писал(а):
Я тоже так сделала, в последний момент убрала сливочное масло и взяла банку со смальцем.

А! Так ты на смальце готовила!
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
31 Мар 2014 23:21

Распечатать сообщение
Алия, спасибо за рецепт!! girl_claping give_heart !! Испекла сегодня печеньки, фоткать уже нечего и это самое лучшее доказательство тому, что оно оказалось вкусныыыыым!!!!! nyam2
Тает во рту, рассыпается, а с молокоооом! nyam2 nyam2
Еще раз спасибо за рецепт!!!! sharik Romashki
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
31 Мар 2014 23:46

Распечатать сообщение
Наташа-Ключик писал(а):
Алия, спасибо за рецепт!! !! Испекла сегодня печеньки, фоткать уже нечего и это самое лучшее доказательство тому, что оно оказалось вкусныыыыым!!!!!
Тает во рту, рассыпается, а с молокоооом!
Еще раз спасибо за рецепт!!!!

Да-да, я его с холодным молоком ела... Красотааааа... girl_in_love girl_in_love girl_in_love Рада, что вам тоже понравилось! Romashki Romashki Romashki
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
01 Апр 2014 13:00

Распечатать сообщение
о, это божественное печенье! честно признаюсь, не ожидала такого! и понела почему оно называется мучное! супер, спасибо за рецепт!



Malena писал(а):
а сколько получается из такого кол-ва теста?
один противень, два?
у меня получилось 80 шт, размер половинка спичечного коробка. большой лист заполнился впритык!
Mjata

Юлия

33 года
56 RUS

MjataМои рецепты
 
01 Апр 2014 20:09

Распечатать сообщение
Mjata писал(а):
о, это божественное печенье! честно признаюсь, не ожидала такого! и понела почему оно называется мучное! супер, спасибо за рецепт!

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

у меня получилось 80 шт, размер половинка спичечного коробка. большой лист заполнился впритык!

Юльчик раздразнила печеньками,я тоже уже пеку. dance2
У меня не влезло последние полстакана муки, тесто рассыпалось,но все же я их налепила girl_haha . Получилось около 60 штук всего. Жду когда будут готовы,одну попробую,остальные завтра утром.
Ttatyana

Татьяна

37 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
01 Апр 2014 21:09

Распечатать сообщение
Алия, это самое вкусное, нежное и рассыпчатое печенье, которое я ела, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose
Фото

Фото
Лилия_Одесса

Лиля

31 год
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
 
01 Апр 2014 21:13

Распечатать сообщение

Это нечто! nyam2 Спасибо,Алия! Romashki
Ttatyana

Татьяна

37 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
01 Апр 2014 23:12

Распечатать сообщение
Спасибо, Алия, печенье действительно ну очень рассыпчатое и вкусное! Единственно, я бы добавила в тесто щепотку соли, но это мое, субъективное, мнение! А вообще, я преклоняюсь перед всеми форумчанками за прелагаемые рецепты, низкий всем поклон за труд!
Елена Крымчанка

Елена




Елена КрымчанкаМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |